• A
  • A
  • A
  • АБВ
  • АБВ
  • АБВ
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
Обычная версия сайта
  • RU
  • EN
  • Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики»
  • Публикации ВШЭ
  • Статьи
  • Стратегическая кухня: цепочка создания ценности бизнес-модели на примере холдинга Ginza Group
  • RU
  • EN
Расширенный поиск
Высшая школа экономики
Национальный исследовательский университет
Приоритетные направления
  • бизнес-информатика
  • государственное и муниципальное управление
  • гуманитарные науки
  • инженерные науки
  • компьютерно-математическое
  • математика
  • менеджмент
  • право
  • социология
  • экономика
по году
  • 2027
  • 2026
  • 2025
  • 2024
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
  • 1989
  • 1988
  • 1987
  • 1986
  • 1985
  • 1984
  • 1983
  • 1982
  • 1981
  • 1980
  • 1979
  • 1978
  • 1977
  • 1976
  • 1975
  • 1974
  • 1973
  • 1972
  • 1971
  • 1970
  • 1969
  • 1968
  • 1967
  • 1966
  • 1965
  • 1964
  • 1963
  • 1958
  • еще
Тематика
Новости
28 мая 2026 г.
«Мне нравятся самосбывающиеся пророчества»
Андрей Ворчик изучает счастье, читает научпоп-лекции и хочет, чтобы наука занималась в том числе общественными проблемами. В интервью проекту «Молодые ученые Вышки» он рассказал о том, как эмоции влияют на принятие решений, Бермудском треугольнике из ванной, холодильника и кровати и идеальной формуле образования.
28 мая 2026 г.
Карманные деньги, интерес и семья: что влияет на экономическую грамотность студентов
Экономическая грамотность студентов зависит не только от профильного образования, но и от интереса к экономике, учебной среды и финансовых практик в семье. Так, студенты, получавшие карманные деньги нерегулярно, в среднем лучше справляются с тестами по экономической грамотности, чем их сверстники с постоянной финансовой поддержкой. Это показало исследование НИУ ВШЭ на выборке более 1100 студентов из пяти российских университетов. Результаты работы опубликованы в журнале Cakrawala Pendidikan.
27 мая 2026 г.
Нейросетевое отображение как метод создания математических моделей
Ученые НИУ ВШЭ в Нижнем Новгороде и Белградского института физики (Сербия) совместно изучают возможности применения методов машинного обучения и использования нейросетей в исследованиях нелинейной динамики. О международном проекте «Вышке.Главное» рассказала его руководитель от ВШЭ, ведущий научный сотрудник Лаборатории топологических методов в динамике факультета информатики, математики и компьютерных наук НИУ ВШЭ в Нижнем Новгороде Наталия Станкевич.

 

Нашли опечатку?
Выделите её, нажмите Ctrl+Enter и отправьте нам уведомление. Спасибо за участие!

Публикации
  • Книги
  • Статьи
  • Главы в книгах
  • Препринты
  • Верификация публикаций
  • Расширенный поиск
  • Правила использования материалов
  • Наука в ВШЭ

?

Стратегическая кухня: цепочка создания ценности бизнес-модели на примере холдинга Ginza Group

Научные труды Северо-Западного Института Управления РАНХиГС. 2016. Т. 7. № 5. С. 146–154.
Файнштейн Е. М.

В современном мире использование принципов и методов конкурентных стратегий особенно актуально. В статье рассматриваются ключевые концепции в области менеджмента: бизнес-модель и цепочка создания ценности. Обосновывается необходимость их использования на российском рынке, на примере компании ресторанного бизнеса. Теоретическим вкладом в статью стало исследование деятельности организации с помощью инструментов стратегического планирования.

