?
Contemporary Research and Analysis of Food Industry: Case of Russian Restaurant Business Network Branch
P. 183–199.
В книге
Vol. 16. Issue 2. , Springer, 2021.
Серова Е. Г., Файнштейн Е. М., Воробьев П. Ф., Вестник Санкт-Петербургского университета. Серия 8. Менеджмент 2019 Т. 18 № 4 С. 531–562
В статье представлена разработка количественной модели такого широко распространенного стратегического инструмента, как SWOT-анализ, и рассмотрены особенности его применения с учетом специфики сетевого ресторанного бизнеса России и минимизации возникающих рисков. Проанализированы количественные факторы, влияющие на использование модели SWOT, определены и классифицированы стратегические проблемы сетевых бизнес-моделей управления ресторанным бизнесом, проведен регрессионный и дисперсионный анализ данных, полученных в ...
Добавлено: 13 октября 2024 г.
Elizaveta Fainshtein, Chkoniya V., Серова Е. Г. и др., Sustainability 2023 Vol. 15 No. 19 Article 14539
Добавлено: 8 октября 2023 г.
В данном исследовании изучается, как варьируется влияние распространения коронавирусной инфекции на ведение предпринимательской деятельности в ресторанном
бизнесе в зависимости от уровня адаптируемости ресторанов к проблемам, возникшим
во время пандемии, с использованием трех измерений (анализ проблем потребительского спроса, оптимизация корпоративной стратегии и использование инновационного потенциала компании). Посредством проведения глубинного интервью с 8 ключевыми экспертами отрасли общественного питания г. ...
Добавлено: 27 апреля 2023 г.
Миннигалеева Г. А., Марон М. А., , in: Management practices of Russian companies. Vol. 2. Cases from the HSE Graduate School of Business Collection.: M.: HSE, 2022. P. 17–26.
Регистрационный номер: 0012-1-1
Формат: компакт-кейс
Предметные области: предпренимательство, стратегический менеджмент, финансовый менеджмент
Время действия: 2017
Дополнительные материалы:
Annotation: The case presents a typical situation an entrepreneur faces when he/she develops the business and then decides to sell it. The text reveals real-life challenges, which are quite usual for beginning entrepreneurs around the world. It is based on a story of a successful Russian foodtech ...
Добавлено: 26 сентября 2022 г.
Зеленков Ю. А., Сильчев В. А., , in: Management practices of Russian companies. Vol. 1. Cases from the HSE Graduate School of Business Collection.: M.: HSE, 2022.
Регистрационный номер: 0009-1-1
Формат: компакт-кейс
Предметные области: логистика и управление цепями поставок, анализ данных, стартегический менеджмент, организационное поведение
Время действия: 2020
Дополнительные материалы: Руководство по использованию учебного кейса
Annotation: This case is designed to introduce non-technical students to data science, machine learning, and predictive analytics. The case examines the online retailer Deliver2.me, who face the problem of supplier reliability. One possible solution to this problem ...
Добавлено: 15 сентября 2022 г.
S. Grishunin, E. Naumova, N. Lukshina и др., Russian Management Journal 2021 Vol. 19 No. 4 P. 475–493
Стратегическая близорукость, следование фирмой краткосрочным практикам стратегического управления, ограничивает инвестиции в физический и интеллектуальный капитал. Инвесторы и менеджеры должны своевременно идентифицировать и противодействовать таким практикам. Однако существующие академические и практические исследования упускают из виду проблему краткосрочности на развивающихся рынках, не приводят надежные показатели стратегической близорукости или рассматривают только финансовые показатели в существующих индикаторах горизонта управления. ...
Добавлено: 22 июня 2022 г.
EuroMed Press, 2021.
Добавлено: 30 ноября 2021 г.
Громов А. И., Зыков С. В., Горчаков Я. В., , in: Intelligent Decision Technologies: Proceedings of the 13th KES-IDT 2021 ConferenceТ. 238.: Сингапур: Springer, 2021. P. 365–376.
Добавлено: 1 августа 2021 г.
Серова Е. Г., Воробьев П. Ф., Файнштейн Е. М., Вестник Санкт-Петербургского университета. Серия 8. Менеджмент 2019 Т. 18 № 4 С. 531–562
В статье представлена разработка количественной модели такого широко распространенного стратегического инструмента, как SWOT-анализ, и рассмотрены особенности его применения с учетом специфики сетевого ресторанного бизнеса России и минимизации возникающих рисков. Проанализированы количественные факторы, влияющие на использование модели SWOT, определены и классифицированы стратегические проблемы сетевых бизнес-моделей управления ресторанным бизнесом, проведен регрессионный и дисперсионный анализ данных, полученных в ...
