?
Есть или не есть? Пищевые табу и символы как когнитивный компонент этничности
Гл. 5. С. 331–341.
Бычкова А. А.
В данной статье на примере пищевых предпочтений и запретов у индийских племен нага мы рассматриваем определенные этнодифференцирующие признаки, например, отношение к различным продуктам питания, восприятие «съедобное/несъедобное» в смешении исторических и структурных мотивов и символов.
Julia Eremenko, Mario Martinez-Saito, Naumova K. и др., Food Quality and Preference 2025 Vol. 125 Article 105374
Добавлено: 21 ноября 2024 г.
Еременко Ю. А., Косоногов В. В., Паниди К. А. и др., Journal of Sensory Studies 2025 Vol. 40 No. 3 Article e70051
Добавлено: 21 ноября 2024 г.
Научный итог проведённых Международной научно-практической конференции (2017) и «круглого стола» (2020), в которых исследовалась проблема «Россия – Запад – Восток» в её формационно-цивилизационном, ценностном и мировоззренческом осмыслении, в контексте современных реалий. Анализируются основные мифологемы и идеологические разногласия в полемике «славянофилов» и «западников». ...
Добавлено: 29 июля 2021 г.
Цель исследования — изучить выраженность и соотношение идентичностей (персональная, межличностная, микрогрупповая, групповая, суборганизационная и организационная) по когнитивному и аффективному компонентам, а также этих двух компонентов по шести идентичностям работников в организациях из разных сегментов деятельности общества. Метод. Выборку составили 506 работников различных организаций, занятых в социально-экономической области (241 человек) и в правоохранительной сфере (265 человек). Были использованы четыре ...
Добавлено: 10 июля 2020 г.
Орлов И. Б., Российская история 2019 № 5 С. 92–107
В статье на основе архивных материалов РГАНИ воссоздается история Комиссии по выездам за границу ЦК ВКП (б) / КПСС. Эта комиссия, существовавшая в 1924-1991 годах, была составной частью общей системы партийного контроля за населением в СССР. Ее функции в самом общем виде сводились к определению политической благонадежности кандидата на зарубежную поездку и выявлению практической целесообразности ...
Добавлено: 23 октября 2019 г.
М.: , 2018.
Монография является коллективным вкладом российских и зарубежных ученых в набирающий популярность в мировой науке междисциплинарный проект Food Studies. Исследование отличает широкая география привлеченных данных - из стран Ближнего, Среднего и Дальнего Востока, Южной, Юго -восточной и Средней Азии, Закавказья, Северной и Центральной Африки. На примере из истории и современной жизни этих стран и регионов рассматриваются ...
Добавлено: 26 февраля 2019 г.
Чеповский А. М., Devyatkin D., Smirnov I. и др., , in: 2017 IEEE International Conference on Intelligence and Security Informatics: Security and Big Data, ISI 2017.: Institute of Electrical and Electronics Engineers Inc., 2017. P. 188–190.
Добавлено: 13 февраля 2018 г.
Ненашева Т. А., Попова Т. П., Ежегодник финно-угорских исследований 2016 Т. 10 № 4 С. 50–59
В статье исследуется проблема выражения этнической идентичности художественными средствами. Цель работы – изучение презентации этнического самосознания удмуртского этноса в русскоязычной лирике. Материалом исследования послужил сборник удмуртского билингвального поэта Ар-Серги. Исследуются когнитивные и аффективные компоненты этнической идентичности личности автора через изучение когнитивных образов и представлений, выявленных в процессе дискурсивного анализа сборника «Дубрава на Луне». ...
Добавлено: 18 декабря 2016 г.
Маркунцов С. А., Журнал российского права 2014 № 1 С. 132–142
В статье рассматриваются различные подходы по вопросу правогенеза. Исследуется социальная природа и форма норм обычного права. Автор приходит к выводу о том, что существовавшие в первобытном обществе запреты-табу, по сути, носили уголовно-правовой характер, а табуирование, несмотря на отдельные отличия механизма действия, является по существу первичной формой уголовно-правового воздействия. ...
Добавлено: 7 февраля 2016 г.
Орлов И. Б., Российские регионы: взгляд в будущее 2015 № 4 (5) С. 109–120
В статье на основе документов двух центральных архивов (Государственного архива Российской Федерации и Российского государственного архива новейшей истории) реконструируются особенности межкультурной коммуникации советских туристов за границей. Автор делает вывод, что специфика коммуникации была связана не только с плохим знанием туристами иностранных языков, но и установкой на ограничение прямых контактов с иностранными гражданами. Кроме того, следует ...
Добавлено: 30 ноября 2015 г.
