• A
  • A
  • A
  • АБВ
  • АБВ
  • АБВ
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
Обычная версия сайта
  • RU
  • EN
  • Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики»
  • Публикации ВШЭ
  • Глава
  • Язык еды: китайский колорит vs глобализации
  • RU
  • EN
Расширенный поиск
Высшая школа экономики
Национальный исследовательский университет
Приоритетные направления
  • бизнес-информатика
  • государственное и муниципальное управление
  • гуманитарные науки
  • инженерные науки
  • компьютерно-математическое
  • математика
  • менеджмент
  • право
  • социология
  • экономика
по году
  • 2027
  • 2026
  • 2025
  • 2024
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
  • 1989
  • 1988
  • 1987
  • 1986
  • 1985
  • 1984
  • 1983
  • 1982
  • 1981
  • 1980
  • 1979
  • 1978
  • 1977
  • 1976
  • 1975
  • 1974
  • 1973
  • 1972
  • 1971
  • 1970
  • 1969
  • 1968
  • 1967
  • 1966
  • 1965
  • 1964
  • 1963
  • 1958
  • еще
Тематика
Новости
15 июля 2026 г.
«Наука всемирна, она не знает границ»
Разработанные ординарным профессором, директором Международного центра анализа и выбора решений НИУ ВШЭ Фуадом Алескеровым и его коллегами методы сетевого анализа в библиометрии позволили определить особенности появления, взаимного влияния и цитирования публикаций в научных журналах. Частое цитирование разными изданиями одного или нескольких исследований означает высокое качество работы, а перекрестные ссылки внутри ограниченного круга журналов повышают вероятность формирования сети хищнических изданий.
16 июля 2026 г.
Российские ученые создали открытую базу данных для изучения концентрации внимания
Команда российских исследователей при участии ученых НИУ ВШЭ в Санкт-Петербурге разработала первую открытую мультимодальную базу данных с записями активности мозга, работы сердца и видеонаблюдения, которая поможет ученым понять, что происходит с мозгом человека во время глубокой концентрации. В будущем эта разработка позволит ускорить создание нейроинтерфейсов, технологий реабилитации и систем искусственного интеллекта. Статья опубликована в журнале Scientific Data.
15 июля 2026 г.
«Тело саботирует мозг»: ученые НИУ ВШЭ - Санкт-Петербург объяснили физиологическую природу компульсивного переедания
Исследователи НИУ ВШЭ — Санкт-Петербург совместно с экспертами Тюменского государственного медицинского университета доказали, что при расстройствах пищевого поведения (РПП) организм теряет способность адаптироваться к стрессу. Попытки пациентов взять себя в руки при переедании часто не приносят результата: нервная система перестает реагировать на команды мозга.

 

Нашли опечатку?
Выделите её, нажмите Ctrl+Enter и отправьте нам уведомление. Спасибо за участие!

Публикации
  • Книги
  • Статьи
  • Главы в книгах
  • Препринты
  • Верификация публикаций
  • Расширенный поиск
  • Правила использования материалов
  • Наука в ВШЭ

?

Язык еды: китайский колорит vs глобализации

Гл. 3. С. 38–43.
Дубинина М. Н., Леушена А. В.
Язык: русский
Полный текст
Текст на другом сайте
Ключевые слова: глобализациякультураКитайcultureglobalizationлокализацияChinafast foodfoodlocalizationедафаст-фудsinicizationкитаизация

