?
The Impact of the Multisensory Integration of Texture, Music, and Smell on the Taste and Pleasantness of Food
Journal of Sensory Studies. 2025. Vol. 40. No. 3. Article e70051.
Еременко Ю. А., Косоногов В. В., Паниди К. А., Piochi M., Torri L., Arman O., Victoria Moiseeva, Pogorelova Ksenia, Грачева С. С., Шестакова А. Н.
Ключевые слова: food studies
Добавлено: 6 августа 2026 г.
Юлген Х., Journal of International Students 2026 Vol. 16 No. 17 P. 283–312
Добавлено: 5 августа 2026 г.
Радыгина А. А., Куликова С. П., Herald of the Russian Academy of Sciences 2025 Vol. 95 No. 6 P. 963–970
Музыкальное обучение оказывает значительное влияние на организацию мозга, вызывая функциональные и структурные адаптации, которые усиливают слуховые, зрительные, моторные и когнитивные процессы. В данном исследовании изучается, как интенсивное музыкальное обучение формирует функциональную связность мозга, путём сравнения профессиональных музыкантов и не-музыкантов. С использованием анализа значения фазовой синхронизации (PLV) по данным ЭЭГ мы оценили нейронную синхронизацию в альфа-, ...
Добавлено: 5 августа 2026 г.
Золотарева А. А., Социальные науки и детство 2026 Т. 7 № 2 С. 66–77
Контекст и актуальность. Ранняя диагностика симптомов тревоги и депрессии является одной из приоритетных задач системы охраны психического здоровья детей и подростков. Поскольку в российской практике диагностика эмоциональных нарушений традиционно опирается на отдельные инструменты, оценивающие тревогу и депрессию изолированно, возникает потребность в комплексных инструментах. Цель. Оценить факторную структуру русскоязычной версии пересмотренной шкалы детской тревоги и депрессии ...
Добавлено: 4 августа 2026 г.
Искакова Б. С., Kleinlein E. V., Присяжнюк Д. И. и др., European Journal of Education 2026 Vol. 61 No. 3 Article e70810
Добавлено: 3 августа 2026 г.
Резниченко С. И., Кияненко И. К., Нартова-Бочавер С. К. и др., Экспериментальная психология 2026 Т. 19 № 2 С. 10–28
Контекст и актуальность. В условиях ускоренной урбанизации и усиливающегося отрыва от естественной среды возрастает интерес к биофильным установкам — системе устойчивых взглядов и убеждений, отражающих отношение человека к живой природе и предопределяющих его психологическое благополучие и экологически ответственное поведение. Существующие инструменты для их измерения, такие как Опросник биофильных установок (Biophilic Attitudes Inventory, BAI), в основном валидизированы ...
Добавлено: 3 августа 2026 г.
Хачатурова М. Р., Сафонова А. Г., Экспериментальная психология 2026 Т. 19 № 2 С. 51–66
Контекст и актуальность. Влияние среды на психологическое благополучие изучалось в самых разных контекстах, включая рабочие места, школы, медицинские учреждения, цифровое пространство. В то же время психологическое благополучие преподавателей университета, особенно в отношении связи с университетской средой в широком контексте, практически не представлено в психологических исследованиях. Цель: изучить параметры салютогенной среды университета в рамках исследования как основы психологического опросника в будущих исследованиях. Исследовательский вопрос. ...
Добавлено: 25 июля 2026 г.
Васильев Ф. В., Васильева Е. Д., Мир психологии. Научно-методический журнал 2026 Т. 2 № 125 С. 113–125
В данном исследовании рассматривается влияние различных
аспектов команды на оценку результатов работы в команде. Исследование проводилось на целевой выборке в российских организациях. При помощи моделирования
структурными уравнениями были выявлены три группы факторов: аспекты команды, которые влияли на когнитивную оценку, эмоциональную оценку работы и удовлетворенность процессом работы (репутация команды и приверженность); аспекты
команды, которые не влияли ни на один ...
Добавлено: 22 июля 2026 г.
