• A
  • A
  • A
  • АБВ
  • АБВ
  • АБВ
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
Обычная версия сайта
  • RU
  • EN
  • Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики»
  • Публикации ВШЭ
  • Глава
  • Язык еды: китайский колорит vs глобализации
  • RU
  • EN
Расширенный поиск
Высшая школа экономики
Национальный исследовательский университет
Приоритетные направления
  • бизнес-информатика
  • государственное и муниципальное управление
  • гуманитарные науки
  • инженерные науки
  • компьютерно-математическое
  • математика
  • менеджмент
  • право
  • социология
  • экономика
по году
  • 2028
  • 2027
  • 2026
  • 2025
  • 2024
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
  • 1989
  • 1988
  • 1987
  • 1986
  • 1985
  • 1984
  • 1983
  • 1982
  • 1981
  • 1980
  • 1979
  • 1978
  • 1977
  • 1976
  • 1975
  • 1974
  • 1973
  • 1972
  • 1971
  • 1970
  • 1969
  • 1968
  • 1967
  • 1966
  • 1965
  • 1964
  • 1963
  • 1958
  • еще
Тематика
Новости
25 сентября 2026 г.
«Климатический переход - это необязательно ограничение для бизнеса»
Линара Хадимуллина работает в сфере низкоуглеродного развития. В интервью проекту «Молодые ученые Вышки» она рассказала, почему природа для нее не просто красивый фон, зачем исследовать роль устойчивого корпоративного управления в снижении выбросов парниковых газов и как выращивание урожая становится источником вдохновения.
25 сентября 2026 г.
Окно в организм: российские ученые создали нейросеть, которая определяет риск заболеваний по глазам
Российские университеты с участием НИУ ВШЭ, Сбер и концерн ИИ Z-union разработали нейросеть, которая по фотографии сетчатки может одновременно оценивать риск 15 видов патологий, включая не только глазные болезни, но и сердечно-сосудистые заболевания. ИИ-система помогает врачу заметить тревожные изменения на ранней стадии, признаки, которые отражаются на состоянии сосудов сетчатки, и понять, нужно ли человеку пройти дополнительное обследование. Работа опубликована в журнале Frontiers in Medicine.
23 сентября 2026 г.
<a>В НИУ ВШЭ испытали робота с ИИ для распознавания окружающей среды
Инженеры и исследователи Института робототехнических систем НИУ ВШЭ провели первые испытания нейросетевой модели для распознавания среды непосредственно на роботе-собаке. Робот передвигался по зданию НИУ ВШЭ на Покровке, а также по Покровскому бульвару, анализируя окружающую обстановку и определяя, в какой сцене и локации он находится.

 

Нашли опечатку?
Выделите её, нажмите Ctrl+Enter и отправьте нам уведомление. Спасибо за участие!

Публикации
  • Книги
  • Статьи
  • Главы в книгах
  • Препринты
  • Верификация публикаций
  • Расширенный поиск
  • Правила использования материалов
  • Наука в ВШЭ

?

Язык еды: китайский колорит vs глобализации

Гл. 3. С. 38–43.
Дубинина М. Н., Леушена А. В.
Язык: русский
Полный текст
Текст на другом сайте
Ключевые слова: глобализациякультураКитайcultureglobalizationлокализацияChinafast foodfoodlocalizationедафаст-фудsinicizationкитаизация

