• A
  • A
  • A
  • АБВ
  • АБВ
  • АБВ
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
Обычная версия сайта
  • RU
  • EN
  • Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики»
  • Публикации ВШЭ
  • Статьи
  • Гастрономические риторики утопий и антиутопий
  • RU
  • EN
Расширенный поиск
Высшая школа экономики
Национальный исследовательский университет
Приоритетные направления
  • бизнес-информатика
  • государственное и муниципальное управление
  • гуманитарные науки
  • инженерные науки
  • компьютерно-математическое
  • математика
  • менеджмент
  • право
  • социология
  • экономика
по году
  • 2027
  • 2026
  • 2025
  • 2024
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
  • 1989
  • 1988
  • 1987
  • 1986
  • 1985
  • 1984
  • 1983
  • 1982
  • 1981
  • 1980
  • 1979
  • 1978
  • 1977
  • 1976
  • 1975
  • 1974
  • 1973
  • 1972
  • 1971
  • 1970
  • 1969
  • 1968
  • 1967
  • 1966
  • 1965
  • 1964
  • 1963
  • 1958
  • еще
Тематика
Новости
26 октября 2026 г.
РНФ поддержал 26 научных проектов НИУ ВШЭ
Российский научный фонд подвел итоги конкурса на получение грантов «Проведение фундаментальных научных исследований и поисковых научных исследований малыми отдельными научными группами». Победителями признаны более 850 проектов, в том числе 26 из Высшей школы экономики.
23 октября 2026 г.
В НИУ ВШЭ впервые прошла конференция на стыке стохастики, ИИ и финансовой математики
В середине октября в Высшей школе экономики состоялась первая научная конференция «Стохастика, искусственный интеллект и финансовая математика» (SAIMF 26). Исследователи Вышки, ведущие математики и специалисты финансового сектора обсудили фундаментальные математические задачи, современные методы искусственного интеллекта и их применение в финансах.
21 октября 2026 г.
Ученые НИУ ВШЭ систематизировали методы защиты изображений
Исследователи МИЭМ ВШЭ проанализировали схемы полухрупких цифровых водяных знаков для изображений, опубликованные за последние десять лет. Такие водяные знаки сохраняются при обычном сжатии или изменении яркости, но выдают подделку, если в снимок добавили объект или заменили лицо. Авторы предложили классификацию этих схем и выделили главные нерешенные проблемы. Результаты опубликованы в журнале Computer Science Review.

 

Нашли опечатку?
Выделите её, нажмите Ctrl+Enter и отправьте нам уведомление. Спасибо за участие!

Публикации
  • Книги
  • Статьи
  • Главы в книгах
  • Препринты
  • Верификация публикаций
  • Расширенный поиск
  • Правила использования материалов
  • Наука в ВШЭ

?

Гастрономические риторики утопий и антиутопий

Вестник Томского государственного университета. Культурология и искусствоведение. 2013. № 2 (10). С. 23–34.
Сохань И. В.

Приоритетные направления: гуманитарные науки
Язык: русский
Полный текст
Текст на другом сайте
Ключевые слова: утопиягастрономическая культурасимулякрантиутопияпища
ПУБЛИКАЦИЯ ПОДГОТОВЛЕНА ПО РЕЗУЛЬТАТАМ ПРОЕКТА:
Трансформации современной гастрономической культуры и тоталитет фаст фуда (2013)
Похожие публикации
Vague stimulating ideas, images and metaphors in scientific thinking: researchers' work with horizons of unclear knowledge
Поддьяков А. Н., / Series Social Science Research Network "Social Science Research Network". 2026. No. 7437658.
Добавлено: 15 сентября 2026 г.
AIGRA: Agentic Item Generation, Review, and Analysis for Educational Assessment
/ Series SSRN Working Paper Series "SSRN Working Paper Series". 2026.
Добавлено: 14 сентября 2026 г.
