Глава
Факторы, влияющие на выбор потребителем стратегии поведения на рынке генетически модифицированных продуктов питания
В докладе рассматриваются вопросы выбора потребителем стратегии поведения на рынке генетически модифицированных продуктов питания. Построена эконометрическая модель и выявлены взаимосвязи между выбором стратегии поведения потребителем и такими факторами, как готовность потреблять ГМ продукты, оценка потребителем возможности идентифицировать ГМ продукты, оценка потребителем уровня риска потребления ГМО и др.