• A
  • A
  • A
  • АБВ
  • АБВ
  • АБВ
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
Обычная версия сайта
  • RU
  • EN
  • Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики»
  • Публикации ВШЭ
  • Глава
  • Changes in the Distribution of Gastronomic Services in the City Centre
  • RU
  • EN
Расширенный поиск
Высшая школа экономики
Национальный исследовательский университет
Приоритетные направления
  • бизнес-информатика
  • государственное и муниципальное управление
  • гуманитарные науки
  • инженерные науки
  • компьютерно-математическое
  • математика
  • менеджмент
  • право
  • социология
  • экономика
по году
  • 2027
  • 2026
  • 2025
  • 2024
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
  • 1989
  • 1988
  • 1987
  • 1986
  • 1985
  • 1984
  • 1983
  • 1982
  • 1981
  • 1980
  • 1979
  • 1978
  • 1977
  • 1976
  • 1975
  • 1974
  • 1973
  • 1972
  • 1971
  • 1970
  • 1969
  • 1968
  • 1967
  • 1966
  • 1965
  • 1964
  • 1963
  • 1958
  • еще
Тематика
Новости
7 июля 2026 г.
ИИ в повседневной жизни: 6 сценариев для экономии времени
По данным ряда консалтинговых компаний, сотрудники тратят в среднем около четверти рабочего времени на обработку электронной почты и поиск информации. Нейросети закрывают простые, но времязатратные дела: суммируют длинные документы за секунды, генерируют черновики писем, структурируют заметки. Но, чтобы успешно автоматизировать рутину, нужно понимать, как встраивать в нее искусственный интеллект. С помощью экспертов факультета компьютерных наук ВШЭ разбираем шесть сценариев с конкретными промтами и инструментами, которые помогут сохранить вам силы.
7 июля 2026 г.
Ученые ВШЭ показали, как сообщества заражают друг друга хаосом
Ученые МИЭМ ВШЭ предложили математическую модель, которая позволяет понять, как взаимодействие между сообществами влияет на их устойчивость. Работа основана на классической теории эволюционных игр и демонстрирует неожиданный эффект: даже небольшое информационное воздействие одного сообщества на другое может привести к тому, что одно из них сохранит внешнюю стабильность, а в другом начнутся хаотические изменения на уровне отдельных участников. Исследование опубликовано в International Journal of Bifurcation and Chaos.
3 июля 2026 г.
Исследование НИУ ВШЭ: молодые россияне едут в крупные города за высшим образованием
За период с 2011 по 2021 год число переездов 18-летних россиян составило 1,2 млн человек. Из них 78% отправились в 160 крупных городов, что с большой долей вероятности связано с желанием получить высшее образование. Лидеры по формированию вузовских зон притяжения: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Ростов-на-Дону, Краснодар, Новосибирск.

 

Нашли опечатку?
Выделите её, нажмите Ctrl+Enter и отправьте нам уведомление. Спасибо за участие!

Публикации
  • Книги
  • Статьи
  • Главы в книгах
  • Препринты
  • Верификация публикаций
  • Расширенный поиск
  • Правила использования материалов
  • Наука в ВШЭ

?

Changes in the Distribution of Gastronomic Services in the City Centre

Ch. 7. P. 159–181.
Konstantin A. Kholodilin, Leonid Limonov, Derek M., Kowalczyk A., Kubal-Czerwińska M., Fialová D.
Язык: английский
DOI
Текст на другом сайте
Ключевые слова: Санкт-ПетербургВаршаваSaint PetersburgWarsawcity centredensity analysiseating establishmentsKrakówцентр городаанализ плотностизаведения общепитаКраков