Добавлено: 17 декабря 2019 г.
Fainstein E., Серова Е. Г., Vorobyev P., , in: the 29th EBES Conference Proceedings, Volume 1, SCTE-IUL, Instituto Universitбrio de Lisboa, Lisbon, PortugalVol. 1: the 29th EBES Conference Proceedings.: SCTE-IUL, Instituto Universitбrio de Lisboa, Lisbon, Portugal , 2019. P. 142–148.
Добавлено: 21 ноября 2019 г.
Розанова Н. М., М.: Юрайт, 2017.
Вы мечтали открыть собственный бизнес или управлять большой компанией, но вам отчаянно не хватало необходимых знаний и требуемого опыта? Вы читали захватывающие истории бизнес-успеха и представляли себя на месте успешных руководителей всемирно известных корпораций, но никак не решались сделать первый шаг? Теперь все может измениться! В ваших руках — уникальное бизнес-пособие по современным стратегиям. Здесь ...
Добавлено: 20 октября 2017 г.
Солодовников В. В., , in: Book of Proceedings of 13th International May Conference on Strategic Management – IMKSM17.: Bor: University of Belgrade Technical Faculty in Bor Management Department, 2017. P. 30–37.
The paper analyzes strategic planning of supply chains of contemporary companies. Strategic planning process is viewed in context of its relationship with other planning levels. Typical goals and tasks of strategic supply chain planning are formalized. Key methods of strategic modeling including heuristic, simulation, and mathematical programming are analyzed in terms of their strengths and ...
Добавлено: 23 июня 2017 г.
Bor: University of Belgrade Technical Faculty in Bor Management Department, 2017.
Book of Proceedings of 13th International May Conference on Strategic Management – IMKSM17 ...
Добавлено: 23 июня 2017 г.
Березной А. В., Форсайт 2017 Т. 11 № 1 С. 9–22
В статье анализируются особенности корпоративного форсайта как нового элемента в системе стратегического управления ТНК. Выявлены основные проблемы формирования корпоративных стратегий в условиях растущей нестабильности глобальной бизнес-среды и возможности их решения на основе методов форсайта. Раскрыты общие характеристики и особенности применения форсайта в практике ТНК, действующих в различных по динамике и характеру изменений секторах мировой экономики. ...
Добавлено: 5 мая 2017 г.
Netherlands: Elsevier, 2015.
Добавлено: 14 марта 2017 г.
Лукьянова А. Е., Смирнова Е. А., В кн.: Современный менеджмент: проблемы, гипотезы, исследования. Вып.7 [Электронный ресурс]: Сборник научных трудовВып. 7.: М.: Издательский дом НИУ ВШЭ, 2016. С. 94–102.
Задачей, с которой сталкивается компания в современных условиях, является необходимость принятия управленческих решений на основе ценности компании в рамках концепции ценностно-ориентированного менеджмента. Оценочная теория для рисков, с которыми сталкивается компания, практически разработана, однако, оценка риска особенно важна на развивающихся рынках, что и становится одной из основных проблем в области риск-менеджмента в настоящее время.
Работа рассматривает подробно ...
Добавлено: 13 февраля 2017 г.
Кравченко Т. К., Исаев Д. В., М.: Юрайт, 2017.
В учебнике рассматриваются вопросы информатизации процессов принятия решений: постановка задачи, типовые этапы, подходы к моделированию условий принятия решений, а также последствий выбора различных вариантов. Рассматривается роль экспертных оценок, которые используются: для определения вероятностей возникновения проблемных ситуаций; определения коэффициентов компетентности экспертов, оценивающих альтернативы; формирования оценок рассматриваемых альтернатив. Выделяются особенности принятия групповых решений. Особое внимание уделено поддержке ...
Добавлено: 12 января 2017 г.
Грызунова Е. А., , in: Organisational and Strategic Communication Research: European Perspectives.: Covilhã: Livros LabCom, 2013. P. 193–216.
Добавлено: 5 ноября 2016 г.
Кравченко Т. К., Исаев Д. В., Финансы: теория и практика 2016 Т. 20 № 4 С. 22–31
Особенностями принятия стратегических решений являются большое число принимаемых во внимание факторов, наличие слабоструктурированных и неструктурированных данных, а также неполнота исходной информации. В этих условиях для оценки и выбора стратегических инициатив представляется целесообразным применение экспертных оценок, возможно, в сочетании с традиционными методами управленческого учета и инвестиционного анализа. Важным аспектом принятия стратегических решений является моделирование проблемных ситуаций, ...
Добавлено: 17 сентября 2016 г.