Иванова В. И., Ущев Ф. А., / NRU Higher School of Economics. Series WP BRP "Economics/EC". 2015. No. WP BRP 99/EC/2015.
В статье предлагается динамическая модель монополистической конкуренции, позволяющая изучить совместное влияние уровня продуктовой дифференциации и межвременной эластичности замещения на стационарное равновесие. Потребители характеризуются любовью к разнообразию и распределяют свой труд между работой по найму, приносящей немедленный доход, и производством капитала, который приносит доход в будущем. Характер влияния взаимозаменяемости разновидностей дифференцированного продукта на рыночную ситуацию существенно ...
Добавлено: 10 октября 2015 г.
Романова Т. В., Вопросы когнитивной лингвистики (Российская Федерация) 2015 № 2 С. 25–34
В статье анализируются данные когнитивного эксперимента, в результате которого моде-лируется область знания, «схваченная» базовыми терминами курса «Введение в языкознание». Целью исследования является дальнейшее развитие методик анализа содержания и структуры формата знания; методик моделирования концептуальной области, а именно: разработка новых методов и приемов анализа сложных структур знания. В соответствии с методологией, предло-женной в работах Ю.Н. Караулова, ...
Добавлено: 19 мая 2015 г.
Лифинцева Т. П., В кн.: Рациональность и культура. К юбилею Владимира Натановича Поруса.: СПб.: Алетейя, 2013. С. 211–236.
Замысел предлагаемого исследования связан прежде всего с проблемой самопонимания христианства в современном мире. Помимо прочего, хотелось бы показать, что эта проблема имеет не узкоконфессиональный, а общечеловеческий характер, что обращение к проблемам, связанным с самоосмыслением современного христианства, может быть вызвано не только религиозными интересами, но и необходимостью философского осмысления развития западной культуры в целом. ...
Добавлено: 25 ноября 2013 г.
Орлов И. Б., В кн.: Мифологические модели и ритуальное поведение в советском и постсоветском пространстве.: М.: РГГУ, 2013. С. 423–434.
В центр статьи поставлена проблема поездок советских людей за границу в 1950-1970-е гг. По мере расширения масштабов выездного туризма актуализировалась задача идеологического табуирования, как при отборе кандидатов (особенно в капиталистические страны), так и во время пребывания за границей. Источниковую базу исследования составили, в первую очередь, архивные документы фонда «Интурист» в Государственном архиве Российской Федерации и ...
Добавлено: 17 ноября 2013 г.
Сохань И. В., Вестник Томского государственного университета. Культурология и искусствоведение 2013 Т. 9 № 1 С. 99–109
В статье рассматриваются основные дефиниции пищи и гастрономической культуры, главные методологические подходы к ее исследованию. Главным подходом для анализа гастрономического является философская концептуализация, которая преодолевает узость каждого отдельного дисциплинарного подхода. Таким образом, пища и гастрономическая культура изучаются с разных точек зрения – исторической, политологической, социологической, психоаналитической, этнографической.
Междисциплинарность подхода к анализу гастрономического получила свое развитие в food studies. ...
Добавлено: 5 апреля 2013 г.
Дюсуше О. М., / НИУ ВШЭ. Серия WP1 "Институциональные проблемы российской экономики". 2004. № 01.
Целью статьи является разработка подхода к моделированию структуры спроса на основе индивидуального выбора покупателей в условиях дифференциации рыночных продуктов. Применение подхода рассмотрено на примере трех типов задач. В первой задаче исследуются нормативные аспекты типовых структур рынка, связанные с разнообразием продуктов и влияние минимально эффективного размера выпуска на оптимальное разнообразие и благосостояние; для частного случая линейной ...
Добавлено: 1 апреля 2013 г.
Антонова Н. В., Одинцова М. С., Журнал практического психолога 2010 № 4 С. 37–58
В статье рассматриваются особенности идентичности людей, активно общающихся в сети Интернет. Под активным общением подразумевается использование форумов, чатов, социальных сетей. Преимущественно эти особенности проявляются в когнитивном компоненте идентичности и менее выражены в оценочном и ценностно-мотивационном компоненте. ...
Добавлено: 24 января 2013 г.
Сохань И. В., Философские науки 2012 № 7 С. 97–109
В статье рассматривается эволюция гастрономической культуры, табу на каннибализм как ее базовый культурный код, а также онтологические характеристики и культурные смыслы этого табу. Какие трансформации претерпевает гастрономическая культура сегодня? Почему «фаст фуд» является опасной пищей? Какие базовые гастрономические страхи преследуют современного человека? Поискам ответов на эти вопросы посвящена данная статья. ...
Добавлено: 22 ноября 2012 г.