• A
  • A
  • A
  • АБВ
  • АБВ
  • АБВ
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
Обычная версия сайта
  • RU
  • EN
  • Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики»
  • Публикации ВШЭ
  • Книги
  • Еда и социальное воображение позднего модерна. От современного искусства до мукбанга
  • RU
  • EN
Расширенный поиск
Высшая школа экономики
Национальный исследовательский университет
Приоритетные направления
  • бизнес-информатика
  • государственное и муниципальное управление
  • гуманитарные науки
  • инженерные науки
  • компьютерно-математическое
  • математика
  • менеджмент
  • право
  • социология
  • экономика
по году
  • 2027
  • 2026
  • 2025
  • 2024
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
  • 1989
  • 1988
  • 1987
  • 1986
  • 1985
  • 1984
  • 1983
  • 1982
  • 1981
  • 1980
  • 1979
  • 1978
  • 1977
  • 1976
  • 1975
  • 1974
  • 1973
  • 1972
  • 1971
  • 1970
  • 1969
  • 1968
  • 1967
  • 1966
  • 1965
  • 1964
  • 1963
  • 1958
  • еще
Тематика
Новости
15 октября 2026 г.
Ученые НИУ ВШЭ выяснили, куда смотрят дети и взрослые при чтении
Исследователи Центра языка и мозга НИУ ВШЭ совместно с зарубежными коллегами показали, что в конце первого класса у детей уже сформирован один из важных навыков движений глаз при чтении. Они, как и взрослые, быстро адаптируют длину саккад — быстрых скачков взгляда — к длине слов в предложениях. При этом место, куда приземляется взгляд, у детей смещено к началу слова, в отличие от взрослых, которые смотрят в середину слова. Чем выше беглость чтения, тем ближе эта позиция к центру. Результаты исследования опубликованы в Journal of Experimental Child Psychology.
13 октября 2026 г.
Российские ученые поставили под сомнение установление рекорда в замерах свойств сверхпроводников
Топологические изоляторы проводят ток только по поверхности и поэтому рассматриваются как перспективные материалы для будущей электроники и квантовых технологий. Особый интерес представляет их контакт со сверхпроводниками. Физики из НИУ ВШЭ показали, что недавний эксперимент, в котором в такой гибридной структуре якобы наблюдалось объединение электронных пар на рекордном расстоянии 1,5 мкм, допускает более прозаичное объяснение. По их мнению, тот же сигнал может быть обусловлен обычным прохождением электронов через сверхпроводник. Дискуссия исследователей развернулась на страницах Nature Physics.
12 октября 2026 г.
Устойчивое управление и стоимость бизнеса: экономисты ВШЭ выяснили, как они связаны на российском рынке
На российском рынке устойчивое развитие повышает стоимость бизнеса прежде всего тогда, когда становится частью корпоративной стратегии. К такому выводу пришли исследователи НИУ ВШЭ и их зарубежные коллеги, проанализировав практики управления 152 публичных российских компаний. Статья опубликована в журнале Business Strategy and the Environment.

 

Нашли опечатку?
Выделите её, нажмите Ctrl+Enter и отправьте нам уведомление. Спасибо за участие!

Публикации
  • Книги
  • Статьи
  • Главы в книгах
  • Препринты
  • Верификация публикаций
  • Расширенный поиск
  • Правила использования материалов
  • Наука в ВШЭ

?

Еда и социальное воображение позднего модерна. От современного искусства до мукбанга

М. : Совпадение, 2024.
Родькин П. Е.
Под общей редакцией: В. Данилов

Еда анализируется как культурный феномен современного (модерного) общества и проявление работы социального воображения, выраженного в производстве и конструировании социокультурных, коммуникативных и художественных форм повседневности и медиареальности. В структуре репрезентации социального воображения позднего модерна еда критически рассматривается через продукты современных креативных индустрий, произведения современного искусства и дизайна, а также такие актуальные медиаформаты, как мемы и мукбанг.

