• A
  • A
  • A
  • АБВ
  • АБВ
  • АБВ
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
Обычная версия сайта
  • RU
  • EN
  • Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики»
  • Публикации ВШЭ
  • Глава
  • Северокавказские сельскохозяйственные продукты на рынках Центральной России: объективные и субъективные причины их отсутствия
  • RU
  • EN
Расширенный поиск
Высшая школа экономики
Национальный исследовательский университет
Приоритетные направления
  • бизнес-информатика
  • государственное и муниципальное управление
  • гуманитарные науки
  • инженерные науки
  • компьютерно-математическое
  • математика
  • менеджмент
  • право
  • социология
  • экономика
по году
  • 2027
  • 2026
  • 2025
  • 2024
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
  • 1989
  • 1988
  • 1987
  • 1986
  • 1985
  • 1984
  • 1983
  • 1982
  • 1981
  • 1980
  • 1979
  • 1978
  • 1977
  • 1976
  • 1975
  • 1974
  • 1973
  • 1972
  • 1971
  • 1970
  • 1969
  • 1968
  • 1967
  • 1966
  • 1965
  • 1964
  • 1963
  • 1958
  • еще
Тематика
Новости
19 мая 2026 г.
Физики НИУ ВШЭ выяснили, что происходит внутри устойчивого вихря
В атмосфере и в океане часто наблюдаются крупные вихри с характерными спиральными рукавами. Физики из НИУ ВШЭ объяснили, как они формируются и почему сохраняют свою структуру. Оказалось, что скорости в точках, расположенных вдоль одной дуги вихря, остаются связанными даже на больших расстояниях. При этом в направлении от центра вихря эта связь быстро ослабевает. Такие различия помогают объяснить образование рукавов и могут улучшить модели атмосферных и океанических течений. Результаты опубликованы в Physical Review Fluids.
18 мая 2026 г.
В Вышке прошла XXX юбилейная научно-техническая конференция имени Е.В. Арменского
Организатором научного события выступает Московский институт электроники и математики им. А.Н. Тихонова ВШЭ. В этом году главный инженерный студенческий форум проходил 30-й раз и собрал рекордное число участников. Студенты, аспиранты и молодые специалисты из 50 вузов и организаций России представили научно-исследовательские доклады в ИТ-области. Отдельная секция была посвящена научно-исследовательским работам школьников.
15 мая 2026 г.
В НИУ ВШЭ разрабатывают нейросеть для сферы науки и инноваций
Исследователи НИУ ВШЭ учат большие языковые модели понимать русскоязычную научную терминологию, увеличивая при этом их энергоэффективность. Адаптированная модель работает в 2,7 раза быстрее и требует на 73% меньше памяти, чем исходная открытая модель, что позволяет запускать ее на более доступном оборудовании. Программа прошла государственную регистрацию.

 

Нашли опечатку?
Выделите её, нажмите Ctrl+Enter и отправьте нам уведомление. Спасибо за участие!

Публикации
  • Книги
  • Статьи
  • Главы в книгах
  • Препринты
  • Верификация публикаций
  • Расширенный поиск
  • Правила использования материалов
  • Наука в ВШЭ

?

Северокавказские сельскохозяйственные продукты на рынках Центральной России: объективные и субъективные причины их отсутствия

С. 246–267.
Троцук И. В.

По результатам экспертных интервью в статье обозначены объективные и субъективные факторы отсутствия северокавказских сельскохозяйственных продуктов на рынках Центральной России

Язык: русский
Ключевые слова: продукты питанияЦентральная Россия продовольственные рынкисельскохозяйственная продукция