В книге

Актуальные проблемы германо-романской филологии, синологии и методики преподавания иностранных языков по итогам научно-исследовательской работы ГОУ ВО МО «ГСГУ» за 2022 г.
Коломна: Государственный социально-гуманитарный университет, 2023.
Похожие публикации
ESG and resource acquisition in Chinese startups: The role of financing strategies and resource constraints
Bo S., Christofi M., Battisti E. и др., Technological Forecasting and Social Change 2026 Vol. 2028 P. 1–13
Добавлено: 25 сентября 2026 г.
How does smart cities and digital economy facilitate energy security and energy transition? Empirical evidence from China
Xu Y., Tiwari S., Kazemzadeh E. и др., Energy and Buildings 2026 Vol. 351 P. 1–23
Добавлено: 23 сентября 2026 г.
Позиции крупнейших стран мира в промышленной робототехнике: готовность к физическому воплощению ИИ
Кузнецова М. П., Клочко О. А., Современная мировая экономика 2026 Т. 4 № 2 С. 6–25
В статье исследуются позиции крупнейших стран мира в отрасли промышленной робототехники как одного из ключевых направлений физического воплощения искусственного интеллекта (ИИ). Цель исследования заключается в сравнительной оценке готовности ведущих экономик к развитию физического ИИ на основе анализа производства, внешней торговли и внедрения промышленных роботов. Методологическую основу работы составили сравнительный и статистический анализ данных International Federation ...
Добавлено: 23 сентября 2026 г.
Российская история в философской перспективе (размышления над книгой). К 70-летию А.А. Кара-Мурзы
Жукова О. А., Вопросы философии (Российская Федерация) 2026 № 8 С. 51–64
Статья представляет собой критико-философский анализ книги А.А. Кара-Мурзы «Избранные работы по русской философии, политике и культуре» (2024), содержащей статьи, посвященные философии российской истории. Эссе, очерки, мемуарно-биографические тексты, травелоги и философско-краеведческие  исследования демонстрируют творческие интересы ученого, который обращается к различным сюжетам философской, политической и духовно-художественной культуры России, рассматривая массив ее исторического наследия с точки зрения цивилизационной ...
Добавлено: 17 сентября 2026 г.
The Adaptation of Russian Students to Chinese Higher Education:A Mixed-Methods Study
Тихомирова А. Н., Chowdhury M. A., Мир России: Социология, этнология 2026 Vol. 35 No. 4 P. 98–117
Добавлено: 11 сентября 2026 г.
Генезис и эволюция концепции «русской угрозы» в политическом мышлении Кореи
Гришина Д. Е., Соловьев А. В., Международная аналитика 2026 Т. 17 № 2 С. 10–29
В настоящей публикации проанализирован исторический и геополитический контекст формирования и развития концепции «русской угрозы» – публичного нарратива о территориальных амбициях Российской империи, получившего распространение в Северо-Восточной Азии в конце XIX – начале XX века. На примере зарождения и трансформации этой концепции в Корее (сначала – в государстве Чосон, позднее – в Республике Корея) авторы демонстрируют, ...
Добавлено: 10 сентября 2026 г.
Драйверы роста китайского экспорта
Мозиас П. М., Социальные и гуманитарные науки. Отечественная и зарубежная литература. Серия 9: Востоковедение и африканистика 2026 № 2 С. 173–208
Аннотация. За годы рыночных реформ Китай прошел путь от автаркичной экономики к позиции крупнейшей торговой державы, мирового лидера и по объему экспорта, и по показателю общего внешнеторгового оборота. Долгое время экспортные успехи Китая принято было объяснять использованием сравнительных преимуществ по трудоемким товарам, в производствах которых задействовалась многочисленная дешевая рабочая сила. Но и проникновение китайских трудоинтенсивных ...
Добавлено: 7 сентября 2026 г.
Donald Trump and Radical Reconfiguration of the World-System in the Context of the World Order Transformation
Leonid Grinin, Anton Grinin, Коротаев А. В., Journal of World-Systems Research 2026 Vol. 32 No. 2 P. 391–420
Добавлено: 7 сентября 2026 г.
Китай и Южная Азия
Уянаев С. В., Харина О. А., Лихачев К. А. и др., В кн.: Китайская Народная Республика: политика, экономика, культура. 2025.: Институт Китая и современной Азии РАН, 2026. С. 315–322.
В 2025 г. Китай активно укреплял свое влияние в Южной Азии, сочетая экономическое, дипломатическое и гуманитарное сотрудничество. В работе с ключевым стратегическим регионом Пекин действовал одновременно в трансгималайском пространстве и в зоне Индийского океана, реализуя разноуровневое и разноформатное взаимодействие с Индией, Пакистаном, Непалом, Бангладеш, Бутаном, Мальдивами и Шри-Ланкой. ...
Добавлено: 4 сентября 2026 г.
Китайская Народная Республика: политика, экономика, культура. 2025
Институт Китая и современной Азии РАН, 2026.
Ежегодник «Китайская Народная Республика» издается с 1970 г. и рассказывает о ; различных асктах жизни КНР. В настоящем выпуске читатель найдет подробную ; информацию по основным аспектам ситуации в Китае в 2025 году — году 80-летия великой Победы над немецким фашизмом и японским милитаризмом, в которую Россия и Китай внесли значительный вклад. Издание состоит из ...
Добавлено: 4 сентября 2026 г.
Обеспечение занятости в условиях гибридных правовых режимов: компаративистский и сравнительно-исторический аспекты
Чуча С. Ю., Томашевский К. Л., Гасанов З. У. и др., В кн.: Обеспечение занятости, производительного труда и социальная защита в условиях гибридных правовых режимов: междисциплинарный подход.: Институт государства и права РАН, 2026. Гл. 2.6 С. 177–294.
Добавлено: 26 августа 2026 г.
Демократия в эпоху социальных трансформаций: два различных подхода
Медушевский А. Н., Liberal.ru 2026
