?
Практики питания российского населения: распространенность диет и их связь с характеристиками рациона
Вып. 2.
М. :
НИУ ВШЭ, 2026.
Аналитический материал представляет оценки распространенности различных диет в современном российском обществе. Авторы исследуют, как выбор тех или иных принципов питания связан с социально-экономическими характеристиками населения, реальным рационом и образом жизни россиян. В основе эмпирических расчетов — данные четвертой волны (весна 2024 г.) выборочного обследования россиян 18 лет и старше «Экономическое поведение домашних хозяйств» (далее — ЭПДХ), в которую был добавлен расширенный блок вопросов о питании. Выборка этого обследования составляет 6 тыс. респондентов и репрезентирует взрослое население страны.
Научное направление:
Социология (включая демографию и антропологию)
Язык:
русский
Ключевые слова: образ жизниздоровый образ жизниlifestylehealthy lifestyleуровень жизниnutritionliving standardsпитаниеdietвыборочные обследованиярацион питанияnutrition qualityкачество питанияpopulation survey
ПУБЛИКАЦИЯ ПОДГОТОВЛЕНА ПО РЕЗУЛЬТАТАМ ПРОЕКТА:
Талакаускас Д. С., Лукин И. Ю., Журнал социологии и социальной антропологии 2026 Т. 29 № 2 С. 144–169
Дарение подарков представляет собой распространенную социальную
практику, имеющую длительную историю, и является важной составляющей чело
веческих взаимоотношений. Однако дарение книг сложно полностью описать с по
мощью классических теорий дарообмена. Целью исследования выступает определе
ние палитры смыслов, которыми обмениваются даритель и получатель в процессе
дарообмена книгами. Теоретическая часть исследования основана на интерпрета
тивной парадигме, сама же книга рассматривается как знак, имеющий коммуника
тивную ...
Добавлено: 7 июля 2026 г.
Захаров С. В., AlterEconomics (ранее - Журнал экономической теории) 2026 Т. 23 № 2 С. 429–447
В статье представлены результаты анализа итоговых и структурных характеристик рождаемости для условных и реальных поколений в России в контексте демографической политики, проводимой после 2006 года. Цель исследования— оценить значимость изменений в российской модели рождаемости, произошедших за последние десятилетия, как в отношении общего уровня рождаемости, так и возрастного профиля матерей и числа рожденных ими детей. Использованы ...
Добавлено: 7 июля 2026 г.
Андреев Е. М., Захаров С. В., Демографическое обозрение 2026 Т. 13 № 2 С. 1–33
В статье представлены результаты сравнительного анализа показателей рождаемости российских поколений женщин 1930-1980-х годов рождения, полученных двумя независимыми друг от друга методами: а) основанными на результатах национальных опросов о числе рожденных детей; б) основанными на оценках, получаемых в результате построения специальных когортных таблиц рождаемости с учетом очередности рождения, в которых используются данные текущей регистрации рождений и ежегодные ...
Добавлено: 6 июля 2026 г.
Исследование посвящено анализу артрезиденций в России как институций, осуществляющих сборку авторов, локального контекста и стейкхолдеров. Основное внимание уделяется трем ключевым аспектам: стратегиям институционального позиционирования в поле искусства и по отношению к стейкхолдерам, практикам резидентов в работе с локальным контекстом и характеру взаимодействия резиденций с местными жителями. Процесс институционализации арт-резиденций реализуется посредством интеграции в «креативную экономику», выстраивания баланса между автономией и интересами стейкхолдеров, а также через нишевую ...
Добавлено: 4 июля 2026 г.
Богданов Т. В., ИНТЕРакция. ИНТЕРвью. ИНТЕРпретация 2026 Т. 18 № 2 С. 30–50
Статья посвящена этическим и методологическим аспектам использования искусственного интеллекта (ИИ) в качественных социологических исследованиях. Широкое применение генеративного ИИ в научных исследованиях запустило междисциплинарную дискуссию об инструментальной эффективности и моральной допустимости применения технологии в процессе получения научного знания. Наиболее активные дебаты происходят в области социальных наук, в частности, среди исследователей, применяющих качественную методологию. Цель статьи — ...
Добавлено: 3 июля 2026 г.
Кузьминов Я. И., Кручинская Е. В., Россия в глобальной политике 2026 Т. 24 № 4 С. 92–109
В статье анализируется структурный разрыв между увеличивающейся когнитивной нагрузкой и снижающейся отдачей от неё. Подход, при котором развитие научных и образовательных школ, ориентированных на тренировку суждения, может стать альтернативой количественному наращиванию вычислительных мощностей, которое служит основной стратегией Китая и США. Применительно к России традиция фундаментального образования и сильных исследовательских школ приобретает в новых условиях значение ...
Добавлено: 1 июля 2026 г.
Григорьева М. В., Соколова Е. Н., Знак: проблемное поле медиаобразования 2026 № 1 С. 92–101
Статья анализирует дискурсивные репрезентации образов бабушек и дедушек в пользовательском контенте о семье российского сегмента социальных медиа. На материале корпуса более двух миллионов публичных сообщений за сентябрь 2023 - сентябрь 2024 годов, собранного через Brand Analytics, выделен подкорпус из 82 138 постов с упоминанием старшего поколения. Применены автоматизированное тематическое моделирование (LDA), кластерный анализ, описательная статистика ...
Добавлено: 30 июня 2026 г.
Родина О. А., Прикладная эконометрика 2026 № 82 С. 86–104
В статье изучается связь между возрастом рождения первенца и величиной «штрафа за материнство» в заработной плате. Панельная регрессия с фиксированными эффектами построена на данных Российского мониторинга экономического положения и здоровья населения (волны с 2006 по 2022 г.). В результате исследования выявлено, что рождение ребенка приводит к снижению заработной платы на 13.8%. Максимальная разница наблюдается среди ...