В книге

Вторая Россия: дифференциация и самоорганизация
Издательский дом «Дело» РАНХиГС, 2012.
Похожие публикации
Рец. на книгу: Некрополи Центральной России / сост. Д. В. Громов, С. С. Михайлов, М. А. Сафаров (М.: Институт этнологии и антропологии РАН, 2022)
Шуринова А. М., Территория: журнал исторических исследований 2025 Т. 1 № 2 С. 335–346
Рецензия на сборник статей "Некрополи Центральной России". ...
Добавлено: 19 сентября 2025 г.
Представления о лояльности населения престолу и особенности верноподданнической риторики в жандармских донесениях 1820-1830-х годов (по материалам 2-го округа Корпуса жандармов)
Иванова М. О., Вестник Томского государственного университета. История 2025 № 94 С. 38–47
Статья посвящена реконструкции коллективных представлений жандармских офицеров о нормативных проявлениях лояльности престолу и анализу верноподданнической риторики на примере материалов 2-го округа Корпуса жандармов. Исследование опирается на документы из фондов Государственного архива Российской Федерации и опубликованные источники. На протяжении рассмотренного периода губернии 2-го округа и их население стабильно представлялись жандармскими офицерами как полностью лояльные власти. Анализ ...
Добавлено: 16 ноября 2024 г.
Актуальные вопросы регулирования содержания свинца, кадмия, ртути и мышьяка в продуктах питания
Лебедева Д. А., Хамидулина Х. Х., Тарасова Е. В. и др., Токсикологический вестник 2021 № 1 С. 2–13
В статье представлен обзор актуальных вопросов международного регулирования содержания тяжелых металлов (свинца, кадмия, ртути и мышьяка) в продуктах питания. Особое внимание уделено пересмотру нормативов содержания мышьяка в рисе, ртути в некоторых видах рыбы, кадмия в шоколаде, свинца в мясе, субпродуктах, вине. Проведен сравнительный анализ нормативов (допустимых уровней содержания) тяжелых металлов в продуктах питания в странах ...
Добавлено: 18 мая 2024 г.
Территория и история: позднесоветские проекты «Города-герои» и «Золотое кольцо»
Болтунова Е. М., Егорова Г. С., М.: Кучково поле, 2022.
Во второй половине 1960-х гг. в СССР одновременно возникли два значимых государственных проекта — «Города-герои» и «Золотое кольцо». Эти проекты оказали серьезное влияние на общественно-политическую жизнь в Советском Союзе и во многом сформировали современное восприятие целого ряда категорий, связанных с культурным наследием и исторической памятью. Авторы книги рассматривают их историю в едином контексте и показывают, ...
Добавлено: 20 декабря 2022 г.
Региональная история России: исследовательское поле и архивная практика (1990-е — начало 2020-х годов)
Болтунова Е. М., Новое литературное обозрение 2022 № 6(178) С. 235–250
В статье рассматривается современное состояние изучения региональной истории России. Автор анализирует академическую литературу, посвященную истории российских регионов, появившуюся за последние два десятилетия на русском и английском языках; выделяет тренды, сформировавшиеся в этом исследовательском поле (устойчивое соотнесение региона с этноконфессиональной составляющей, редкое использование сопоставлений и др.). В статье дается обзор литературы применительно к изучению Центральной России и делается вывод о неизученности этой территории как макрорегиона. ...
Добавлено: 20 декабря 2022 г.
Эмоциональное состояние потребителя как фактор совершения импульсных покупок
Березка С. М., Фартунина А. В., Вестник Московского университета. Серия 6: Экономика 2023 № 1 С. 191–211
В статье рассмотрена взаимосвязь эмоционального состояния потребителя и склонности к совершению импульсных покупок, авторы проводят анализ эффектов, связанных с импульсивным покупательским поведением, проведенный на примере продуктов питания. Согласно исследованиям поведения потребителей, проведенным в России, доля покупок, определяемых как импульсные, стабильно увеличивается. Недостаточное понимания специфики и природы импульсных покупок может оказывать негативное влияние как на благополучие ...
Добавлено: 12 ноября 2022 г.
«Край… от взора Монаршего несколько отдаленный»: Центральная Россия в первой половине XIX века
Болтунова Е. М., Петербургские славянские и балканские исследования 2022 № 2(32) С. 35–52
Статья посвящена рассмотрению истории Центральной России или великорусских/великороссийских губерний в первой половине XIX столетия, то есть в царствование Александра I и Николая I. Проанализировав вопросы присвоения имени и определения границ региона (как в рамках научных дискурсов, так и в связи с выработкой языка власти), формирования управленческих практик и выработки символического языка, автор приходит к выводу ...
Добавлено: 28 августа 2022 г.
«Здесь целая губерния в лице ее избранных…»: социальные иерархии в региональных шествиях Печального кортежа Александра I (1826)