Фонд «Либеральная миссия» продолжает знакомить читателей с новыми концепциями демократии и книгами по этой теме. В центре внимания актуальной  дискуссии находятся проблемы демократии в эпоху глобализации, поставленные в двух новейших книгах: Stokes S.C. The Backsliders: Why Leaders Undermine their own Democracies (Стокс С. Лидеры-ревизионисты: почему лидеры подрывают свои собственные демократии, 2025); и Todorova M. Critical ...
Добавлено: 26 августа 2026 г.
Глобализация мирового социального пространства как ключевой фактор цивилизационного транзита
Нисневич Ю. А., Рябов А. В., Вопросы теоретической экономики 2026 № 3 С. 136–152
Статья посвящена трансформации мирового социального пространства как переходу от фрагментированного пространства к целостному, которое характеризуется глобальностью, открытостью и инклюзивностью, взаимосвязанностью процессов глобализации культурного, экономического, социально-коммуникационного и политического пространств. Выявлены особенности глобализации в каждой из этих сфер. В частности показано, что в результате революционных преобразований информационно-коммуникационных технологий социальные и инфокоммуникационные процессы неразрывно переплелись, что породило качественно новое социально-коммуникационное пространство. Особо ...
Добавлено: 24 августа 2026 г.
Доктрина Монро 2.0 vs «Сообщество единой судьбы» в Латинской Америке
Борзова А. Ю., Волосюк О. В., Козылов И. С., Контуры глобальных трансформаций: политика, экономика, право 2026 Т. 19 № 1 С. 120–143
Статья анализирует трансформацию геополитического ландшафта Латинской Америки в 2001–2026 гг. и эволюцию американо-китайской конкуренции в регионе. Цель исследования состоит в выявлении того, как постепенное усиление КНР в торговле, инвестициях, инфраструктуре, энергетике, цифровых технологиях и институциональном диалоге изменило параметры традиционного влияния США в Западном полушарии. На основе проблемно-хронологического анализа прослеживаются основные этапы китайского продвижения: от сырьевой ...
Добавлено: 22 августа 2026 г.
Актуальные проблемы гуманитарных и социальных исследований: материалы XV Межрегиональной научной конференции молодых ученых в области гуманитарных и социальных наук
Бернюкевич А. А., Новосибирск: ИПЦ НГУ, 2017.
Буддизм является одним из важнейших религиозных и идеологических течений в Китае, который оказывал значительное влияние на все сферы жизни китайского народа в течении двух тысяч лет. Многоуровневая буддийская теория познания, интерпретированная различными школами, не только охватывает сферу интеллектуальной деятельности человека и позволяет выявить особенности религиозного мышления и поиска «истинного знания» в китайской философии, но и ...
Добавлено: 18 августа 2026 г.
Основные векторы современной экологической политики России и Китая в свете общей теории взаимодействия природы и общества
Захарова Е. Ю., Бернюкевич А. А., Проблема соотношения естественного и социального в обществе и человеке 2021 № 12 С. 28–38
В статье рассматрены основные направления и этапы экологической политики России и Китая в аспекте общей теории социоприродного взаимодействия. Выявлены особенности и эффективные механизмы современной экологической политики России и Китая. Авторы считают, что эффективными механизмами преодоления экологического кризиса являются те, которые внедряются на уровне генных процессов технологического уровня взаимодействия природы и общества, меры, принимаемые на уровне ...
Добавлено: 17 августа 2026 г.
Современная экологическая политика России и Китая в контексте общей теории взаимодействия природы и общества
Захарова Е. Ю., Цзоу Х., Бернюкевич А. А., Гуманитарный вектор 2021 Т. 16 № 2 С. 117–123
Взаимодействие человека и общества с природой всегда было одной из наиболее сложных и противоречивых тем в различных областях научного знания. Это взаимодействие постоянно трансформировалось, однако одна особенность всегда оставалась неизменной: жизнь человека напрямую зависит от состояния природы. Экологическая ситуация, сложившаяся в настоящее время, несмотря на постоянную её актуализацию на международном, федеральном и региональном уровнях, остаётся ...
Добавлено: 17 августа 2026 г.
  • О ВЫШКЕ
  • Цифры и факты
  • Руководство и структура
  • Устойчивое развитие в НИУ ВШЭ
  • Преподаватели и сотрудники
  • Корпуса и общежития
  • Закупки
  • Обращения граждан в НИУ ВШЭ
  • Фонд целевого капитала
  • Противодействие коррупции
  • Сведения о доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера
  • Сведения об образовательной организации
  • Людям с ограниченными возможностями здоровья
  • Единая платежная страница
  • Работа в Вышке
  • ОБРАЗОВАНИЕ
  • Лицей
  • Довузовская подготовка
  • Олимпиады
  • Прием в бакалавриат
  • Вышка+
  • Прием в магистратуру
  • Аспирантура
  • Дополнительное образование
  • Центр развития карьеры
  • Бизнес-инкубатор ВШЭ
  • Образовательные партнерства
  • Обратная связь и взаимодействие с получателями услуг
  • НАУКА
  • Научные подразделения
  • Исследовательские проекты
  • Мониторинги
  • Диссертационные советы
  • Защиты диссертаций
  • Академическое развитие
  • Конкурсы и гранты
  • Внешние научно-информационные ресурсы
  • РЕСУРСЫ
  • Библиотека
  • Издательский дом ВШЭ
  • Книжный магазин «БукВышка»
  • Типография
  • Медиацентр
  • Журналы ВШЭ
  • Публикации
  • http://www.minobrnauki.gov.ru/
    Министерство науки и высшего образования РФ
  • https://edu.gov.ru/
    Министерство просвещения РФ
  • https://elearning.hse.ru/mooc
    Массовые открытые онлайн-курсы
  • НИУ ВШЭ1993–2026
  • Адреса и контакты
  • Условия использования материалов
  • Политика обработки персональных данных
  • Правила применения рекомендательных технологий в НИУ ВШЭ
  • Карта сайта
Редактору