• A
  • A
  • A
  • АБВ
  • АБВ
  • АБВ
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
Обычная версия сайта
  • RU
  • EN
  • Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики»
  • Публикации ВШЭ
  • Глава
  • Food Waste: A Critical Review of Causes, Impacts, and Solutions for Sustainable Food Systems
  • RU
  • EN
Расширенный поиск
Высшая школа экономики
Национальный исследовательский университет
Приоритетные направления
  • бизнес-информатика
  • государственное и муниципальное управление
  • гуманитарные науки
  • инженерные науки
  • компьютерно-математическое
  • математика
  • менеджмент
  • право
  • социология
  • экономика
по году
  • 2027
  • 2026
  • 2025
  • 2024
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
  • 1989
  • 1988
  • 1987
  • 1986
  • 1985
  • 1984
  • 1983
  • 1982
  • 1981
  • 1980
  • 1979
  • 1978
  • 1977
  • 1976
  • 1975
  • 1974
  • 1973
  • 1972
  • 1971
  • 1970
  • 1969
  • 1968
  • 1967
  • 1966
  • 1965
  • 1964
  • 1963
  • 1958
  • еще
Тематика
Новости
20 июля 2026 г.
В НИУ ВШЭ обсудили подходы к измерению качества питания школьников
В Высшей школе экономики состоялся научный семинар «Подходы к измерению качества питания российских школьников». Его участники заявили о необходимости пересмотра подходов к контролю за школьным питанием. Организаторами мероприятия выступили Институт социальной политики и базовая организация СНГ по вопросам питания учащихся АНО «Институт отраслевого питания».
15 июля 2026 г.
«Наука всемирна, она не знает границ»
Разработанные ординарным профессором, директором Международного центра анализа и выбора решений НИУ ВШЭ Фуадом Алескеровым и его коллегами методы сетевого анализа в библиометрии позволили определить особенности появления, взаимного влияния и цитирования публикаций в научных журналах. Частое цитирование разными изданиями одного или нескольких исследований означает высокое качество работы, а перекрестные ссылки внутри ограниченного круга журналов повышают вероятность формирования сети хищнических изданий.
16 июля 2026 г.
Российские ученые создали открытую базу данных для изучения концентрации внимания
Команда российских исследователей при участии ученых НИУ ВШЭ в Санкт-Петербурге разработала первую открытую мультимодальную базу данных с записями активности мозга, работы сердца и видеонаблюдения, которая поможет ученым понять, что происходит с мозгом человека во время глубокой концентрации. В будущем эта разработка позволит ускорить создание нейроинтерфейсов, технологий реабилитации и систем искусственного интеллекта. Статья опубликована в журнале Scientific Data.

 

Нашли опечатку?
Выделите её, нажмите Ctrl+Enter и отправьте нам уведомление. Спасибо за участие!

Публикации
  • Книги
  • Статьи
  • Главы в книгах
  • Препринты
  • Верификация публикаций
  • Расширенный поиск
  • Правила использования материалов
  • Наука в ВШЭ

?

Food Waste: A Critical Review of Causes, Impacts, and Solutions for Sustainable Food Systems

P. 1–18.
Daga S., Yadav K., Devi J., Singh P., Сорокин А. Н.
Язык: английский
Полный текст
DOI
Текст на другом сайте
Ключевые слова: food policyfood wasteSDGFood Systems