Язык: русский
Текст на другом сайте
Ключевые слова: менеджментмаркетингбизнес-модельцепочка создания ценностиконкурентная стратегияменеджмент в ресторанном бизнесе
Похожие публикации
Открытые инновации в России: тенденции и лучшие практики
Титов С. А., Текич Ж., М.: Издательский дом НИУ ВШЭ, 2025.
Открытые инновации как современная парадигма организации инновационной деятельности получили широкое развитие в мире. Исследования свидетельствуют о высокой результативности открытых инноваций и в коммерческой, и государственной сферах. При этом тренды развития открытых инноваций существенно отличаются в развитых и развивающихся странах. Текущее состояние и перспективы открытых инноваций в развивающихся странах, и в особенности в России, остаются слабо ...
Добавлено: 28 апреля 2026 г.
Структура музыкальной индустрии Южной Кореи: особенности работы и медиапродвижения музыкальных компаний и групп
Гвоздин М. М., Родькин П. Е., Знак: проблемное поле медиаобразования 2026 № 1(59) С. 27–38
Статья посвящена выявлению особенностей бизнес-моделей музыкальных компаний в Южной Корее, их работы с артистами, а также ограничений, которые накладывает индустрия на айдолов. Айдол – это профессиональный артист, прошедший системную подготовку в развлекательном агентстве и выполняющий функцию комплексного развлекательного продукта, чья деятельность основана на моделировании парасоциальных отношений с аудиторией через культивацию идеализированного публичного образа, выходящего за ...
Добавлено: 23 апреля 2026 г.
Предпосылки для формирования организационно-управленческих компетенций у студентов педагогических направлений
Еремеева Ю. Д., В кн.: Науки об образовании на современном этапе развития общества. Сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции для молодых ученых, посвященной Десятилетию науки и технологий в Российской Федерации.: М.: ФГБУ «Российская академия образования», 2026. С. 422–429.
В статье рассматривается вопросы подготовки студентов педагогических направлений к профессиональной деятельности, а именно формирование у них организационно-управленческих компетенций в период обучения - эффективный процесс на многие годы предстоящего труда. Вопросы о сущности организационно-управленческих компетенций у студентов педагогических направлений, методы их формирования в рамках требований федеральных государственных образовательных и профессиональных стандартов, критериях и показателях оценки сформированности ...
Добавлено: 31 марта 2026 г.
Основы менеджмента: ключевые концепции и современные практики: Учебное пособие для бакалавров и магистров. Часть 1
Гапонова Н. С., Сафронова К. О., Н. Новгород: Издательство НИСОЦ, 2026.
Учебное пособие представляет собой комплексное руководство по изучению дисциплины «Менеджмент» для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.02 «Менеджмент» (бакалавриат) и 38.04.02 «Менеджмент» (магистратура). В нем рассматриваются ключевые аспекты управленческой деятельности, начиная от базовых понятий и функций менеджмента до современных подходов к организационным структурам, к мотивации персонала и к организации бизнес-процессов. Данное издание является первой частью цикла ...
Добавлено: 26 марта 2026 г.
Финансовый учет для менеджеров
Волков Д. Л., Исаев Д. В., Леевик Ю. С., М.: Издательский дом НИУ ВШЭ, 2025.
Учебник предлагает современный практико-ориентированный подход к изучению основ финансового учета и отчетности. Он создан специально для студентов бакалавриата направления "Менеджмент", но актуален и для широкой аудитории учащихся, а также для руководителей. В учебнике системно изложены теоретические основы и практические аспекты ведения финансового учета и формирования финансовой отчетности. Преимуществом издания являются примеры с подробными комментариями. Учебник будет ...
Добавлено: 24 марта 2026 г.
Инновационный менеджмент : учебник для вузов
М.: Юрайт, 2026.
Дисциплина «Инновационный менеджмент» включена в большинство учебных программ высшего профессионального образования, открыто обучение по новому образовательному направлению «Инноватика». Задача учебника — познакомить студентов и начинающих предпринимателей с основными задачами, возникающими при реализации инновационных проектов, путями и возможностями их решения, в том числе научиться привлекать для решения конкретных задач соответствующих специалистов из других сфер деятельности (из ...
Добавлено: 7 марта 2026 г.
Главные идеи — 2026
Бурсак А. А., Зараменских Е. П., Ильина О. Н. и др., М.: Издательский дом НИУ ВШЭ, 2026.
Настоящий сборник информационно-аналитических статей — 12-й в серии регулярных тематических выпусков Высшей школы бизнеса НИУ ВШЭ «Новое в менеджменте». Он посвящен главным тенденциям в менеджменте, которые проявятся в 2026 году и последующие годы в мире и России. В сборник вошли статьи о стратегии, управлении финансами, проектами и командами, а также о технологиях и маркетинге.  Издание предназначено ...
Добавлено: 5 марта 2026 г.
Открытые инновации в России: тенденции и лучшие практики
