?
Светлой памяти В.М. Аньшина «Проекты, устраняющие беду от строительства животноводческих комплексов вблизи городов
Эту статью автор обещал безвременно ушедшему из жизни многолетнему главному редактору журнала, доктору экономических наук, ординарному профессору НИУ ВШЭ В.М. Аньшину. Она раскрывает тяжелые последствия, возникшие в стране из-за строительства крупных животноводческих комплексов (КЖК) вблизи городов. Большая плотность скота в КЖК привела к появлению лишнего навоза, объем которого превысил потребность в нем для удобрения полей, находящихся в пользовании КЖК. Справедливости ради надо отметить, что во время разработки идеи КЖК (вторая половина 1960-х гг.) экологического движения ещё не было. Ставшая бестселлером книга Д. Медоуза с соавторами «Пределы роста» [1] вышла только в 1972 г. В терминах Д. Медоуза можно сказать, что произошел не просто выход за пределы возможного, а гигантский выброс. В США, где возникла и была реализована идея КЖК, это были простые площадки для откорма скота концентрами, сокращенно — CAFO. Они размещались в малонаселенной местности, а скот свозился на них с окрестных ферм. По этой причине ущерб от больших масс навоза в США затрагивает явно меньшую часть населения. В России картина иная — КЖК размещены в наиболее населенной части страны. Перенести КЖК в малонаселенные районы страны нереально. Остаётся действовать по русской пословице — превратить нужду в добродетель. Для этого необходимо в каждом КЖК создавать производства по переработке навоза по мере его появления, что исключит загрязнение окружающей среды. Продукты, полученные в результате переработки навоза, дадут прибавку к традиционной выручке КЖК. Сокращение затрат на борьбу с загрязнениями и уменьшение расходов, связанных с потерей здоровья людьми, увеличат эффект от таких мер. О таких возможностях говорится в статье. Лучшая из рассматриваемых технологий — переработка навоза личинками насекомых, позволяющая попутно избавить страну от дефицита белка для комбикормовой промышленности. В Госплане СССР автор отвечал за организацию разработки Продовольственной программы СССР до 1990 г. О том, как тогда виделись события, автор рассказал в одноименной брошюре [2]. Вопросы, обсуждаемые в настоящей статье, не поднимались. Цель статьи обосновать необходимость национального проекта для организации переработки лишнего навоза.