В книге

Resource Recycling and Management of Food Waste
Resource Recycling and Management of Food Waste
Switzerland: Springer, 2025.
Похожие публикации
Фольклор как объект правовой охраны: проблемы фиксации и развитие механизмов защиты в международном и российском праве
Войниканис Е. А., Монахов В. Н., Каткова М. М., Труды по интеллектуальной собственности 2026 Т. 57 № 2 С. 8–19
В статье исследуются теоретические и правовые проблемы охраны фольклора как части нематериального культурного наследия. Выделены три ключевые проблемы: противоречие между необходимостью фиксации фольклора в целях охраны и его сущностной вариативностью; коллизия между авторско-правовой охраной исполнительства и культурно-правовой охраной фольклорного элемента; отсутствие критериев отбора объектов для национальных и международных реестров. Прослеживается история взаимодействия ЮНЕСКО и ВОИС в сфере охраны традиционных культурных выражений — от ...
Добавлено: 15 июня 2026 г.
Обращение с продуктами питания как сфера (не)этичного потребления в России
Шабанова М. А., Экономическая социология 2026 Т. 27 № 2 С. 11–51
В современном мире пищевые отходы на уровне потребителей (домохозяйств) — крупномасштабная экологическая, экономическая, социальная и этическая проблема, ослабление которой отвечает целям устойчивого развития ООН (задача 12.3). В статье на основе данных трёх репрезентативных исследований в России (2020, 2022, 2024 гг., N=2 тыс. чел. в каждом) выявлены изменения в уровне включения потребителей как в выбрасывание, так ...
Добавлено: 26 февраля 2026 г.
New energy-rich or still energy-poor? Evidence from selected African countries
Килинч Ата Н., Liliana Proskuryakova, Utilities Policy 2025 Vol. 97 Article 102068
Добавлено: 2 октября 2025 г.
Resource Recycling and Management of Food Waste
Switzerland: Springer, 2025.
Добавлено: 25 июня 2025 г.
Industry 4.0 Enabling Technologies Contribution to the Sustainable Development Goals Achieving: a Content Analysis
Pavel Malyzhenkov, Provenzano M., Piccarozzi M. и др., , in: ASIA Proceedings of Social Sciences: 9th ASIA Internatational Confernece 2023. Vol. 12 No. 1 (2024): 9th AIC, Langkawi, MalaysiaVol. 12. Issue 1.: Readers Insight Publishers, 2024. P. 119–122.
Добавлено: 18 июня 2024 г.
Нормативный контекст формирования отчетности об устойчивом развитии компании
Вахрушина А. А., Бухгалтерский учет и налогообложение в бюджетных организациях 2023 № 8 С. 11–18
Статья посвящена исследованию современного информационно-нормативного контекста, представляющего основу для формирования отчетности в области устойчивого развития компаниями разных отраслей экономики. Систематизированы ключевые фреймворки, стандарты и рекомендации, связанные с ESG-повесткой, и сгруппированы в зависимости от степени их значимости и признания. Учет и применение указанного контекста направлено на преодоление существующей вариативности организации процессов формирования данных о достижении целей ...
Добавлено: 26 августа 2023 г.
WHO IS GOING TO WIN: THE EU ESG REGULATION OR THE REST OF THE WORLD? – A CRITICAL REVIEW
Фрекауцан И., Andreea Corina Nita Daniela .., The Annals of the University of Oradea, Economic Science, Romania 2023 Vol. TOM XXXI No. 2 P. 109–120
Добавлено: 19 июня 2023 г.
Выбрасывание продуктов и практики по «спасению еды» в России (микроуровень анализа)
Шабанова М. А., Экономическая социология 2022 Т. 23 № 1 С. 11–38
В мире выбрасывается примерно треть всех произведенных продуктов, и чем выше уровень развития страны, тем выше вклад в эту практику акторов микроуровня — потребителей (домохозяйств). Пищевые отходы — острая экологическая, экономическая, социальная и этическая проблема, поиск эффективных мер ослабления которой отвечает целям устойчивого развития. Проблема носит системный характер, и именно в этом направлении продвигается ее ...
Добавлено: 10 февраля 2022 г.
Global Solar Energy Market and Female Entrepreneurship after the Covid-19 Pandemic
Вукович Н. А., Неваленный М. Ю., Journal Women's Entrepreneurship and Education 2021 No. 3-4 P. 22–41
Добавлено: 6 декабря 2021 г.
