• A
  • A
  • A
  • АБВ
  • АБВ
  • АБВ
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
Обычная версия сайта
  • RU
  • EN
  • Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики»
  • Публикации ВШЭ
  • Глава
  • К этимологии названия блюда няня в свете ирано-финно-угорских контактов и древний способ приготовления аналогичных блюд
  • RU
  • EN
Расширенный поиск
Высшая школа экономики
Национальный исследовательский университет
Приоритетные направления
  • бизнес-информатика
  • государственное и муниципальное управление
  • гуманитарные науки
  • инженерные науки
  • компьютерно-математическое
  • математика
  • менеджмент
  • право
  • социология
  • экономика
по году
  • 2027
  • 2026
  • 2025
  • 2024
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
  • 1989
  • 1988
  • 1987
  • 1986
  • 1985
  • 1984
  • 1983
  • 1982
  • 1981
  • 1980
  • 1979
  • 1978
  • 1977
  • 1976
  • 1975
  • 1974
  • 1973
  • 1972
  • 1971
  • 1970
  • 1969
  • 1968
  • 1967
  • 1966
  • 1965
  • 1964
  • 1963
  • 1958
  • еще
Тематика
Новости
30 апреля 2026 г.
«Моя цель - стать ординарным профессором»
Михаил Саматов занимается теоретическими исследованиями перовскитных солнечных батарей. В интервью проекту «Молодые ученые Вышки» он рассказал о работе на суперкомпьютере Вышки, сотрудничестве с Пекинским университетом и умении делать мебель.
29 апреля 2026 г.
Научить машину читать прошлое: на ФГН создают нейросеть для расшифровки рукописей
Дневники и письма — бесценный источник для гуманитария-исследователя. Но что делать, если текст невозможно прочитать? На факультете гуманитарных наук (ФГН) ВШЭ эту проблему решили перевести на язык математики: команда филологов, историков и специалистов по машинному обучению создала информационную систему, которая не только распознает неразборчивый почерк, но и помогает анализировать содержание архивов.
29 апреля 2026 г.
8 драйверов технологического будущего: что изменит экономику
Какие отрасли определят облик ближайших десятилетий? Премьер-министр  Михаил Мишустин назвал 8 направлений, которые будут развиваться в ближайшие годы. О том, какие образовательные программы НИУ ВШЭ готовят специалистов по этим направлениям — в материале IQ медиа.

 

Нашли опечатку?
Выделите её, нажмите Ctrl+Enter и отправьте нам уведомление. Спасибо за участие!

Публикации
  • Книги
  • Статьи
  • Главы в книгах
  • Препринты
  • Верификация публикаций
  • Расширенный поиск
  • Правила использования материалов
  • Наука в ВШЭ

?

К этимологии названия блюда няня в свете ирано-финно-угорских контактов и древний способ приготовления аналогичных блюд

С. 171–172.
Амбарцумян А. А.

Публикация посвящена этимологии названия блюда няня в свете ирано-финно-угорских контактов и древним способам приготовления аналогичных блюд.

Язык: русский
Полный текст
Ключевые слова: Iranian Studies, Iranиранская филология