Текич Ж., Титов С. А., М.: Издательский дом НИУ ВШЭ, 2025.
Открытые инновации как современная парадигма организации инновационной деятельности получили широкое развитие в мире. Исследования свидетельствуют о высокой результативности открытых инноваций и в коммерческой, и государственной сферах. При этом тренды развития открытых инноваций существенно отличаются в развитых и развивающихся странах. Текущее состояние и перспективы открытых инноваций в развивающихся странах, и в особенности в России, остаются слабо ...
Добавлено: 5 марта 2026 г.
Разработка модели уровней зрелости руководителей в контексте смыслоцентричного подхода к управлению
Самольянов О. А., Социология 2024 № 3 С. 141–147
Обозначена мировая тенденция, согласно которой, наряду с понятием клиентоцентричности, возникает идея человекоцентричности как подход к управлению, актуальный для решения современных задач, стоящих перед лидерами и управленцами в самых разных областях человеческой деятельности. Отмечено, что понимание смысла деятельности, будучи одним из принципов человекоцентричного подхода, становится приоритетным для руководителей и сотрудников различных организаций. Подтверждена идея об актуальности ...
Добавлено: 16 января 2026 г.
Адаптация бизнес-модели и маркетинговой стратегии региональных косметических брендов на российском рынке
Шарко Е. Р., Саруханян М. Н., Управленец 2025 Т. 16 № 6 С. 34–50
Сегодня у региональных косметических компаний РФ отсутствуют эффективные механизмы преодоления недоверия потребителей и конкурентоспособной адаптации к новой рыночной динамике, сформированной уходом ведущих иностранных брендов после 2022 г. Статья направлена на разработку рекомендаций по адаптации бизнес-модели и маркетинговой стратегии российских компаний, выпускающих локальные косметические бренды. Методологическую основу работы составили теории и концепции бизнес-моделей, маркетинговых стратегий и ...
Добавлено: 12 января 2026 г.
Основы менеджмента: ключевые концепции и современные практики
Гапонова Н. С., Сафронова К. О., Н. Новгород: Издательство НИСОЦ, 2025.
Учебное пособие представляет собой комплексное руководство по изучению дисциплины «Менеджмент» для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.02 «Менеджмент» (бакалавриат) и 38.04.02 «Менеджмент» (магистратура). В нем рассматриваются ключевые аспекты управленческой деятельности, начиная от базовых понятий и функций менеджмента до современных подходов к организационным структурам, к мотивации персонала и к организации бизнес-процессов. Данное издание является первой частью ...
Добавлено: 29 декабря 2025 г.
ИЗУЧЕНИЕ АСПЕКТОВ ФОРМИРОВАНИЯ ЭФФЕКТИВНОЙ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ
Бакулина Н. А., Романовская Е. В., Максимова К. А. и др., Московский экономический журнал 2020 № 11 С. 58–58
В данной работе содержатся теоретические аспекты, оказывающие влияние на формирование эффективной структуры управления предприятием. В условиях современной экономики, основополагающим в деятельности любого предприятия является система его управления. От того, насколько оперативно предприятие реагирует на изменения в экономике, зависит успешность его функционирования. В работе описана модель системы управления предприятия. Авторы рассмотрели несколько подходов к управлению предприятием, ...
Добавлено: 14 декабря 2025 г.
Восьмая международная конференция «Управление бизнесом в цифровой экономике»: сборник статей конференции, Санкт-Петербург
СПб.: ИПЦ СПбГУПТД, 2025.
Сборник содержит статьи участников Восьмой международной научной конференции «Управление бизнесом в цифровой экономике», которая состоялась на экономическом факультете СПбГУ 20–21 марта 2025 г. Конференция была посвящена исследованию роли цифровых технологий в формировании единого информационного и коммуникационного пространства. Статьи сгруппированы по следующим тематическим направлениям: 1. Цифровые экосистемы и интеграция участников рынка 2. Технологии и бизнес-модели Индустрии 5.0 3. Взаимодействие в маркетинговых ...
Добавлено: 11 декабря 2025 г.
Российские регионы в фокусе перемен : Сборник докладов XIX международной конференции студентов и молодых ученых, Екатеринбург, 14–16 ноября 2024 года
Екатеринбург: Издательский дом «Ажур», 2025.
В сборник вошли материалы докладов, представленных на тематических секциях в рамках цикла специальных мероприятий XIX Международной конференции «Российские регионы в фокусе перемен», которая состоялась в Екатеринбурге 14 - 16 ноября 2024 г. Организаторы конференции: Институт экономики и управления УрФУ. Сборник подготовлен Институтом экономики и управления Уральского федерального университета имени первого Президента России Б.Н. Ельцина. Адресован ...
Добавлено: 27 ноября 2025 г.
Современный менеджмент: проблемы и перспективы. Сборник статей по итогам XX Международной научно-практической конференции. В 2-х частях. Санкт-Петербург, 2025
[б.и.], 2025.
Сборник сформирован по материалам XX Международной научно-практической конференции "Современный менеджмент: проблемы и перспективы." ...