Коммуникация, демократия, социализм: социально-политическая философия Реймонда Уильямса
Андиев С. В., Философия. Журнал Высшей школы экономики 2026 Т. 10 № 2 С. 81–98
Статья посвящена рассмотрению и анализу утопии в творчестве литературного критика и философа Реймонда Уильямса. Обращение к наследию одного из самых значительных представителей британских «новых левых» резонно. С помощью анализа академических и политических текстов Реймонда Уильямса раскрывается его концепция утопии. В первой части статьи дается описание двух видов утопии: утопии как системы и утопии как «обучения ...
Добавлено: 31 июля 2026 г.
Система синтаксических инвариантов текстовой деятельности: статистические дескрипторы, семантическая структура и диагностические профили
Кудрявцева Е. И., / РЦИС. Серия № 0148-756-286. 2026.
Содержанием работы является система идентификации четырех типов письменно-речевых структур. Совокупность 11 расчетных параметров, статистических эталонов и семантических характеристик позволяют идентифицировать структуру текста как результат определенной когнитивной схемы (сцена, событие, история, оценка). Метод верифицирован на репрезентативной выборке (N=3900+) и базируется на выявлении критического порогового значения коэффициента подчиненности. Также математически верифицированы переходы между типами: от атомарной фиксации объекта ...
Добавлено: 2 июня 2026 г.
Почему растущие доходы не делают людей счастливее: эмоциональное объяснение парадокса Истерлина (Why Growing Incomes Do Not Make People Happier: an Emotional Explanation of the Easterlin Paradox)
Ворчик А. Д., / SSRN. Серия Social Science Research Network "Social Science Research Network". 2026.
Эта работа посвящена теоретическому объяснению парадокса Истерлина, согласно которому долгосрочный экономический рост не приводит к росту среднего уровня счастья людей. Под счастьем мы понимаем интенсивность эмоций, которые люди испытывают, когда сравнивают свой новый доход с ожидаемым либо целевой - с изначальным. В первом случае мы имеем дело с реактивным подходом к росту, тогда как во втором ...
Добавлено: 31 мая 2026 г.
Ностальгия в проектах российских художников: утопическое измерение
Тарасова Е. Д., Артикульт 2026 № 61 С. 76–91
Статья посвящена тенденции ностальгии в российском современном искусстве 2010–2025 гг. В качестве самостоятельной стратегии в ее рамках автор выделяет утопическое измерение – проекцию идеала социального устройства на различные исторические эпизоды. В чем заключается специфика данной стратегии? Исследование опирается на теоретический контекст, заданный понятиями ностальгии Светланы Бойм, ретротопии Зигмунта Баумана и концепцией «сокращения настоящего» Германа Люббе. ...
Добавлено: 17 мая 2026 г.
Школьный литературный канон эмиграции 1918–1939 гг.
Стрижкова Д. А., / Институт русской литературы (Пушкинский Дом) РАН. Серия B001 "Репозиторий открытых данных по русской литературе и фольклору". 2026.
В базе данных представлена роспись русскоязычных литературных произведений и отрывков, напечатанных в учебниках по словесности, хрестоматиях, книгах для чтения, сборниках стихотворений и рассказов, выходивших во Франции, Германии, Латвии, Эстонии, Болгарии, Сербии в период первой волны русской эмиграции с 1918 по 1939 гг. Датасет представляет интерес для исследователей школьного литературного канона, эмиграции и детского чтения ...
Добавлено: 22 апреля 2026 г.
Современная российская мультипликация как инструмент воспитания традиционных духовно-нравственных ценностей
Жигунов А. Ю., / Basic Research Programme. Серия HUM "Humanities". 2026. № 1.
В статье предпринимается попытка описания образовательного и воспитательного потенциала современной российской анимации в аспекте формирования представлений молодого поколения о традиционных российских ценностях. С опорой на медиа- и семиотический анализ, метод культурно-исторической интерпретации рассмотрены анимационные российские проекты, созданные с 2000 года по 2025 гг., находившиеся в прокате в эфире телевизионных каналов либо стриминговых сервисов с большой ...