Научное направление: Социальные науки Социология (включая демографию и антропологию) Медиа и коммуникации Прочие социальные науки Гуманитарные науки Искусствоведение Прочие гуманитарные науки
Язык: русский
Полный текст
Текст на другом сайте
Ключевые слова: медиасовременное искусстворепрезентациякреативные индустрииедасоциальное воображениееда в искусствемукбанг
Еда и социальное воображение позднего модерна. От современного искусства до мукбанга
Похожие публикации
Адаптация россиян к трансформирующейся реальности: индикаторы, состояние и факторы
Тихонова Н. Е., Дудин И. В., Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Социология 2026 Т. 26 № 3 С. 830–846
На данных общероссийского опроса, проведенного Институтом социологии ФНИСЦ РАН в октябре 2025 года (N = 2000), показано, что реальная адаптированность к внешним условиям и объективные показатели адаптированности к ним - разные феномены. Объективные индикаторы адаптированности обладают меньшим эвристическим потенциалом, чем те, которые учитывают восприятие человеком соотношения своих потребностей и возможностей их удовлетворения. Адаптационный потенциал россиян ...
Добавлено: 16 октября 2026 г.
Политика в отношении абортов и оценка их распространенности в мире и в России
Сакевич В. И., Демографическое обозрение 2026 Т. 13 № 3 С. 4–28
В статье анализируется современное законодательство в отношении искусственного прерывания беременности в странах мира. В зависимости от оснований, по которым разрешен аборт, выделены пять групп стран. Расчеты показали, что около 60% женщин репродуктивного возраста проживают в странах с либеральным законодательством, где аборт разрешен по желанию женщины или по широким социально-экономическим основаниям, и 40% женщин проживают в ...
Добавлено: 15 октября 2026 г.
Household environmental management practices, community engagement, and self-reported malaria incidence in urban and rural communities of Malawi
Lungu M. M., Давитадзе А. П., Frontiers in Public Health 2026 Vol. 14 Article 1919768
Добавлено: 15 октября 2026 г.
ИИ-аудио и интерактив, или Научите нейросеть говорить. Статья 11
Федоров А. О., Современная библиотека 2026 № 6 С. 16–20
Статья продолжает цикл публикаций об искусственном интеллекте в библиотечной практике и посвящена аудиотехнологиям и интерактивным форматам работы с наследием. На примере архивной аудиозаписи творческого вечера 1986 года показано, как связка технологий синтеза (Text-to-Speech) и распознавания речи (Speech-to-Text) позволяет «оживить» уникальный контент: получить структурированную расшифровку, очистить звук, создать подкаст, аудиогид или сценарий интерактивной выставки. Приводится сравнительная ...
Добавлено: 15 октября 2026 г.
ИИ-изображения, или Почувствуй себя художником. Статья 10
Федоров А. О., Современная библиотека 2026 № 5 С. 20–24
Статья продолжает цикл публикаций, посвящённых грамотности библиотекаря в области искусственного интеллекта, и знакомит читателя с технологиями генерации изображений. Рассматривается принцип работы генеративных моделей: обучение на парах «изображение + текстовое описание», поэтапное «проявление» картинки из визуального шума, роль промпта как ключевого инструмента управления результатом. Приводятся практические рекомендации по составлению промптов с использованием формулы «объект + действие ...
Добавлено: 15 октября 2026 г.
Динамика и особенности социально-экономического статуса интернет-пользователей в России (2003–2024 гг.)
Горюнов И. О., Дорофеева З. Е., Социологический журнал 2026 Т. 32 № 3 С. 55–77
В статье анализируются динамика и особенности социально-экономического статуса интернет-пользователей в России в период с 2003 по 2024 г. на основе данных РМЭЗ НИУ ВШЭ. Цель исследования — оценка, в какой степени конкретные показатели социально-экономического статуса объясняют использование Интернета индивидом, а также того, как эта взаимосвязь менялась за рассматриваемый период. Для целей исследования интернет-пользователи были разделены ...
Добавлено: 13 октября 2026 г.
Imago in fabula. L'image intradiégétique dans la littérature et le cinéma
Зенкин С. Н., P.: Classiques Garnier, 2025.
Добавлено: 13 октября 2026 г.