FAO Food Loss Index methodology and policy implications
Галактионова Е. А., Koester U., Studies in Agricultural Economics 2021 Vol. 123 No. 1
Добавлено: 6 апреля 2021 г.
Food Waste in the Retail Sector in Russia and Germany
Ekaterina Galaktionova, Erfurter Staatswissenschaftlichen Hefte erschien 2020 Vol. 2 No. 1/2020 P. 32–45
Добавлено: 27 мая 2020 г.
Food Policy and Food Security. Putting Food on the Russian Table
Троцук И. В., Никулин А. М., Вегрен С., Lanham: Lexington Books, 2018.
Добавлено: 9 октября 2018 г.
Food and Agriculture
Барсукова С. Ю., , in: Russia: Strategy, Policy and Administration.: L.: Palgrave Macmillan, 2018. Ch. 22 P. 241–255.
Добавлено: 22 августа 2018 г.
Съесть или не съесть? Современная модель потребления через призму выбрасывания продуктов питания: на примере москвичей
Асатурян Д. М., Ергунева В. Э., Экономическая социология 2018 Т. 19 № 2 С. 168–195
Современное российское общество вслед за западным претерпевает трансформации в модели потребления, в частности, продуктов питания. После перехода от «общества дефицита» к «обществу (сверх)потребления» в России встаёт вопрос о дальнейшем направлении развития. И если западные страны движутся в сторону «сознательного потребления», построенного на идеологической догме заботы об окружающей среде, то нашей стране выбор траектории ещё предстоит ...
Добавлено: 22 апреля 2018 г.
Эконометрическое моделирование влияния продовольственного эмбарго на уровень затрат жителей Санкт-Петербурга
Липатников В. С., Булатова А. А., В кн.: Математика, статистика и информационные технологии в экономике, управлении и образованииЧ. 1: Математика и статистика.: Тверь: Тверской государственный университет, 2016. С. 73–78.
В ходе исследования был выполнен эконометрический анализ зависимости продовольственных трат жителей Санкт-Петербурга от ряда факторов. Установлено, что наличие продовольственного эмбарго и рост цены на нефть увеличивают расходы на еду. Высокий рост ВВП снижает их. ИПЦ влияет на категории продуктов по-разному. ...
Добавлено: 22 декабря 2016 г.
Советская модернизация и кулинарная политика
Глущенко И. В., Известия Пензенского государственного педагогического университета им. В.Г. Белинского. Гуманитарные науки 2012 № 27 С. 564–573
В статье показано, как становление советского модернизационного проекта отражалось на пищевой культуре и практике советских людей, претерпевая изменения вместе с каждым серьезным поворотом социально-экономической политики государства в 1920-30 гг. ...
Добавлено: 25 ноября 2012 г.
  • О ВЫШКЕ
  • Цифры и факты
  • Руководство и структура
  • Устойчивое развитие в НИУ ВШЭ
  • Преподаватели и сотрудники
  • Корпуса и общежития
  • Закупки
  • Обращения граждан в НИУ ВШЭ
  • Фонд целевого капитала
  • Противодействие коррупции
  • Сведения о доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера
  • Сведения об образовательной организации
  • Людям с ограниченными возможностями здоровья
  • Единая платежная страница
  • Работа в Вышке
  • ОБРАЗОВАНИЕ
  • Лицей
  • Довузовская подготовка
  • Олимпиады
  • Прием в бакалавриат
  • Вышка+
  • Прием в магистратуру
  • Аспирантура
  • Дополнительное образование
  • Центр развития карьеры
  • Бизнес-инкубатор ВШЭ
  • Образовательные партнерства
  • Обратная связь и взаимодействие с получателями услуг
  • НАУКА
  • Научные подразделения
  • Исследовательские проекты
  • Мониторинги
  • Диссертационные советы
  • Защиты диссертаций
  • Академическое развитие
  • Конкурсы и гранты
  • Внешние научно-информационные ресурсы
  • РЕСУРСЫ
  • Библиотека
  • Издательский дом ВШЭ
  • Книжный магазин «БукВышка»
  • Типография
  • Медиацентр
  • Журналы ВШЭ
  • Публикации
  • http://www.minobrnauki.gov.ru/
    Министерство науки и высшего образования РФ
  • https://edu.gov.ru/
    Министерство просвещения РФ
  • https://elearning.hse.ru/mooc
    Массовые открытые онлайн-курсы
  • НИУ ВШЭ1993–2026
  • Адреса и контакты
  • Условия использования материалов
  • Политика конфиденциальности
  • Правила применения рекомендательных технологий в НИУ ВШЭ
  • Карта сайта
Редактору