Добавлено: 19 апреля 2026 г.
Радикальный фидеизм Льва Шестова как традиционалистская утопия: опыт политической интерпретации
Гиринский А. А., Patria 2026 Т. 3 № 1 С. 46–57
В данной статье предлагается новая политическая стратегия исследования творчества русского философа Льва Шестова: демонстрируется, что интерпретация его философских идей через каноническую призму экзистенциализма и религиозного персонализма не является достаточно обоснованной. Показано, как возможно построение новой оптики исследования творчества Льва Шестова — через анализ основных интеллектуальных реакций западной философии, возникших как компенсаторный ответ (Г. Люббе, О. Марквард) на ...
Добавлено: 29 марта 2026 г.
Тоска по целостности. Этнософский проект В.Р. Арсеньева
Малинов А. В., Философский журнал 2026 Т. 19 № 1 С. 63–80
В статье рассматривается предложенный африканистом В.Р. Арсеньевым (1948– 2010) проект новой научной дисциплины – этнософии, формирующейся на стыке этнографического знания и философии. Отмечаются особенности мировоззрения В.Р. Арсеньева, которые привели его к идее новой науки: исследование архаических обществ, антиколониализм, критика европоцентризма, позитивитского (сциентистского) мировоззрения и техногенной модели развития общества, левые политические убеждения. Приводятся основные формулировки и ...
Добавлено: 23 марта 2026 г.
Искусственный интеллект как симулякр смысла
Малинов С. А., Галактика медиа: журнал медиа исследований 2025 Т. 7 № 4 С. 154–173
В последние годы искусственный интеллект (ИИ) активно внедряется в повседневную жизнь человека. Его популярность неуклонно растёт, а компании всё чаще используют ИИ для оптимизации и ускорения рабочих процессов. Повседневные пользователи применяют большие языковые модели (Large Language Models, LLM) и мультимодальные ИИ-системы для решения широкого круга задач: генерации текстов, изображений и видео, планирования дня, поиска информации ...
Добавлено: 7 декабря 2025 г.
Политическая аккомодация культурных различий в индустриально развитых обществах (Political Accommodation of Cultural Differences in Industrialized Societies)
Малахов В. С., Симон М. Е., Летняков Д. Э. и др., / SSRN. Серия Social Science Research Network "Social Science Research Network". 2020.
Понятие «политическая аккомодация» применительно к теории и практике управления культурным  разнообразием могло  бы  обогатить  российский  академический  словарь. Либерально-демократические  государства  изобрели  специфические  механизмы политической аккомодации культурных различий. Благодаря этим механизмам та часть населения  демократического  государства,  которая  не  готова  раствориться  в этнокультурном  большинстве,  более  или  менее  надежна  защищена.  Закон  не  только запрещает насильственную ассимиляцию, но и содержит ...
Добавлено: 26 сентября 2025 г.
Национальная мощь современных государств: сравнительный анализ. Аналитический доклад
Мельвиль А. Ю., Каберник В. В., Миронюк М. Г. и др., / МГИМО МИД России. 2024.
Данный аналитический доклад является одним из результатов исследований в рамках консорциума НИУ ВШЭ и МГИМО. В нем прежде всего раскрыты вопросы концептуализации национальной мощи и сопутствующих категорий и дается обзор прецедентов. Далее рассматриваются вопросы операционализации предлагаемых нами компонентов национальной мощи. В следующих разделах доклада предлагается анализ вопросов методологии, используемой в докладе. На этой основе предложен ...
Добавлено: 19 сентября 2025 г.
Марксизм между утопией, критикой и наукой: Случай Маркса и Энгельса
Иншаков И. А., В кн.: Векторы. Сборник статей XXI и XXII международных конференций молодых учёных 2023-2024 гг.: М.: МВШСЭН, 2024. С. 526–541.
