Development of Organic Milk Production in Russia: Preferred Regions from the Perspective of Sustainability

Ch. 4. P. 41–51.

Surovtsev V., Никулина Ю. Н., Payurova E.

В статье предложены методы оценки и определены регионы России, которые имеют наибольший потенциал устойчивого развития производства органического молока. Регионы европейской части России делятся на группы по их производственному потенциалу и динамике развития отдельных подотделов сельского хозяйства. Эти регионы были сгруппированы и оценены на сравнительные преимущества производства молока по сравнению с производством сельскохозяйственных культур. Применен индекс сравнительных преимуществ. В разработанной системе показателей учтены специфические требования к производству органического молока. Регионы были ранжированы в соответствии с этими показателями и оценены по перспективам развития органического производства. Рассчитанный индекс сравнительных преимуществ, а также результаты рейтинга показали, что регионы Северного Черноземья имеют сравнительные преимущества производства органического молока и объективные предпосылки для устойчивого увеличения его производства. Потенциальные инвесторы могут рассматривать это как аргумент в решении о размещении производства органического молока. Эти сравнительные преимущества поддержат решение региональных властей о приоритизации поддержки аграрного подотрасля и повысят эффективность бюджетных средств.

Ключевые слова: сравнительные преимущества, relative comparative advantages index, Organic milk production, Black earth region of Russia, Non-black earth region, Производство органического молока, Черноземный регион России, Нечерномоземный регион

В книге

Agriculture Digitalization and Organic Production

Springer, 2022.