New Strains of Micromycetes with Keratinolytic Activity

Microbiology. 2025. Vol. 94. No. 2. P. 199 – 209.

S. N. Timorshina, E. A. Ganetskaya, A. A. Shestakova, Lyamina V. M., Alexandrova A. V., Popova E. A., A. A. Osmolovskiy

Впервые была продемонстрирована способность микромицета Tolypocladium inflatum синтезировать кератинолитические ферменты. Двадцать два штамма микромицетов, выделенных из обогащенных культур кератинолитических микроорганизмов, принадлежали к родам Aspergillus, Cladosporium, Fusarium, Keratinophyton, Penicillium, Pseudallscheria, Tolypocladium и Trichoderma. Только два штамма показали высокую кератинолитическую активность в условиях глубинной ферментации: Keratinophyton terreum C106 (74,2 ед) и Tolypocladium inflatum ST1 (87,1 ед). Целевая активность K. содержание terreum C106 в погружной культуре снижалось почти до нуля к 7-му дню культивирования, в то время как активность T. inflatum ST1 снижалась менее чем на 20%. Из T. inflatum ST1 была выделена внеклеточная кератинолитическая протеаза с pI около 5,6 и молекулярной массой около 31 кДа.

Ключевые слова: keratinases, кератиназы, filamentous fungi, Протеазы грибов, proteases, Tolypocladium inflatum, микроскопические грибы, протеазы, tolipocladium inflatum