В книге

Gastronomy and Urban Space: Changes and Challenges in Geographical Perspective
Springer, 2020.
Похожие публикации
Конволют Л. И. Бакмейстера?
Лифшиц А. Л., В кн.: Берковские чтения – 2025 : Материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 2–3 декабря 2025 г.).: Мн.: ИВЦ Минфина, 2026. Гл. 9 С. 59–71.
Статья посвящена литературным и социальным практикам немецкой лютеранской общины Санкт-Петербурга последней трети XVIII столетия. Объектом исследования в статье является сборник-конволют из собрания Научной библиотеки Московского государственного университета. 48 небольших по объему изданий, заключенных в нем, позволяют увидеть многообразие связей петербургских немцев с единоверцами в Риге, Ревеле и Митаве и ту часть повседневной жизни, которая обычно ...
Добавлено: 15 июня 2026 г.
Резиденция британского посланника Джеймса Гарриса в Санкт-Петербурге как инструмент дипломатической миссии (1777—1783 гг.)
Новикова А. Д., Электронный научно-образовательный журнал "История" 2026 Т. 17 № 2(160)
Статья посвящена резиденции британского посланника Джеймса Гарриса в Санкт-Петербурге в 1777—1783 гг. как одному из инструментов дипломатической миссии. Несмотря на растущий интерес историков к неофициальным формам дипломатического взаимодействия, посольский дом как пространство представительства и повседневного общения до сих пор сравнительно редко становится предметом специального исследования. На материалах широкого круга источников, включая неизданные документы из британских ...
Добавлено: 29 апреля 2026 г.
Неизвестный петербургский фельетон И.А.Гончарова
Гуськов С. Н., Русская литература 2024 № 4 С. 74–83
В статье предложена атрибуция фельетона в газете «Северная почта». участие в создании текста главного редактора газеты И. А. Гончарова аргументируется совокупностью факторов: об стоятельствами его биографии, жанровыми, тематическими и текстуальными параллелями с другими его текстами. ...
Добавлено: 22 июля 2025 г.
Немецкие группы Санкт-Петербурга и Москвы в агитационной кампании октябристов на выборах в Первую Государственную думу (1905–1906)
Туренко А. Р., Ежегодник Международной ассоциации исследователей истории и культуры российских немцев 2020 № 1 (7) С. 23–33
Статья посвящена политической активности немцев Российской империи в ходе Первой русской революции, а именно роли немецких объединений Санкт-Петербурга и Москвы в агитационной кампании партии «Союз 17 октября» на выборах в Государственную думу первого созыва. Исследуя феномен политических воззрений российских немцев, решивших создать собственные организации и примкнуть к октябристам, автор уделяет особое внимание анализу причин альянса ...
Добавлено: 25 апреля 2025 г.
Природно-хозяйственная система петербургской агломерации
Дрегуло А. М., Ходачек А. М., Инновации 2024 Т. 297 № 1 С. 19–27
Географическое положение Санкт-Петербурга и история его создания способствовали урбанизации и экономическому росту как самого города, так и пригородных территорий. В статье дается ретроспективный взгляд на становление природно-хозяйственной системы санкт-петербургской агломерации, оценена текущая ситуация, связанная с водными ресурсами, качеством воздушной среды, проблемами утилизации отходов и ликвидации объектов накопленного экологического вреда. Показано, что санкт-петербургская агломерация, является многофункциональной ...
Добавлено: 28 декабря 2024 г.
Ресурсный потенциал гастрономического туризма Санкт-Петербурга и Ленинградской области с учетом природных, этнических, исторических, промышленных, событийных предпосылок
Лебедева С. А., Экономика, предпринимательство и право 2022 Т. 12 № 7 С. 1919–1938
Пандемия COVID-19, а также введенные рядом государств антироссийские санкции обусловили повышенный спрос на отечественные туристические дестинации. Неподготовленность российских регионов к принятию искушенных отечественных туристов в совокупности с неразвитостью российского рынка туристических услуг обуславливают необходимость и актуальность комплексной оценки ресурсного потенциала субъектов Российской Федерации для возможности диверсификации туристического предложения. В данной работе решается проблема определения места ...
Добавлено: 7 мая 2024 г.