Грудников Н. С., Пастухова Е. Г., Психология и право 2026 Т. 16 № 2 С. 198–214
Контекст и актуальность. Медиация является одной из распространенных форм разрешения конфликтов и имеет свои уникальные принципы. Восстановительное правосудие, как новая парадигма в уголовной юстиции, использует медиацию в качестве одной из форм реализации, но адаптирует ее под собственные идеи. Цель. Выявить различия между ценностными основаниями классической и восстановительной медиации. Гипотеза. Восстановительная медиация как одна из форм ...
Добавлено: 22 июля 2026 г.
Соколова А. В., Журнал клинического и прикладного психоанализа 2024 Т. 1 С. 66–84
В статье рассматриваются взгляды нейропсихоанализа на этиологию расстройств зависимости от психоактивных веществ. Нейропсихоанализ исследует взаимосвязь между последними достижениями в нейронауках и психоаналитическими моделями сознания. Он пересматривает взгляды психоанализа на нарушения развития и функционирования человека на основе нового понимания работы головного мозга. Воззрения нейропсихоанализа на этиологию расстройств зависимости (РЗ) вырастают из аффективной нейронауки и семи эмоциональных ...
Добавлено: 18 июля 2026 г.
Arina Bukina, Ерицян К. Ю., Антонова Н. А. и др., Frontiers in Psychology 2026 Vol. 17 Article 1824428
Добавлено: 15 июля 2026 г.
Денисова В. Г., Petrović N., Journal of Rational - Emotive and Cognitive - Behavior Therapy 2026 Vol. 44 No. 35 P. 1–16
Добавлено: 15 июля 2026 г.
Шмелев И. М., Мир психологии. Научно-методический журнал 2026 Т. 125 № 2 С. 269–287
Статья посвящена исследованию феномена субъектности в высшем
образовании. Субъектность рассматривается как способность личности к активным
созидательным действиям, самодетерминации и преобразованию действительности.
Проанализированы основные теоретические подходы к пониманию субъектности
в психолого-педагогическом дискурсе. Представлены технологии развития субъект
ности студентов, включая коучинг , технологию развития критического мышления,
диалогического обучения, обучения в сотрудничестве, развития рефлексивных спо
собностей, проектную деятельность, индивидуализацию образовательных траекторий.
Обосновано, что процесс развития субъектности ...
Добавлено: 15 июля 2026 г.
Qiwei G., Ruisi W., Zhongli L. и др., Journal of Affective Disorders 2026 Vol. 412 Article 122110
Добавлено: 13 июля 2026 г.
Самойлов О. М., Морозов З. А., Петухова Д. Р. и др., Психология человека в образовании 2023 Т. 4 № 5 С. 519–535
Введение. В статье представлен систематический обзор психологических исследований, направленных на изучение метакогнитивной регуляции в контексте эффективности обучения с применением цифровых образовательных технологий (ЦОТ). Жизнь современного человека невозможно представить без цифровых технологий. Образовательный процесс не стал исключением: с каждым годом возрастает роль саморегулируемого обучения, в рамках которого обучающиеся индивидуально выстраивают образовательный маршрут и регулируют учебный процесс ...
Добавлено: 13 июля 2026 г.
Julia Eremenko, Mario Martinez-Saito, Naumova K. и др., Food Quality and Preference 2025 Vol. 125 Article 105374
Добавлено: 21 ноября 2024 г.
Бычкова А. А., В кн.: Вкус востока.: М.: , 2018. Гл. 5 С. 331–341.
В данной статье на примере пищевых предпочтений и запретов у индийских племен нага мы рассматриваем определенные этнодифференцирующие признаки, например, отношение к различным продуктам питания, восприятие «съедобное/несъедобное» в смешении исторических и структурных мотивов и символов. ...
Добавлено: 26 февраля 2019 г.
Сохань И. В., Вестник Томского государственного университета. Культурология и искусствоведение 2013 Т. 9 № 1 С. 99–109
В статье рассматриваются основные дефиниции пищи и гастрономической культуры, главные методологические подходы к ее исследованию. Главным подходом для анализа гастрономического является философская концептуализация, которая преодолевает узость каждого отдельного дисциплинарного подхода. Таким образом, пища и гастрономическая культура изучаются с разных точек зрения – исторической, политологической, социологической, психоаналитической, этнографической.
Междисциплинарность подхода к анализу гастрономического получила свое развитие в food studies. ...
Добавлено: 5 апреля 2013 г.