Добавлено: 12 ноября 2025 г.
Маркетинг: траектории развития и контуры новой парадигмы
Третьяк О. А., Российский журнал менеджмента 2025 Т. 23 № 2 С. 153–167
Цель исследования: обоснование необходимости разработки новой концептуальной основы маркетинга (смены парадигмы) в условиях структурных изменений внешней среды, воспроизведение контуров формирующейся парадигмы. Методология исследования: работа основана на многолетнем опыте исследований и преподавания авто-ра в области адаптации маркетинговой концепции к изменениям окружающей среды в российских условиях и систематизации ключевых изменений, наблюдаемых как в соотношении спроса и предложения ...
Добавлено: 29 октября 2025 г.
Трансформация цепей поставок
Колик А. В., Федотова Е. А., М.: Издательский дом НИУ ВШЭ, 2024.
Настоящий сборник продолжает серию регулярных тематических выпусков Высшей школы бизнеса НИУ ВШЭ «Новое в менеджменте». Он представляет собой обзор главных мировых трендов в управлении цепями поставок. Авторы проанализировали около 100 аналитических отчетов международных консультантов и профильных ассоциаций, доклады поставщиков технологий для цепей поставок, а также несколько сотен публикаций в СМИ и отобрали восемь наиболее актуальных ...
Добавлено: 13 октября 2025 г.
Главные идеи — 2023
Катькало В. С., Фуколова Ю. В., Чернозатонская Е. В., М.: Издательский дом НИУ ВШЭ, 2024.
Настоящий сборник открывает серию "Новое в менеджменте" Высшей школы бизнеса НИУ ВШЭ. Он представляет собой обзор главных тенденций и идей в области менеджмента, о которых в 2022–2023 годах писали ведущие зарубежные исследователи, консультанты, теоретики и практики. При подготовке сборника авторы проанализировали несколько сотен исследований, аналитических отчетов, интернет-публикаций, а также материалы ведущих мировых журналов о менеджменте. ...
Добавлено: 10 октября 2025 г.
Влияние маркетплейсов на продвижение товаров повседневного спроса
Хомик О. С., Авдашева С. Б., Российский журнал менеджмента 2025 Т. 23 № 2 С. 271–290
Цель исследования: объяснение изменения баланса стимулов, оказывающих влияние на принятие маркетинговых решений производителями потребительских благ. Методология исследования: обобщение практического опыта работы в сфере корпоративного стратегического маркетинга и его сопоставление с результатами исследований цифровых платформ, их маркетинговых инструментов и мотивов коммерческих решений c использованием подходов метаанализа и теоретического моделирования. Результаты исследования: определены ключевые аспекты трансформации маркетинговых практик производителей потребительских благ за ...
Добавлено: 25 сентября 2025 г.
Методы Форсайта в генерации идей по созданию новых продуктов
Веселитская Н. Н., Сухарев А. А., Кузнецова Т. А., Российский журнал менеджмента 2025 Т. 23 № 2 С. 291–309
Цель исследования: разработка и апробация инструментария, позволяющего синтезировать идеи по созданию новых продуктов на долгосрочную перспективу с учетом объективных данных об актуальных тенденциях развития технологий. Методология исследования: синтез методов форсайта, таких как анализ слабых сигналов и трендов, экспертиза, библиометрический, семантический, патентный анализ, мозговой штурм и технологические дорожные карты, обеспечивающих доказательность, креативность и экспертизу. Результаты исследования: ...
Добавлено: 24 сентября 2025 г.
  • О ВЫШКЕ
  • Цифры и факты
  • Руководство и структура
  • Устойчивое развитие в НИУ ВШЭ
  • Преподаватели и сотрудники
  • Корпуса и общежития
  • Закупки
  • Обращения граждан в НИУ ВШЭ
  • Фонд целевого капитала
  • Противодействие коррупции
  • Сведения о доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера
  • Сведения об образовательной организации
  • Людям с ограниченными возможностями здоровья
  • Единая платежная страница
  • Работа в Вышке
  • ОБРАЗОВАНИЕ
  • Лицей
  • Довузовская подготовка
  • Олимпиады
  • Прием в бакалавриат
  • Вышка+
  • Прием в магистратуру
  • Аспирантура
  • Дополнительное образование
  • Центр развития карьеры
  • Бизнес-инкубатор ВШЭ
  • Образовательные партнерства
  • Обратная связь и взаимодействие с получателями услуг
  • НАУКА
  • Научные подразделения
  • Исследовательские проекты
  • Мониторинги
  • Диссертационные советы
  • Защиты диссертаций
  • Академическое развитие
  • Конкурсы и гранты
  • Внешние научно-информационные ресурсы
  • РЕСУРСЫ
  • Библиотека
  • Издательский дом ВШЭ
  • Книжный магазин «БукВышка»
  • Типография
  • Медиацентр
  • Журналы ВШЭ
  • Публикации
  • http://www.minobrnauki.gov.ru/
    Министерство науки и высшего образования РФ
  • https://edu.gov.ru/
    Министерство просвещения РФ
  • http://www.edu.ru
    Федеральный портал «Российское образование»
  • https://elearning.hse.ru/mooc
    Массовые открытые онлайн-курсы
  • НИУ ВШЭ1993–2026
  • Адреса и контакты
  • Условия использования материалов
  • Политика конфиденциальности
  • Правила применения рекомендательных технологий в НИУ ВШЭ
  • Карта сайта
Редактору