РЕТЕЙЛ С ЗАБОТОЙ О ПРИРОДЕ: ДОСТАВКА ГОТОВОЙ ГОРЯЧЕЙ ЕДЫ В ОБОРОТНОЙ ТАРЕ КОМПАНИЕЙ «ВКУСВИЛЛ»

С. 45–55.

Лебедев А. В., Варданян В. Д.

Во время пандемии COVID-19 торговая сеть «ВкусВилл» активно развивала сервис доставки продуктов и готовой еды. Но к осени 2022 года стало очевидно, что компании, чьи современные ценности разделяют большинство клиентов, трудно соответствовать экологической повестке. Главной героине кейса Дарье Михайловой, лидеру экологического направления «ВкусВилла», пришла в голову идея организовать доставку горячей еды в оборотной таре. Для запуска этого проекта ей необходимо проанализировать гипотетические проблемы реализации, определить экономическую целесообразность и возможность коллаборации с другими участниками рынка.

 

Для ППС ВШЭ: Ознакомиться с демонстрационным файлом учебного кейса вы можете в Коллекции учебных кейсов ВШБ НИУ ВШЭ. Для получения полного комплекта материалов (текста учебного кейса и методических указаний для преподавателей) заполните форму обратной связи в карточке кейса.

Для внешних преподавателей: По вопросам использования данного учебного кейса в образовательном процессе и получения доступа к методическим указаниям для преподавателей просьба обращаться по адресу электронной почты или через форму обратной связи на странице Ресурсного центра учебных кейсов ВШБ НИУ ВШЭ.

Ключевые слова: стратегический менеджмент, логистика и управление цепями поставок, ESG

В книге

Практики управления устойчивым развитием российских компаний. Кейсы из коллекции Высшей школы бизнеса ВШЭ

Чеглакова Л. М., Смирнов П. С., Ветрова Т. В., Шлыков А. Ю., Лебедев А. В., Смельцова С. В., Варданян В. Д., Веселова А. С., Сидорова Е. М., Чистова Е. М., Похилько С. Л., Макеева Е. Ю., Ивашковская И. В. М.: Издательский дом НИУ ВШЭ, 2023.