Добавлено: 30 июня 2026 г.
Кузина О. Е., Моисеева Д. В., Абдураманов А. Я., Russian Journal of Economics 2026 Vol. 2 No. 12 P. 251–273
Добавлено: 30 июня 2026 г.
Громова А. В., М.: КноРус, 2023.
Учебное пособие по лингвострановедению предназначено для востоковедов, изучающих персидский язык в рамках различных специализаций: регионоведение, филология, история и политология, экономическое развитие стран Ближнего и Среднего Востока. Пособие знакомит с реалиями современной иранской жизни и национальными новостными ресурсами, широко использует материалы Интернета. Книга оставляет известную свободу в выборе материала для занятий в зависимости от уровня владения ...
Добавлено: 29 июня 2026 г.
Добавлено: 29 июня 2026 г.
Кузнецова П. О., Демографическое обозрение 2026 Т. 13 № 2 С. 37–70
В работе представлен анализ динамики и факторов младенческой смертности в регионах России в 1927-2022 гг., проведенный на данных Демоскоп Weekly и Российской базы данных по рождаемости и смертности. Несмотря на значимость регионального фактора в младенческой смертности, особенно на ранних этапах наблюдаемого временного отрезка, эффект периода, как правило, оказывался важнее. Так, значительные успехи в снижении младенческой ...
Добавлено: 29 июня 2026 г.
Рубан М. Г., Кожемякин Е. А., Коммуникативные исследования 2026 Т. 13 № 2 С. 325–341
Статья посвящена исследованию медиатизации романтического знакомства в доцифровую эпоху. Авторы обращают внимание на дисбаланс исследовательского интереса, обращенного преимущественно на практики цифрового знакомства, беспрецедентный характер медиатизации которого часто бывает гиперболизирован. В работе рассматриваются исторически устойчивые модели знакомства, опосредованные коммуникационными технологиями, характерными для доцифровой эпохи. Авторы применяют историко-генетический метод на основании вторичного (монографии и статьи) и архивного ...
Добавлено: 29 июня 2026 г.
Рахманова Л. Я., Этнографическое обозрение 2026 № 3 С. 100–121
Данная статья обладает трехуровневой структурой. Сначала через обращение к конкретным примерам в сфере этнографии пищи я перехожу к классификациям, локализующим по-разному сырое и приготовленное, пригодное для употребления в пищу и опасное, живое и неживое. Этот узкий, феноменологически связанный с практиками питания локус классификаций, который в антропологии многие десятилетия использовался как рабочий язык для описания традиций ...
Добавлено: 25 июня 2026 г.
Тулаева С. А., Семушкина Е. С., Мир России: Социология, этнология 2026 Т. 35 № 3 С. 47–75
Большинство исследований, объясняющих вовлеченность граждан в коллективные действия в сфере экологии, связывают это либо с общими социокультурными установками в обществе на макроуровне, либо со стратегическими действиями экоактивистов в конкретных кейсах на микроуровне. В первом случае это позволяет объяснить вариации в экологически ориентированных действиях между разными обществами/странами, во втором – успех или неуспех конкретной кампании. Тем ...
Добавлено: 23 июня 2026 г.
Денисенко М. Б., Кваша Е. А., Хавраева Ю. В., Демографическое обозрение 2025 No. ENGLISH SELECTION 2025 P. 1–25
Добавлено: 22 июня 2026 г.
Казун А. Д., Мир России: Социология, этнология 2026 Т. 35 № 3 С. 101–121
Изучение интервью с людьми, отказывающимися от ознакомления с новостной информацией, позволило выявить мотивы ограничения потребления соответствующего контента. Избегание новостей интерпретируется информантами как целенаправленное действие, рациональный выбор, основанный на оценке полезности новостей и издержек их потребления. Таким образом, хотя в интервью доминирует нарратив о негативном влиянии новостей на эмоциональное благополучие и физическое состояние, избегание политической и ...
Добавлено: 19 июня 2026 г.
Варнавский А. Н., , in: 26th International Conference, DAMDID/RCDL 2024, Nizhny Novgorod, Russia, October 23–25, 2024, Revised Selected Papers. Data Analytics and Management in Data Intensive Domains. (CCIS, volume 2641).: Springer, 2026. P. 239–252.
Добавлено: 7 мая 2026 г.
В России, как и во всем мире, в последние годы возрастает распространенность как питания вне дома, так и заказов готовой еды. В статье проанализированы практики питания вне дома и потребления готовой еды в современной России. Эмпирическую базу исследования составили данные выборочных опросов российского населения, проведенных НИУ ВШЭ в 2024 г.: четвертой волны выборочного обследования «Экономическое ...
Добавлено: 6 мая 2026 г.
Радыгина А. А., Зарипова Ю. О., Семенова Д. В. и др., FRONTIERS IN NUTRITION 2026 Vol. 13 Article 1741707
Добавлено: 24 апреля 2026 г.
Червякова А. А., Макаренцева А. О., Бирюкова С. С., Социологический журнал 2026 Т. 32 № 1 С. 123–141
В число новейших мер российской семейно-демографической политики входит поддержка женщин, родивших ребенка в период получения профессионального образования. Это вызвано, с одной стороны, обеспокоенностью властей феноменом откладывания материнства, а с другой — стремлением сократить риски экономической уязвимости для этой группы женщин с детьми. В настоящей работе рассматривается, какие социальные факторы стоят за вступлением в материнство в ...
Добавлено: 30 марта 2026 г.
Lyutikov A., Korolev A., Trifonov A. и др., HYDROBIOLOGY 2025 Vol. 4 No. 2 Article 13
Добавлено: 26 марта 2026 г.