В политико-теоретических дискуссиях последних десятилетий общим местом стало признание кризиса утопического мышления современных левых. Особенно уязвимым к «дефициту утопии» оказывается современный западный марксизм в силу того предположительно критического отношения к утопиям, которое атрибутируется Марксу и Энгельсу со ссылками на их знаменитую критику утопических социалистов. Пользуясь методами концептуальной истории, автор статьи стремится показать, что такая интерпретация ...
Добавлено: 23 августа 2025 г.
Векторы. Сборник статей XXI и XXII международных конференций молодых учёных 2023-2024 гг.
М.: МВШСЭН, 2024.
Добавлено: 23 августа 2025 г.
Выстраивая дистанцию: рецепция соцреалистической эстетики в публицистике писателей-деревенщиков 1970-1980-х годов (Сергей Залыгин и Виктор Астафьев)
Разувалова А. И., Новое литературное обозрение 2025 Т. 194 № 4 С. 154–174
В статье рассматриваются стратегии размежевания с соцреализмом, использованные писателями-неопочвенниками С. Залыгиным и В. Астафьевым в 1960–1980-е годы. Помимо критики нормативизма соцреалистического искусства и его образцового героя, Залыгин и Астафьев стремились найти эстетическую и идеологическую альтернативу, с одной стороны, соцреализму, с другой — модернизму и авангарду. Такой альтернативой был провозглашен реализм, основанный на традиции русской классической литературы. ...
Добавлено: 1 августа 2025 г.
Марксизм и религия в социальной философии Эрнста Блоха
Андиев С. В., Гуманитарные исследования в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке 2025 № 2 С. 88–98
В статье предпринимается попытка реконструировать основные положения философии религии Эрнста Блоха в более общем контексте его марксистской философии через обращение к двум его основным работам по этой теме: «Принцип надежды» и «Атеизм в христианстве». Автор приходит к выводу о том, что философия религии Блоха может быть названа постсекулярной. Она предлагает альтернативный вариант понимания религии, который, ...
Добавлено: 27 июля 2025 г.
Судная ночь
Коваль С. В., В кн.: Большая российская энциклопедия: научно-образовательный портал.: БРЭ, 2023.
«Су́дная ночь», франшиза кинокомпании Blumhouse Productions в жанре антиутопии, основанная на идее о том, что в США ближайшего будущего ежегодно в течение 12 часов любые совершённые преступления объявляются законными. Американский сценарист, режиссёр и продюсер Дж. Демонако написал сценарии пяти частей франшизы и режиссировал первые три. Оригинальный фильм «Судная ночь» («The Purge») вышел в 2013 г. ...
Добавлено: 22 июля 2025 г.
Русско-европейский утопический диалог: практики модернизации (от народной утопии к утопиям первой половины XIX в.)
Григоровская А. В., Имагология и компаративистика 2025 № 23 С. 31–51
Исследуется интеллектуальная история русской утопии в контексте ее диалога с западноевропейской утопией. В качестве источников в статье анализируются сюжеты народных утопий о «возвращающемся избавителе» и о «далеких землях», неоконченный роман М.М. Щербатова «Путешествие в землю Офирскую г-на С…швецкаго дворянина» и три русские утопии в их диалоге с французским утопическим романом Л.-С. Мерьсе «Год 2440: Сон, ...
Добавлено: 29 апреля 2025 г.
Альбом «Алмазные псы» Д. Боуи как научно-фантастическое произведение
Тюлин Д. А., Вестник РГГУ. Серия «Литературоведение. Языкознание. Культурология» 2022 № 3 С. 77–85
Альбом «Алмазные псы» британского музыканта Дэвида Боуи анализируется в статье в качестве экспериментального поэтического цикла. Изначально задуманный в качестве музыкальной адаптации ро мана Дж. Оруэлла «1984», альбом представляет научно-фантастическое произведение, вовлекающее множественные литературные аллюзии. «Алмазные псы» как музыкальный альбом анализируется с точки зре ния прямой аналогии с лирическим циклом, обладающим внутренним единством, но сочетающим разнородные ...