Болтунова Е. М., В кн.: Регионы Российской империи: идентичность, репрезентация, (на)значение.: М.: Новое литературное обозрение, 2021. Гл. 5 С. 93–116.
Добавлено: 26 августа 2021 г.
Потребительский выбор продуктов питания: факторы, текущее состояние и ожидаемые изменения
Неделько А. Ю., Третьяк О. А., Лаврова А. Ю., Российский журнал менеджмента 2020 Т. 18 № 4 С. 605–642
Потребитель выбирает продукты питания, исходя из множества факторов, которые воздействуют на него тем или иным образом. По мере снижения ограничений, связанных с доходом, наряду с ценовыми, появляются неценовые факторы выбора. В статье приведен критический обзор внутренних и внешних факторов, влияющих на выбор потребителя, а также представлена предполагаемая трансформация их состава и приоритетности в условиях экономической ...
Добавлено: 10 марта 2021 г.
Трансформация российского продовольственного рынка: эффекты дохода и замещения
Берендеева Е. В., Экономический журнал Высшей школы экономики 2019 Т. 23 № 4 С. 605–623
Начиная с 2014 г. российский рынок продуктов питания подвергся ряду одновременных шоков, среди которых ограничения импорта из ряда стран, резкий рост цен и удорожание сырья, связанное с падением курса рубля. В дан­ной работе представлена методология оценивания изменений благосостояния потребителей на микроданных опросов домохозяйств РМЭЗ, а также декомпозиции этих изменений на эффекты дохода и замещения, т.е. ...
Добавлено: 6 февраля 2020 г.
Моделирование реакции потребительского спроса российских домохозяйств на продовольственное эмбарго
Берендеева Е. В., Ратникова Т. А., Экономический журнал Высшей школы экономики 2018 Т. 22 № 1 С. 9–39
Доля импортного продовольствия в российской розничной торговле значительно сократилась после введения продуктового эмбарго в 2014 г. Это не могло не сказаться на потребителях, и целью данной работы является исследование изменений характеристик спроса российских домохозяйств, свя­занных с введением продовольственных запретов. Оценивание проводится на основе авторской модификации моделей QUAIDS и Уоркинга – Лесера с коррекцией вектора цен. ...
Добавлено: 17 апреля 2018 г.
Взаимная аккультурация мигрантов и принимающего населения в центральной России
Рябиченко Т. А., Лебедева Н. М., В кн.: Межкультурные отношения на постсоветском пространстве.: М.: Менеджер, 2017. Гл. 2 С. 57–81.
В главе представлены результаты исследования взаимной адаптации мигрантов и русского этнического большинства в Центральном федеральном округе России. Участниками исследования стали мигранты из Средней Азии (N=227), Южного Кавказа (N = 274) и русские (N = 261). При помощи моделирования структурными уравнениями были проверены три гипотезы межкультурных отношений – мультикультурализма, контакта и интеграции. Гипотеза мультикультурализма частично подтвердилась ...
Добавлено: 26 января 2018 г.
Межкультурные отношения на постсоветском пространстве
М.: Менеджер, 2017.
В монографии представлены результаты научных исследований сотрудников Международной научно-учебной лаборатории социокультурных исследований НИУ ВШЭ по проекту Российского научного фонда «Эмпирическая проверка применимости политики мультикультурализма в России в контексте мирового опыта» (№15-18-00029). Эмпирические исследования межкультурных отношений в русле трех гипотез, предложенных Д. Берри (гипотезы мультикультурализма, контакта и интеграции), были проведены коллективом авторов в центральной России (включая ...
Добавлено: 26 января 2018 г.
Дилемма “фермеры–агрохолдинги” в контексте импортозамещения
Барсукова С. Ю., Общественные науки и современность 2016 № 5 С. 63–74
В статье рассматриваются причины бурного роста агрохолдингов в 2000-е гг. Российская специфика состоит в автономности их развития от других хозяйственных укладов, что контрастирует с мировой практикой контрактации крупных агрофирм и фермерских хозяйств. Курс на импортозамещение в условиях жестких бюджетных ограничений поставил государство перед выбором приоритетов аграрной политики. И этот выбор – в пользу агрохолдингов, ...
Добавлено: 5 октября 2016 г.
Дискуссия конца XIX века о томе "Живописной России", посвященном литовским и белорусским губерниям
Горизонтов Л. Е., Славяноведение 2017 № 1 С. 62–72
Посвященный белорусско-литовским землям том «Живописной России»(1882 г.) и его авторы (А. Киркор, П.П. Семенов, С.В. Максимов) подверглись острой критике М.О. Кояловича, который инкриминировал изданию пропольскую ориентацию. В защиту «Живописной России» выступили Н.И. Костомаров и А.Н. Пыпин. Предметом обсуждения стали проблемы этнокультурного облика периферийных регионов Российской империи и роли ее русского ядра. ...
Добавлено: 12 апреля 2016 г.
Краткий обзор цен на рынке свинины Бразилии