Владимирский округ со своей колокольни. Опыт социально-экономического исследования внутригородского муниципального образования Санкт-Петербурга
Страхов К. А., Труфанов И. В., Рудаков Н. К. и др., СПб.: Фонд развития городского самоуправления "1870", 2021.
В монографии представлены результаты комплексного социально-экономического исследования внутригородского муниципального образования Санкт-Петербурга Владимирский округ. Авторы изучают территориальную организацию местного сообщества, состояние экономики и социальной сферы, дают оценку эффективности деятельности органов местного самоуправления и рекомендуют конкретные решения для повышения качества муниципальных услуг, а также предлагают методологию исследования внутригородского муниципального образования крупного города. Работа снабжена обширными картографическими и статистическими ...
Добавлено: 29 февраля 2024 г.
The Everyday Life of Russian Women during the Reign of Peter
Видничук А. О., , in: Russia, Europe and the World in the Long Eighteenth Century.: Strasbourg: Presses universitaires de Strasbourg, 2023. P. 150–157.
Добавлено: 30 декабря 2023 г.
Ayn Rand’s Years in the Stoyunin Gymnasium
Григоровская А. В., The Journal of Ayn Rand Studies 2023 Vol. 23 No. 1-2 P. 85–122
Добавлено: 27 сентября 2023 г.
‘People Don’t Live There, on the Streets—They Are Surviving’: Gender Specifics of Homelessness Coping Strategies in St. Petersburg, Russia
Evgeniia Nikolaevna Kuziner, Social Sciences 2023 Vol. 12 No. 9 Article 476
Добавлено: 28 августа 2023 г.
Война и мир Петра Великого.
Анисимов Е. В., Вестник МГИМО Университета 2021 Т. 6 № 14 С. 7–9
Цель статьи состоит в анализе планов Петра Великого, связанных с закреплением России на берегах Балтийского моря. Автор уделил внимание возникновению замысла выхода к Балтийскому морю, проследил этапы его осуществления. Было исследовано, как по ходу Северной войны 1700–1721 гг. менялись условия мира, предлагавшиеся российской стороной, как эволюционировали идеи Петра I по достижению желанного мира. В статье показано, ...
Добавлено: 28 февраля 2023 г.
Развитие муниципальных округов Санкт-Петербурга за последнее десятилетие: экономический и пространственный анализ
Смирнов О. О., Балтийский регион 2022 Т. 14 № 2 С. 53–68
Посредством анализа экономических и пространственных показателей предлагается представить типологию уровня экономического развития муниципальных округов Санкт-Петербурга. Важно понять, какие из территорий привносили больший вклад в развитие города, а какие, наоборот, тянули городское развитие вниз. Поиск таких округов открывает путь к нормализации развития Санкт-Петербурга. С одной стороны, необходимо проанализировать основные экономические показатели каждого из муниципальных округов, с ...
Добавлено: 11 августа 2022 г.
Visualising and calculating the smart city: a dialogue perspective
Trunova O., Khodachek I., Aleksandr Khodachek, Journal of Public Budgeting, Accounting and Financial Management 2022 Vol. 34 No. 5 P. 644–664
Добавлено: 24 июня 2022 г.
Простолюдины Санкт-Петербурга в записках британской «посольши» Джейн Каткарт (1768–1770 гг.)
Смилянская Е. Б., В кн.: Традиционные и новаторские пути изучения социальной истории России XII-XX веков: Сборник статей в честь Елены Николаевны Швейковской.: Новый хронограф, 2021. Гл. 21 С. 308–325.
Статья основана на рукописных материалах из архива британского посла в России лорда Чарльза Каткарта, хранящегося в Национальной библиотеке Шотландии (прежде всего «Записках о Петербурге» 1768-1770 гг. супруги посла леди Джейн Каткарт). В дневниковых записях леди Джейн содержатся важные наблюдения, касающиеся российского двора, императрицы Екатерине II, образа жизни аристократического общества, к которому «посольша» принадлежала. Но в ...
Добавлено: 31 января 2022 г.
Отражение концепции "Умный город" в стратегии российского мегаполиса на примере Санкт-Петербурга
Ходачек А. М., Ходачек И. А., В кн.: Региональная экономика и развитие территорийВып. 14.: СПб.: ГУАП, 2020. С. 92–98.