Добавлено: 10 марта 2025 г.
Explicit continuum scale format reduces the ceiling effect in self-report questionnaires comparing to Likert response format
Антипкина И. В., Ivanov A., Guzhelya D., / Series WP BRP "Basic research program". 2024.
Добавлено: 21 февраля 2025 г.
Конституционные симулякры: усиление персоналистского режима или транзит власти?
Брикульский И. А., Сравнительное конституционное обозрение 2023 № 3 (154) С. 123–149
Одной из общих черт конституционных реформ, которые поочерёдно были проведены в Казахстане, России и Беларуси, стало создание достаточно специфических конституционных органов, не вписывающихся в традиционную модель разделения властей, – Совета Безопасности в Казахстане, Государственного Совета в России и Всебелорусского народного собрания в Беларуси. Автор указывает, что компетенция этих органов остаётся неопределённой, их властные полномочия, независимо от ...
Добавлено: 18 февраля 2025 г.
Консьюмеризм и экономика потребительской культуры
Ермоленко Г. А., Кожевников С. Б., В кн.: Культурные коды.: М.: , 2023. Гл. 11.3 С. 246–250.
Экономическая рациональность является своеобразным условием воспроизводства социальной реальности, направляет производство знаков, присутствует в логике товара. Сведение символического социального порядка к экономическому началу создает в идеологии потребления симулякр (видимость) реальности, претендующей на автономную, самодостаточную ценность. ...
Добавлено: 6 февраля 2025 г.
От левой меланхолии к реальной утопии: современные левые о будущем
Андиев С. В., Человек 2024 Т. 35 № 2 С. 121–135
Провал проекта социализма в ХХ веке привел к тому, что можно обозначить как потерю горизонта ожиданий. Люди все более ориентированы на настоящее, а будущее, если и рассматривается, то скорее как источник страхов и неуверенности, а не как возможность реализации человеческих устремлений и проектов. Разного рода методы «приватизации» своего жизненного пространства ведут к эскапизму от более ...
Добавлено: 15 января 2025 г.
  • О ВЫШКЕ
  • Цифры и факты
  • Руководство и структура
  • Устойчивое развитие в НИУ ВШЭ
  • Преподаватели и сотрудники
  • Корпуса и общежития
  • Закупки
  • Обращения граждан в НИУ ВШЭ
  • Фонд целевого капитала
  • Противодействие коррупции
  • Сведения о доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера
  • Сведения об образовательной организации
  • Людям с ограниченными возможностями здоровья
  • Единая платежная страница
  • Работа в Вышке
  • ОБРАЗОВАНИЕ
  • Лицей
  • Довузовская подготовка
  • Олимпиады
  • Прием в бакалавриат
  • Вышка+
  • Прием в магистратуру
  • Аспирантура
  • Дополнительное образование
  • Центр развития карьеры
  • Бизнес-инкубатор ВШЭ
  • Образовательные партнерства
  • Обратная связь и взаимодействие с получателями услуг
  • НАУКА
  • Научные подразделения
  • Исследовательские проекты
  • Мониторинги
  • Диссертационные советы
  • Защиты диссертаций
  • Академическое развитие
  • Конкурсы и гранты
  • Внешние научно-информационные ресурсы
  • РЕСУРСЫ
  • Библиотека
  • Издательский дом ВШЭ
  • Книжный магазин «БукВышка»
  • Типография
  • Медиацентр
  • Журналы ВШЭ
  • Публикации
  • http://www.minobrnauki.gov.ru/
    Министерство науки и высшего образования РФ
  • https://edu.gov.ru/
    Министерство просвещения РФ
  • https://elearning.hse.ru/mooc
    Массовые открытые онлайн-курсы
  • НИУ ВШЭ1993–2026
  • Адреса и контакты
  • Условия использования материалов
  • Политика обработки персональных данных
  • Правила применения рекомендательных технологий в НИУ ВШЭ
  • Карта сайта
Редактору