• A
  • A
  • A
  • АБВ
  • АБВ
  • АБВ
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
Обычная версия сайта
  • RU
  • EN
  • HSE University
  • Publications
  • Book chapter
  • Краткий обзор цен на рынке свинины Бразилии
  • RU
  • EN
Расширенный поиск
Высшая школа экономики
Национальный исследовательский университет
Priority areas
  • business informatics
  • economics
  • engineering science
  • humanitarian
  • IT and mathematics
  • law
  • management
  • mathematics
  • sociology
  • state and public administration
by year
  • 2027
  • 2026
  • 2025
  • 2024
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
  • 1989
  • 1988
  • 1987
  • 1986
  • 1985
  • 1984
  • 1983
  • 1982
  • 1981
  • 1980
  • 1979
  • 1978
  • 1977
  • 1976
  • 1975
  • 1974
  • 1973
  • 1972
  • 1971
  • 1970
  • 1969
  • 1968
  • 1967
  • 1966
  • 1965
  • 1964
  • 1963
  • 1958
  • More
Subject
News
May 20, 2026
HSE University Opens First Representative Office of Satellite Laboratory in Brazil
HSE University-St Petersburg opened a representative office of the Satellite Laboratory on Social Entrepreneurship at the University of Campinas in Brazil. The platform is going to unite research and educational projects in the spheres of sustainable development, communications and social innovations.
May 18, 2026
The 'Second Shift' Is Not Why Women Avoid News
Women are more likely than men to avoid political and economic news, but the reasons for this behaviour are linked less to structural inequality or family-related stress than to personal attitudes and the emotional perception of news content. This conclusion was reached by HSE researchers after analysing data from a large-scale survey of more than 10,000 residents across 61 regions of Russia. The study findings have been published in Woman in Russian Society.
May 15, 2026
Preserving Rationality in a Period of Turbulence
The HSE International Laboratory for Logic, Linguistics and Formal Philosophy studies logic and rationality in a transformed world characterised by a diversity of logical systems and rational agents. The laboratory supports and develops academic ties with Russian and international partners. The HSE News Service spoke with the head of the laboratory, Prof. Elena Dragalina-Chernaya, about its work.

 

Have you spotted a typo?
Highlight it, click Ctrl+Enter and send us a message. Thank you for your help!

Publications
  • Books
  • Articles
  • Chapters of books
  • Working papers
  • Report a publication
  • Research at HSE

?

Краткий обзор цен на рынке свинины Бразилии

С. 26–29.
Zvezdina N.
Language: Russian
Full text
Keywords: продукты питаниямировая ценаоптовая цена

