Исследование состояния и перспектив развития фудшеринга во Владивостоке

Мир России: Социология, этнология. 2023. Т. 32. № 2. С. 141–163.

Ефремова П. В., Спесивцева А. С.

В статье представлены результаты исследования фудшеринга во Владивостоке - одного из направлений экономики «совместного потребления», практики, при которой люди и организации могут обмениваться свободными продуктами. В работе рассмотрены тренды экономики «совместного потребления»; проведен обзор существующих научных подходов к понятию «фудшеринг», описана эволюция моделей фудшеринга; проведен анализ мировых тенденций в исследуемой области. Авторами отмечается, что феномен фудшеринга в части коллективного поведения по принятию решений о создании «общественного блага» хорошо объясняется при помощи бихевиористского подхода к теории рационального выбора коллективного действия, что подтверждается эмпирическими данными о существующих мировых практиках. Центральная часть статьи посвящена результатам полевого исследования, проведенного зимой-весной 2021 года и основанного на качественных и количественных методах исследования, в ходе которого были раскрыты вопросы наличия, состояния, влияния современных коммуникационных технологий на продвижение и перспективы развития данного направления на исследуемой территории

Ключевые слова: устойчивое развитие, public good, общественное благо (common-pool resource), sharing economy, экономика совместного потребления, шеринговая экономика, concept of sustainable development, conscious consumption, осознанное потребление, фудшеринг, FOODSHARING