Научный капитал и научная элита
Качанов Ю. Л., Социологическое обозрение 2026 Т. 25 № 3 С. 36–61
В статье предлагается теоретическая рамка анализа научной элиты, исходящая из понимания производства знания как динамической структуры, формируемой внутренними противоречиями. Научная элита рассматривается не как совокупность выдающихся исследователей, а как структурный эффект производства знания — позиция в пространстве науки, концентрирующая максимальный объём научного капитала и задающая смысловой горизонт для всех агентов. Пространство науки трактуется как многомерное распределение ...
Добавлено: 13 октября 2026 г.
Вьетнамские исследования
ИДВ РАН, 2026.
Статья посвящена проблеме восприятия национального вьетнамского костюма как инструмента культурной репрезентации в контексте официальных государственных мероприятий, проходящих во Вьетнаме и за его пределами. Исследование фокусируется на конкретных примерах проведения протокольных визитов, встреч и форумов, а также конкурсов красоты, в рамках которых используется костюм аозай и другие виды и элементы национальной одежды. Сделан вывод, что, несмотря ...
Добавлено: 12 октября 2026 г.
Этичное потребление и гражданское общество (о новых аспектах «невидимой» связи в России)
Шабанова М. А., Социологические исследования 2026 № 9 С. 96–109
В статье поднимается вопрос об этичном потреблении как «невидимой», то есть встроенной в повседневные действия, сфере современного гражданского общества в России. На данных репрезентативного исследования (N 􀀞 2011, декабрь 2024 г.) выявляется уровень включения россиян в разные виды этичного потребления, связанные со стадиями обращения с благами. Среди них: этичные покупки- бойкоты, раздельный сбор бытовых отходов, бесплатная передача ставших ...
Добавлено: 12 октября 2026 г.
Кто более вовлечен в видеоигры и страдает от игромании?
Радаев В. В., Социологический журнал 2026 Т. 32 № 3 С. 78–107
В работе раскрывается история появления и распространения в России компьютерных и видеоигр. Через призму межпоколенческого анализа на основе репрезентативных количественных данных исследуется рост вовлеченности россиян в видеоигры, а также растущая зависимость от видеоигр. В качестве основного источника информации привлекаются данные Российского мониторинга экономического положения и здоровья населения НИУ ВШЭ (РМЭЗ НИУ ВШЭ). Использовались данные за ...
Добавлено: 12 октября 2026 г.
Как цифровые технологии проникали в жизнь россиян (фрагменты истории)
Радаев В. В., Форсайт 2026 Т. 20 № 3 Статья 31440
В работе раскрывается история появления пользовательских цифровых технологий и их распространения среди российского населения. По открытым интернет-источникам построена хронология ключевых событий с 1990-х годов. На основе репрезентативных количественных данных исследуется достижение сначала широкой, затем массовой и, в ряде случаев, всеобщей вовлеченности россиян в наиболее важные цифровые технологии. В качестве основного источника информации для анализа вовлеченности населения ...
Добавлено: 12 октября 2026 г.
Новые формы потребления: социологический анализ
Котельникова З. В., Радаев В. В., Синявская О. В., Мониторинг общественного мнения: Экономические и социальные перемены 2025 № 3(187) С. 3–12
На протяжении XX века происходило становление и развитие социологии потребления как самостоятельной отрасли со своими теоретическими основаниями и богатыми эмпирическими изысканиями. Сегодня нарастает потребность в пересмотре и обогащении многих сложившихся социологических подходов к анализу потребительского поведения в контексте новых глобальных вызовов. Цель специальной рубрики журнала «Мониторинг общественного мнения: экономические и социальные перемены», представляемой авторами этой вводной ...
Добавлено: 12 октября 2026 г.
Зачем (и как) измерять экономическое поведение домашних хозяйств: о проекте НИУ ВШЭ
Кузьминов Я. И., Овчарова Л. Н., Радаев В. В., Вопросы экономики 2026 № 5 С. 5–16
Настоящая статья является введением к данному, специальному выпуску номера журнала «Вопросы экономики», посвященному теме экономического поведения домашнего хозяйства и освещению проекта «Экономическое поведение домашних хозяйств», реализуемого в НИУ ВШЭ (далее – проект). Этот проект реализуется с 2023 года, имеет полевую часть (сбор социологических данных) и аналитическую часть (анализ собранных данных, их систематизация, обобщение и сравнение ...
Добавлено: 12 октября 2026 г.