In book

Математико-статистический анализ социально-экономических процессов. Межвузовский сборник научных трудов
Вып. 11. , М.: МЭСИ, 2014.
Similar publications
Актуальные вопросы регулирования содержания свинца, кадмия, ртути и мышьяка в продуктах питания
Лебедева Д. А., Хамидулина Х. Х., Тарасова Е. В. et al., Токсикологический вестник 2021 № 1 С. 2–13
The article presents an overview of current issues of international regulation of the content of heavy metals (lead, cadmium, mercury and arsenic) in food. Special attention is paid to the revision of the standards for the content of arsenic in rice, mercury in some types of fish, cadmium in chocolate, lead in meat, offal, and wine. A ...
Added: May 18, 2024
Эмоциональное состояние потребителя как фактор совершения импульсных покупок
Berezka S., Фартунина А. В., Вестник Московского университета. Серия 6: Экономика 2023 № 1 С. 191–211
The article considers the relationship between the consumer’s emotional state and impulse purchases. The authors analyze the effects of the consumer’s impulse behavior on buying food products. According to numerous studies of consumer behavior conducted in Russia, the share of purchases defined as impulse purchases has been increasing steadily. Insufficient understanding of the specifics and ...
Added: November 12, 2022
Потребительский выбор продуктов питания: факторы, текущее состояние и ожидаемые изменения
Неделько А. Ю., Tretyak O., Лаврова А. Ю., Российский журнал менеджмента 2020 Т. 18 № 4 С. 605–642
Consumer food choice is based on many factors. As income-related restrictions decrease, the range of factors ceases to be limited only by price factors and is complemented by a number of non-price factors. The article provides a critical literature review of internal and external factors affecting consumer choice, including the proposed transformation of the composition ...
Added: March 10, 2021
Трансформация российского продовольственного рынка: эффекты дохода и замещения
Berendeeva E., Экономический журнал Высшей школы экономики 2019 Т. 23 № 4 С. 605–623
Начиная с 2014 г. российский рынок продуктов питания подвергся ряду одновременных шоков, среди которых ограничения импорта из ряда стран, резкий рост цен и удорожание сырья, связанное с падением курса рубля. В дан­ной работе представлена методология оценивания изменений благосостояния потребителей на микроданных опросов домохозяйств РМЭЗ, а также декомпозиции этих изменений на эффекты дохода и замещения, т.е. ...
Added: February 6, 2020
Моделирование реакции потребительского спроса российских домохозяйств на продовольственное эмбарго
Berendeeva E., Ratnikova T. A., Экономический журнал Высшей школы экономики 2018 Т. 22 № 1 С. 9–39
The share of import in Russian food trade decreased significantly after the establishment of the food ban for the wide list of countries of 2014. This decline could not go unnoticed by the Russian households. Therefore, the aim of this research is to study the changes in the structure of consumer demand for food products ...
Added: April 17, 2018
Северокавказские сельскохозяйственные продукты на рынках Центральной России: объективные и субъективные причины их отсутствия
Trotsuk I., В кн.: Вторая Россия: дифференциация и самоорганизация.: Издательский дом «Дело» РАНХиГС, 2012. С. 246–267.
По результатам экспертных интервью в статье обозначены объективные и субъективные факторы отсутствия северокавказских сельскохозяйственных продуктов на рынках Центральной России ...
Added: January 19, 2017
The role of ratailer's performance in optimal wholesale price discount policies
Bykadorov I., Ellero A., Moretti E. et al., European Journal of Operational Research 2009 Vol. 194 No. 2 P. 538–550
The main goal of this paper is to model the effects of wholesale price control on manufacturer’s profit, taking explicitly into account the retailer’s sales motivation and performance. We consider a stylized distribution channel where a manufacturer sells a single kind of good to a single retailer. Wholesale price discounts are assumed to increase the ...
Added: November 18, 2013
Экономика здоровья и экологизация потребительского поведения домохозяйств
Tarasenko E. A., Рыжкова Т. Б., Экономический журнал 2013 № 1(29) С. 135–144
Авторы исследовали, каким образом усилением спроса городских потребителей на накопление капитала здоровья, и как следствие, интерес к здоровому питанию, оказывают воздействие на изменение покупательских практик городских домохозяйств, влияя на зарождение и развитие в России инновационных социально-экономических процессов на микроуровне ...
Added: October 1, 2013
Создание и использование новых сортов растений как основа безопасности отечественных продуктов питания
Sinelnikova V., Хозяйство и право 2013 № 8 С. 10–19
In the article the legal problems of safety of the products created by means of use of new grades of plants, containing GMOs are considered. The suggessions concerning some legal ways of strengthening of a guarantee of safety of health of the population of Russia are made. ...
Added: September 30, 2013
Введение в мировую экономику и международные отношения
Krasavin E. M., Krasavina R. A., Н. Новгород: Нижегородский государственный технический университет им. Р.Е. Алексеева, 2012.
В учебном пособии излагаются основные темы предмета мировой экономики и международных отношений. Материал пособия характеризует длительную историческую эволюцию и современное состояние мировой хозяйственной системы как историческую и экономическую преемственность процессов и явлений. Анализируются формы и эффективность международных отношений в ресурсной. Научно-технической и финансовой сферах, действия национальных и наднациональных регуляторов международного сотрудничества и обмена. Обозначены позитивно ...
Added: December 10, 2012
Сельский маркетинг: нетрадиционные модели сбыта продуктов питания
Kotliarov I. D., Маркетинг и маркетинговые исследования 2012 № 6 С. 484–491
The article tells about new for the Russian market models of direct interaction between producers and end users of agricultural production. The following directions are named to be the main directions of food sale development: retail servicization, electronic trade popularization and retail starting to make direct purchases from small agricultural producers. ...
Added: December 2, 2012
Люди XXI как рефлексивные консьюмеры: социологический анализ потребительского потенциала
Abramov R., Zudina A. A., Практический маркетинг 2009 № 9 С. 11–23
В настоящей работе представлены результаты исследований Фонда "Общественное Мнение", проведенных в рамках проекта "Люди-XXI" в 2009 году. Целью проекта было выявление особенностей поведения определенной группы российского населения, отличительными чертами которой является самостоятельность, ориентация на достижение и успех, а также способность к эффективной мобилизации накопленных образовательных, социальных и материальных ресурсов. В работе подробно рассматривается одна из ...
Added: October 13, 2012
Моделирование межгруппового индекса цен покупок продуктов питания в зависимости от микроэкономических характеристик домашних хозяйств
Matytsin M., Экономический журнал Высшей школы экономики 2010 Т. 14 № 4 С. 507–531
The paper focuses on the issue of price endogeneity and its relation to various micro-economic characteristics of households. The modeling of intergroup dynamics of the price index for food and nutrition among household groups in relation to the amount of expenditure on food per person confirms the relevant hypothesis. This modeling requires the access to ...
Added: October 13, 2012
  • About
  • About
  • Key Figures & Facts
  • Sustainability at HSE University
  • Faculties & Departments
  • International Partnerships
  • Faculty & Staff
  • HSE Buildings
  • HSE University for Persons with Disabilities
  • Public Enquiries
  • Studies
  • Admissions
  • Programme Catalogue
  • Undergraduate
  • Graduate
  • Exchange Programmes
  • Summer University
  • Summer Schools
  • Semester in Moscow
  • Business Internship
  • Research
  • International Laboratories
  • Research Centres
  • Research Projects
  • Monitoring Studies
  • Conferences & Seminars
  • Academic Jobs
  • Yasin (April) International Academic Conference on Economic and Social Development
  • Media & Resources
  • Publications by staff
  • HSE Journals
  • Publishing House
  • iq.hse.ru: commentary by HSE experts
  • Library
  • Economic & Social Data Archive
  • Video
  • HSE Repository of Socio-Economic Information
  • HSE1993–2026
  • Contacts
  • Copyright
  • Privacy Policy
  • Site Map
Edit