В книге

Актуальные проблемы германо-романской филологии, синологии и методики преподавания иностранных языков по итогам научно-исследовательской работы ГОУ ВО МО «ГСГУ» за 2022 г.
Коломна: Государственный социально-гуманитарный университет, 2023.
Похожие публикации
Proceedings of the International Science Conference “APPLIED RESEARCH. GLOBAL SOLUTIONS” (May 6, 2026). Istanbul. Turkey. Part 2.
Scientific publishing house Infinity, 2026.
Добавлено: 12 июля 2026 г.
International Academic Conference. Proceedings of the Scientific Forum “Modern Science: Theory and Practice” (April 22, 2026). Belgrade, Serbia. Part 3.
Scientific publishing house Infinity, 2026.
Добавлено: 10 июля 2026 г.
От биографии купца-«чуйца» до межцивилизационного диалога России, Монголии и Китая: роль исследований наследия А.Д. Васенева в системе научных интересов А.В. Старцева
Сизова А. А., В кн.: Сибирь в фокусе исторических и востоковедных исследований : сборник научных статей, посвященный 70-летию со дня рождения известного ученого, педагога, просветителя и общественного деятеля, доктора исторических наук, профессора Александра Владимировича Старцева (1956–2019).: Барнаул: Алтайский государственный педагогический университет, 2026. С. 197–212.
В статье рассмотрен вклад доктора исторических наук А.В. Старцева в изучение биографии и деятельности бийского купца А.Д. Васенева – одного из видных представителей российско-монгольской и российско-китайской торговли второй половины XIX – начала XX вв. и роли этих исследований в развитии профессиональных интересов ученого. Определены этапы научной работы А.В. Старцева на направлении российско-азиатского экономического взаимодействия. Особое ...
Добавлено: 8 июля 2026 г.
A “network power shift” or up the value chain? Japan’s changing role in Asian political economy
Емельянова О. Н., Murashkin N., Asia Europe Journal 2025 Vol. 23 No. 4 P. 239–261
Добавлено: 30 июня 2026 г.
Эволюция китайской иммиграции в США: исторические и современные аспекты
Петровская Н. Е., Черных М. А., Вестник Российской академии наук 2025 № 7 С. 43–54
Статья посвящена эволюции китайской иммиграции в США в прошлом и в настоящее время. Определены внутренние и внешние факторы первой массовой волны китайской иммиграции, предложена авторская периодизация китайской иммиграции в США с учётом социальных, политических и экономических факторов. Выявлены особенности китайской иммиграции в разные периоды времени. Раскрыты, с одной стороны, черты антикитайского движения в США, с ...
Добавлено: 24 июня 2026 г.
Язык. Коммуникация. Культура
Гродно: Гродненский государственный университет им. Янки Купалы, 2026.
В научных статьях, вошедших в сборник, рассматривается широкий круг вопросов, связанных с изучением языка, коммуникации и культуры в широком спектре аспектов, таких как экология языка, контактная вариантология, транслингвальные практики в коммуникации, межкультурная коммуникация, двуязычие и многоязычие, языковая политика, языки для специальных целей, исследования в области литературы, перевода, синологии. Издание подготовлено по итогам III Международной научной ...
Добавлено: 18 июня 2026 г.
Reforming Communism, Refusing Capitalism. The Rise and Fall of the Concept of "Socialist Market"
L.: Bloomsbury Academic, 2026.
В центре книги - концепция "социалистического рынка", лежавшая в основе политической экономии в обществах советского типа в период экономических реформ, начиная с 1950-х годов. Отталкиваясь от успехов некапиталистических смешанных экономик, рыночные реформаторы (называвшиеся также "рыночными социалистами") предлагали правящим коммунистическим элитам средства противодействия кризисам плановых экономик. В условиях существовавшего социализма это была третья крупная попытка, наряду с ...
Добавлено: 10 июня 2026 г.
Китай как новая экономическая империя: проблемы роста и модели взаимодействия с государствами Глобального Юга
Романова В. В., Ткачук А. Р., Экономические науки 2026 № 2 С. 561–565
Актуальность статьи обусловлена трансформацией мирохозяйственных связей под влиянием Китая. Степень разработанности отражена в полярных оценках экспансии КНР. Объект — экономическая экспансия Китая, предмет — модели взаимодействия со странами Глобального Юга. Методология базируется на геоэкономическом подходе и концепции асимметричной взаимозависимости. Практическая значимость заключается в выявлении рисков долговой и технологической зависимости и рекомендациях для стран-партнеров по выстраиванию сбалансированного сотрудничества. ...
Добавлено: 26 мая 2026 г.
Преодоление «эстетического гуманизма» как основного принципа русского секуляризма в размышлениях В. В. Зеньковского