'이해 가능한 타자' - 러시아 한류의 인기 비결
파벨 로디킨, RIO Russia In & Out 2026 Vol. 9 No. 29 P. 63–70
Добавлено: 12 октября 2026 г.
Мультисенсорные технологии в современном искусстве: телесная включенность и границы человеческого восприятия
Двоскин А. С., Коммуникации. Медиа. Дизайн 2026 Т. 11 № 3 С. 83–104
Статья посвящена мультисенсорным технологиям в современном VR- и XR-искусстве. Актуальность исследования связана с тем, что такие технологии все чаще используются не только для усиления зрительского впечатления, но и для моделирования опыта другого тела. Цель статьи — показать, за счет каких сенсорных и технологических механизмов возникает эффект «становления иным» и где проходят его границы. Материалом анализа ...
Добавлено: 1 октября 2026 г.
Роль медийных мультимодальных текстов в политической коммуникации
Балакина Ю. В., Коммуникации. Медиа. Дизайн 2026 Т. 11 № 3 С. 24–44
Статья посвящена роли медийных мультимодальных текстов (ММТ) в политической коммуникации. ММТ рассматриваются как комплекс культурных и символических форм, объективируемый в медиапространстве посредством доступных семиотических модусов (текст, изображение, звук и их комбинации). Цель работы — описать механизмы конструирования социальной реальности с помощью ММТ и определить их функции в политических процессах с позиций популярных теоретико-методологических подходов. Автор ...
Добавлено: 1 октября 2026 г.
Репрезентация женского тела в творчестве Ники де Сен-Фалль
Подледнов Д. Д., Казанцева Е. Д., В кн.: Другое» искусство / «Другие» в искусстве: дискурсы исключения в искусстве поздней модерности.: СПб.: Алетейя, 2026. Гл. 7 С. 108–122.
Глава посвящена анализу художественной практики французской художницы Ники де Сен-Фалль — одного из наиболее радикальных авторов второй половины ХХ века, чье творчество находится на пересечении скульптуры, перформанса, живописи и архитектуры. Цель исследования — рассмотреть произведения через призму философско-культурологической категории «Другого» и феминистской теории, обращаясь к идеям Симоны де Бовуар, Люс Иригарей, Линды Нохлин и Лауры ...
Добавлено: 18 сентября 2026 г.
ОКВЭД3: методологические основы и практические решения
Гохберг Л. М., Абдрахманова Г. И., Куценко Е. С. и др., Вопросы статистики 2026 Т. 33 № 4 С. 5–20
Статья посвящена методологическим и практическим вопросам перехода на новую редакцию Общероссийского классификатора видов экономической деятельности (ОКВЭД) – ОКВЭД3. Актуальность исследования обусловлена необходимостью учета современных структурных изменений в экономике, связанных с трансформацией существующих и возникновением новых видов экономической деятельности, и гармонизации российской классификации с обновленными международными аналогами. Рассмотрены новые редакции Международной стандартной отраслевой классификации всех видов ...
Добавлено: 15 сентября 2026 г.
СОЦИАЛЬНЫЙ КАПИТАЛ И ЭТИКА ОТМЕНЫ
Ермоленко Г. А., Кожевников С. Б., Вестник Московского городского педагогического университета. Серия: Философские науки 2026 № 1(57) С. 9–18
В статье исследуется феномен социального капитала в контексте современных медиакоммуникаций и его взаимосвязь с явлением этики отмены (канселинга). Авторы изучают механизмы функционирования социального капитала в цифровом пространстве и его трансформации под влиянием практик канселинга. Методология исследования опирается на теоретические подходы к пониманию приро ды социального капитала П. Бурдье, Ж. Бодрийяра, Н. Лумана, М. Кастельса. Статья содержит ...
Добавлено: 11 сентября 2026 г.
ЧУДЕСНОЕ И МОНСТРУОЗНОЕ В ДИСКУРСЕ О ПРИРОДЕ XVII ВЕКА
Очеретяный К. А., Вопросы философии 2026 № 3 С. 48–59
Сферы чудесного и монструозного старше науки, а возможно, старше понятийного языка и принадлежат реальности метафор, или даже глубинных эмоций, поэтому в отношении к науке их использование на первый взгляд кажется оценочным и излишним, ведь они отсылают не к конкретным объектам, меткам и категориям, а к тому, что предшествует любой кодификации и каталогизации явлений, а именно ...