В статье изложены предварительные итоги исследования влияния концепции «Умный город» на документы стратегического планирования регионального уровня на примере Санкт-Петербурга. На основе изучения материалов экспертной дискуссии вокруг анализа региональных государственных программ, проведённого в 2019 г., делается вывод о том, что в привлеченном для оценки государственных программ Санкт-Петербурга экспертном сообществе доминирует техно-центричное понимание концепции умного города, которое ...
Добавлено: 16 ноября 2020 г.
Императорская археологическая комиссия (1859–1917). История первого государственного учреждения российской археологии от основания до реформы, 2-е издание, переработанное и дополненное, в 2-х томах .
Стоянов Р. В., СПб.: Институт истории материальной культуры РАН, 2019.
Книга представляет собой 2-е издание, переработанное и дополненное, коллективной монографии по истории Императорской археологической комиссии — первого государственного археологического учреждения в России, вышедшей в 2009 г. и с тех пор ставшей редкостью. Комиссия сыграла важную роль в становлении российской археологии как науки, в сложении теории и практики реставрации объектов культурного наследия и формировании мер по ...
Добавлено: 16 февраля 2020 г.
The Last King of Poland: Nicholas I's Warsaw Coronation and Russian-Polish Historical Memory
Болтунова Е. М., Kritika: Explorations in Russian and Eurasian History 2021 Vol. 22 No. 2 P. 229–254
12 (24) мая 1829 г. Николай I выполнил положение 45-го параграфа Конституции, пожалованной Александром I Польше, и короновался в Варшаве. Это произошло спустя три года после николаевской коронации в Успенском соборе Московского Кремля (22 августа 1826 г.).  Варшавская коронация, во время которой император был провозглашен польским королем, стала событием уникальным: ни до, ни после него ...
Добавлено: 13 ноября 2019 г.
Трудовые аттитюды и самооценка трудового положения молодежи и взрослого населения Ленинградской области и г. Санкт-Петербург
Немировская А. В., Соболева Н. Э., В кн.: Условия и способы повышения активности молодежи как субъекта инноваций и устойчивого развития регионов: сб. докл. / ст. участников XV Всерос. науч.-практ. конф. в рамках инициативной программы «Проблемы социокультурной эволюции России и ее регионов». Санкт-Петербург, 9–11 октября 2019 г.: Реноме, 2019. С. 44–59.
В статье рассматривается человеческое измерение вызовов модернизации в Санкт-Петербурге и Ленинградской области через анализ некоторых базовых социокультурных характеристик, трудовых аттитюдов и самооценки трудового положения среди различных возрастных групп. Отдельный акцент сделан на социокультурных особенностях ресурсного потенциала молодежи, представленной двумя возрастными группами, от 18 до 24 и от 25 до 34 лет, в контексте региональных рынков ...
Добавлено: 31 октября 2019 г.
  • О ВЫШКЕ
  • Цифры и факты
  • Руководство и структура
  • Устойчивое развитие в НИУ ВШЭ
  • Преподаватели и сотрудники
  • Корпуса и общежития
  • Закупки
  • Обращения граждан в НИУ ВШЭ
  • Фонд целевого капитала
  • Противодействие коррупции
  • Сведения о доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера
  • Сведения об образовательной организации
  • Людям с ограниченными возможностями здоровья
  • Единая платежная страница
  • Работа в Вышке
  • ОБРАЗОВАНИЕ
  • Лицей
  • Довузовская подготовка
  • Олимпиады
  • Прием в бакалавриат
  • Вышка+
  • Прием в магистратуру
  • Аспирантура
  • Дополнительное образование
  • Центр развития карьеры
  • Бизнес-инкубатор ВШЭ
  • Образовательные партнерства
  • Обратная связь и взаимодействие с получателями услуг
  • НАУКА
  • Научные подразделения
  • Исследовательские проекты
  • Мониторинги
  • Диссертационные советы
  • Защиты диссертаций
  • Академическое развитие
  • Конкурсы и гранты
  • Внешние научно-информационные ресурсы
  • РЕСУРСЫ
  • Библиотека
  • Издательский дом ВШЭ
  • Книжный магазин «БукВышка»
  • Типография
  • Медиацентр
  • Журналы ВШЭ
  • Публикации
  • http://www.minobrnauki.gov.ru/
    Министерство науки и высшего образования РФ
  • https://edu.gov.ru/
    Министерство просвещения РФ
  • https://elearning.hse.ru/mooc
    Массовые открытые онлайн-курсы
  • НИУ ВШЭ1993–2026
  • Адреса и контакты
  • Условия использования материалов
  • Политика конфиденциальности
  • Правила применения рекомендательных технологий в НИУ ВШЭ
  • Карта сайта
Редактору