Морозов Д. А., Вестник Православного Свято-Тихоновского гуманитарного университета. Серия 1: Богословие. Философия. Религиоведение 2026 № 124 С. 45–58
Статья посвящена анализу понятия «эстетический гуманизм» (ЭГ) в работах В. В. Зеньковского. В его оригинальной концепции ЭГ воспринимается в качестве основного принципа русского секуляризма. Центральное место в статье занимает предложенная Зеньковским историко-философская диалектика, ключом к которой выступает преодоление ЭГ — «духовной болезни» западного происхождения, поразившей русскую интеллигенцию.  В данном контексте реконструируется историческая линия развития ЭГ, ...
Добавлено: 14 мая 2026 г.
Эволюция нарративов о международной системе во внешнеполитическом дискурсе Си Цзиньпина в 2013−2024 годах
Милькова А. А., Вестник Пермского университета. Серия: Политология 2026 Т. 20 № 1 С. 104–114
Статья посвящена стратегическим нарративам о международной системе во внешнеполитическом дискурсе Председателя КНР Си Цзиньпина. Анализ их эволюции позволил выявить возрастающую роль китайской политической мысли в формировании современного мирового порядка – темы, вызывающей большой академический и практический интерес. Цель работы − систематизация этапов и изучение смысловых трансформаций ключевых концептов в представленном китайским лидером видении международной системы, ...
Добавлено: 6 мая 2026 г.
Новая Великая стена: о логике китайского внешнеполитического поведения
Кашин В. Б., Смирнова В. А., Янькова А. Д., Россия в глобальной политике 2026 Т. 24 № 3 С. 198–215
С начала 2020-х гг. КНР приступила к реализации серии мероприятий мобилизационного характера, по своей системности и размаху не имеющих аналогов в мировой практике, по крайней мере, с начала 1970-х гг., а в некоторых аспектах, возможно – со времён подготовки СССР ко Второй мировой войне. ...
Добавлено: 6 мая 2026 г.
Анализ асимметрии и взаимной выгоды в китайско-японских отношениях
Шапошников С. В., Киселев С. В., Азия и Африка сегодня 2026 № 4 С. 14–25
В статье авторы исследуют природу асимметричной взаимозависимости в отношениях Китая и Японии, анализируя торговлю, инвестиции, технологические связи и геополитические факторы. Япония в значительной степени зависит от Китая как от крупнейшего рынка сбыта и производственной базы, тогда как Китай остается зависимым от японских технологий и оборудования. Обе страны стремятся снизить уязвимость, диверсифицируя рынки и цепочки поставок. ...
Добавлено: 29 апреля 2026 г.
Законное слушание: прецедент преодоления интернет-пиратства в Китае
Будник Р. А., Журнал зарубежного законодательства и сравнительного правоведения 2026 Т. 22 № 2 С. 15–26
В статье исследуется опыт взаимодействия государства и бизнеса по искоренению пиратства в интернет‑пространстве Китая. Цель работы заключается в анализе уникального эмпирического опыта реализации государственной политики по восстановлению работоспособности механизмов охраны и защиты прав интеллектуальной собственности в информационной среде КНР. Методика исследования построена на изучении системы правовых мер, предпринятых законодателем и осуществлённых государственным регулятором для преодоления ...
Добавлено: 27 апреля 2026 г.
  • О ВЫШКЕ
  • Цифры и факты
  • Руководство и структура
  • Устойчивое развитие в НИУ ВШЭ
  • Преподаватели и сотрудники
  • Корпуса и общежития
  • Закупки
  • Обращения граждан в НИУ ВШЭ
  • Фонд целевого капитала
  • Противодействие коррупции
  • Сведения о доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера
  • Сведения об образовательной организации
  • Людям с ограниченными возможностями здоровья
  • Единая платежная страница
  • Работа в Вышке
  • ОБРАЗОВАНИЕ
  • Лицей
  • Довузовская подготовка
  • Олимпиады
  • Прием в бакалавриат
  • Вышка+
  • Прием в магистратуру
  • Аспирантура
  • Дополнительное образование
  • Центр развития карьеры
  • Бизнес-инкубатор ВШЭ
  • Образовательные партнерства
  • Обратная связь и взаимодействие с получателями услуг
  • НАУКА
  • Научные подразделения
  • Исследовательские проекты
  • Мониторинги
  • Диссертационные советы
  • Защиты диссертаций
  • Академическое развитие
  • Конкурсы и гранты
  • Внешние научно-информационные ресурсы
  • РЕСУРСЫ
  • Библиотека
  • Издательский дом ВШЭ
  • Книжный магазин «БукВышка»
  • Типография
  • Медиацентр
  • Журналы ВШЭ
  • Публикации
  • http://www.minobrnauki.gov.ru/
    Министерство науки и высшего образования РФ
  • https://edu.gov.ru/
    Министерство просвещения РФ
  • https://elearning.hse.ru/mooc
    Массовые открытые онлайн-курсы
  • НИУ ВШЭ1993–2026
  • Адреса и контакты
  • Условия использования материалов
  • Политика конфиденциальности
  • Правила применения рекомендательных технологий в НИУ ВШЭ
  • Карта сайта
Редактору