Добавлено: 30 августа 2026 г.
Креативная экономика Москвы в цифрах: выпуск 2
Гохберг Л. М., Куценко Е. С., Лебедева С. А. и др., М.: ИСИЭЗ ВШЭ, 2025.
Доклад, подготовленный Российской кластерной обсерваторией Института статистических исследований и экономики знаний Национального исследовательского университета «Высшая школа экономики» (ИСИЭЗ НИУ ВШЭ), является продолжением исследования 2021 года, посвященного статистическому измерению креативной экономики Москвы. В публикации приводятся ключевые экономические показатели деятельности организаций креативных индустрий столицы, оценки занятости в креативных профессиях, полученные на основе последних опубликованных данных Росстата, Федеральной налоговой ...
Добавлено: 13 августа 2026 г.
Рынок труда индустрии моды в условиях внешнего шока: фиктивные ожидания и устойчивость
Папушина Ю. О., Шенкман Е. А., Социологические исследования 2026 № 7 С. 31–43
Внешние шоки 2022 г. изменили условия работы российских компаний и спрос на специалистов. Статья посвящена анализу реакции спроса на разные группы специалистов в индустрии моды, где уход международных брендов одновременно усилил неопределенность и освободил рыночные ниши для российских производителей. Эмпирическую базу исследования составляют данные российского онлайн-агрегатора вакансий за период с 2021 по 2024 гг., которые ...
Добавлено: 7 августа 2026 г.
Медиа в современном мире. 65-е Петербургские чтения. Материалы 65-го международного научного форума, 22 — 25 апреля 2026 г. В двух томах, том 1
Медиапапир, 2026.
В сборнике представлены статьи участников ежегодного международного научного форума «Медиа в современном мире. Петербургские чтения», проводимого в Институте «Высшая школа журналистики и массовых коммуникаций» СПбГУ и Международной научно-практической конференции «Стратегические коммуникации в бизнесе и политике» (Стратком–2026). В двух томах сборника публикуются материалы дискуссий, одобренные руководителями научных мероприятий Форума. Фактические сведения приводятся в авторской редакции. В ...
Добавлено: 5 августа 2026 г.
  • О ВЫШКЕ
  • Цифры и факты
  • Руководство и структура
  • Устойчивое развитие в НИУ ВШЭ
  • Преподаватели и сотрудники
  • Корпуса и общежития
  • Закупки
  • Обращения граждан в НИУ ВШЭ
  • Фонд целевого капитала
  • Противодействие коррупции
  • Сведения о доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера
  • Сведения об образовательной организации
  • Людям с ограниченными возможностями здоровья
  • Единая платежная страница
  • Работа в Вышке
  • ОБРАЗОВАНИЕ
  • Лицей
  • Довузовская подготовка
  • Олимпиады
  • Прием в бакалавриат
  • Вышка+
  • Прием в магистратуру
  • Аспирантура
  • Дополнительное образование
  • Центр развития карьеры
  • Бизнес-инкубатор ВШЭ
  • Образовательные партнерства
  • Обратная связь и взаимодействие с получателями услуг
  • НАУКА
  • Научные подразделения
  • Исследовательские проекты
  • Мониторинги
  • Диссертационные советы
  • Защиты диссертаций
  • Академическое развитие
  • Конкурсы и гранты
  • Внешние научно-информационные ресурсы
  • РЕСУРСЫ
  • Библиотека
  • Издательский дом ВШЭ
  • Книжный магазин «БукВышка»
  • Типография
  • Медиацентр
  • Журналы ВШЭ
  • Публикации
  • http://www.minobrnauki.gov.ru/
    Министерство науки и высшего образования РФ
  • https://edu.gov.ru/
    Министерство просвещения РФ
  • https://elearning.hse.ru/mooc
    Массовые открытые онлайн-курсы
  • НИУ ВШЭ1993–2026
  • Адреса и контакты
  • Условия использования материалов
  • Политика обработки персональных данных
  • Правила применения рекомендательных технологий в НИУ ВШЭ
  • Карта сайта
Редактору