Звездина Н. В., В кн.: Математико-статистический анализ социально-экономических процессов. Межвузовский сборник научных трудовВып. 11.: М.: МЭСИ, 2014. С. 26–29.
В статье представлены результаты статистического анализа цен на свинину из Бразилии. ...
Добавлено: 20 сентября 2014 г.
Экономика здоровья и экологизация потребительского поведения домохозяйств
Тарасенко Е. А., Рыжкова Т. Б., Экономический журнал 2013 № 1(29) С. 135–144
Авторы исследовали, каким образом усилением спроса городских потребителей на накопление капитала здоровья, и как следствие, интерес к здоровому питанию, оказывают воздействие на изменение покупательских практик городских домохозяйств, влияя на зарождение и развитие в России инновационных социально-экономических процессов на микроуровне ...
Добавлено: 1 октября 2013 г.
Создание и использование новых сортов растений как основа безопасности отечественных продуктов питания
Синельникова В. Н., Хозяйство и право 2013 № 8 С. 10–19
В статье рассматриваются правовые проблемы безопасности продуктов, создаваемых посредством использования новых сортов растений, содержащих ГМО. Предлагаются некоторые правовые способы усиления гарантии безопасности здоровья населения России. ...
Добавлено: 30 сентября 2013 г.
Сельский маркетинг: нетрадиционные модели сбыта продуктов питания
Котляров И. Д., Маркетинг и маркетинговые исследования 2012 № 6 С. 484–491
В данной статье рассматриваются новые для российского рынка модели прямого взаимодействия производителей и конечных потребителей сельскохозяйственной продукции. В качестве основных направлений развития торговли продуктами питания выделены сервисизация розницы, распространение электронной торговли и переход розничных сетей к прямым закупкам товаров у мелких сельхозпроизводителей. ...
Добавлено: 2 декабря 2012 г.
Люди XXI как рефлексивные консьюмеры: социологический анализ потребительского потенциала
Абрамов Р. Н., Зудина А. А., Практический маркетинг 2009 № 9 С. 11–23
В настоящей работе представлены результаты исследований Фонда "Общественное Мнение", проведенных в рамках проекта "Люди-XXI" в 2009 году. Целью проекта было выявление особенностей поведения определенной группы российского населения, отличительными чертами которой является самостоятельность, ориентация на достижение и успех, а также способность к эффективной мобилизации накопленных образовательных, социальных и материальных ресурсов. В работе подробно рассматривается одна из ...
Добавлено: 13 октября 2012 г.
Моделирование межгруппового индекса цен покупок продуктов питания в зависимости от микроэкономических характеристик домашних хозяйств
Матыцин М. С., Экономический журнал Высшей школы экономики 2010 Т. 14 № 4 С. 507–531
В работе рассматривается вопрос об эндогенности цен покупок и их зависимости от различных микроэкономических характеристик домохозяйств. Соответствующая гипотеза находит свое подтверждение при моделировании межгрупповой динамики индекса цен покупок продуктов питания по группам домохозяйств в зависимости от суммы подушевых расходов на питание. Такое моделирование требует наличия соответствующей информации в данных выборочных обследований, доступной только в RLMS. ...
Добавлено: 13 октября 2012 г.
  • О ВЫШКЕ
  • Цифры и факты
  • Руководство и структура
  • Устойчивое развитие в НИУ ВШЭ
  • Преподаватели и сотрудники
  • Корпуса и общежития
  • Закупки
  • Обращения граждан в НИУ ВШЭ
  • Фонд целевого капитала
  • Противодействие коррупции
  • Сведения о доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера
  • Сведения об образовательной организации
  • Людям с ограниченными возможностями здоровья
  • Единая платежная страница
  • Работа в Вышке
  • ОБРАЗОВАНИЕ
  • Лицей
  • Довузовская подготовка
  • Олимпиады
  • Прием в бакалавриат
  • Вышка+
  • Прием в магистратуру
  • Аспирантура
  • Дополнительное образование
  • Центр развития карьеры
  • Бизнес-инкубатор ВШЭ
  • Образовательные партнерства
  • Обратная связь и взаимодействие с получателями услуг
  • НАУКА
  • Научные подразделения
  • Исследовательские проекты
  • Мониторинги
  • Диссертационные советы
  • Защиты диссертаций
  • Академическое развитие
  • Конкурсы и гранты
  • Внешние научно-информационные ресурсы
  • РЕСУРСЫ
  • Библиотека
  • Издательский дом ВШЭ
  • Книжный магазин «БукВышка»
  • Типография
  • Медиацентр
  • Журналы ВШЭ
  • Публикации
  • http://www.minobrnauki.gov.ru/
    Министерство науки и высшего образования РФ
  • https://edu.gov.ru/
    Министерство просвещения РФ
  • http://www.edu.ru
    Федеральный портал «Российское образование»
  • https://elearning.hse.ru/mooc
    Массовые открытые онлайн-курсы
  • НИУ ВШЭ1993–2026
  • Адреса и контакты
  • Условия использования материалов
  • Политика конфиденциальности
  • Правила применения рекомендательных технологий в НИУ ВШЭ
  • Карта сайта
Редактору