В книге

XXX Международный Конгресс по источниковедению и историографии стран Азии и Африки: К 150-летию академика В. В. Бартольда (1869-1930)
XXX Международный Конгресс по источниковедению и историографии стран Азии и Африки: К 150-летию академика В. В. Бартольда (1869-1930)
Т. 1. , СПб.: Студия НП-Принт, 2019.
Похожие публикации
“The Iranian Electric Power Industry after the Islamic Revolution: Nuclear Developments and Current Conditions.”
Волков Д. В., New Middle Eastern Studies 2012 P. 1–8
Добавлено: 22 ноября 2019 г.
“Persian studies and the Military in Late Imperial Russia (1863-1917): State Power in the Service of Knowledge?”
Волков Д. В., Iranian Studies 2014 Vol. 47 No. 6 P. 915–932
Добавлено: 22 ноября 2019 г.
“Individuals, Institutions, Discourses: Knowledge and Power in Russia’s Iranian Studies of the Late Imperial, Soviet and Post-Soviet Periods.”
Волков Д. В., Middle East Topics & Arguments 2015 Vol. 4 No. 1 P. 61–79
Добавлено: 22 ноября 2019 г.
“Fearing the Ghosts of State Officialdom Past? Russia’s Archives as a Tool for Constructing Historical Memories on its Persia Policy Practices.”
Волков Д. В., Middle Eastern Studies 2015 Vol. 51 No. 6 P. 901–921
Добавлено: 22 ноября 2019 г.
“Rupture or Continuity? The organizational set-up of Russian and Soviet Oriental Studies before and after 1917.”
Волков Д. В., Iranian Studies 2015 Vol. 48 No. 5 P. 695–712
Добавлено: 22 ноября 2019 г.
Vladimir Minorsky (1877-1966) and the Iran-Iraq War (1980-1988), or The Centenary of ‘Minorsky’s Frontier’
Волков Д. В., , in: Russians in Iran: Diplomacy and Power in the Qajar Era and Beyond.: I.B.Tauris & Co Ltd, 2018. P. 188–216.
Добавлено: 22 ноября 2019 г.
Russia's Turn to Persia: Orientalism in Diplomacy and Intelligence
Волков Д. В., Cambridge: Cambridge University Press, 2018.
Добавлено: 11 октября 2019 г.
О возможном происхождении названия иранского блюда гипа (gipā)
Амбарцумян А. А., В кн.: Первый международный конгресс Евразийской ассоциации иранистов. Тезисы. Электронная публикация.: СПб.: Государственный Эрмитаж, 2019. С. 5–6.
В тезисах излагается краткое содержание доклада, посвященного этимологии названия иранского блюда гипа. ...
Добавлено: 15 февраля 2019 г.
Первый международный конгресс Евразийской ассоциации иранистов. Тезисы. Электронная публикация
СПб.: Государственный Эрмитаж, 2019.
Сборник тезисов ...
Добавлено: 15 февраля 2019 г.
Мандеи
Лявданский А. К., В кн.: Православная энциклопедияТ. 43: Мак-Мар.: М.: Церковно-научный центр "Православная энциклопедия", 2016. С. 316–319.
Верования мандеев включают элементы, близкие гностицизму, иудаизму, христианству и исламу. Наименование “мандеи” получило распространение в европейском востоковедении с XIX в. С древности мандеи называли себя naṣuraiia (“соблюдающие, хранители”). В науке широко распространено мнение, что мандеи происходят из Палестины. Однако древнейшие документальные и археологические свидетельства (не ранее III в. н.э.) локализуют мандеев в Ираке и Иране, ...
Добавлено: 22 ноября 2018 г.
«Медная крепость» в пехлевийской традиции
А. А. Амбарцумян, В кн.: COMMENTATIONES IRANICAE. Сборник статей к 90-летию Владимира Ароновича Лившица.: СПб.: Издательство Нестор-История, 2013. С. 229–248.
В данной статье рассматривается «Медная крепость» (diz ī rōyēn), о которой впервые упоминалось в среднеперсидском пехлевийском тексте Ayādgār ī Zarērān («Памятная книга о Зарере»), и название которой было позднее преобразовано в Руйин-деж, столицу туранского царя Арджаспа в «Шахнаме». Царь Виштап из пехлевийского предания намеревался построить медную крепость, чтобы спасти там своих братьев и сыновей (или, ...
Добавлено: 26 октября 2018 г.
COMMENTATIONES IRANICAE. Сборник статей к 90-летию Владимира Ароновича Лившица
СПб.: Издательство Нестор-История, 2013.
Владимиру Ароновичу Лившицу — девяносто лет! Юбилею замечательного ираниста посвящён сборник статей, собранный его коллегами, друзьями и учениками со всего мира от США до Японии. Книга объединяет исследования по текстам, языкам, истории, археологии, нумизматике и религиям Ирана, Центральной Азии и сопредельных стран от древности до современности, от Турфанского оазиса до Кавказа и Северного Причерноморья. Тематика ...
Добавлено: 26 октября 2018 г.
На пастбище мысли благой. Сборник статей
СПб.: Контраст, 2015.
В вошли исследования более двух десятков российских и зарубежных авторов по разным направлениям иранистики и смежным историко-филологическим дисциплинам. В работах филологического профиля представлены новые этимологии корневой лексики иранских языков, интерпретации концептуальных мифологических и религиозно-философских понятий древних иранцев, изыскания в области дескриптивной грамматики, лексикологии и диалектологии. Значительное внимание уделяется письменным памятникам на мёртвых и живых иранских ...
Добавлено: 25 октября 2018 г.
Свет Славы и Святой Грааль
Корбен А., М.: Волшебная Гора, 2006.
Анри Корбен (1903–1978) — выдающийся французский ориенталист, философ и историк религий, опубликовавший на французском языке труды арабоязычных и ираноязычных богословов и философов IX–XIX вв., тем самым открыв для европейских учёных огромный культурный пласт. Корбен не ограничился переводом на родной язык не известных в Европе богословских и философских трактатов. Параллельно он готовил критические издания на языках ...
Добавлено: 14 октября 2017 г.
Development of Regional and Trans-Regional Transportation Routes: Perspectives for Partnership
Зюзин П. В., , in: Russia-Iran Partnership: an Overview and Prospects for the FutureIssue 29.: M.: NPMP RIAC, 2016. P. 113–131.
В статье проводится обзор Российско-Иранских отношений в контектсе формирующихся международных транспортных коридоров в Центральной Евразии. Россия и Иран имеют различные точки соприкосновения интересов в части развития автомобильного транспорта, отдельных линий железных дорог и поставок оборудования и транспортной техники. В месте с этим страны принципиально расходятся в оценках эффективности отдельных международных транспортных коридоров. ...
Добавлено: 6 марта 2017 г.
Eighth European Conference of Iranian Studies
[б.и.], 2015.
Добавлено: 23 сентября 2015 г.
Иран: культурно-историческая традиция и динамика перемен. 14 – 15 февраля 2006 г.
М.: Изд-во РГГУ, 2006.
В сборнике представлены тезисы докладов Международной конференции «Иран: культурно-историческая традиция и динамика перемен», охватывающие различные аспекты исследований в обасласти иранстики. исламоведения и смежных дисциплин. ...
Добавлено: 18 июля 2014 г.
  • О ВЫШКЕ
  • Цифры и факты
  • Руководство и структура
  • Устойчивое развитие в НИУ ВШЭ
  • Преподаватели и сотрудники
  • Корпуса и общежития
  • Закупки
  • Обращения граждан в НИУ ВШЭ
  • Фонд целевого капитала
  • Противодействие коррупции
  • Сведения о доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера
  • Сведения об образовательной организации
  • Людям с ограниченными возможностями здоровья
  • Единая платежная страница
  • Работа в Вышке
  • ОБРАЗОВАНИЕ
  • Лицей
  • Довузовская подготовка
  • Олимпиады
  • Прием в бакалавриат
  • Вышка+
  • Прием в магистратуру
  • Аспирантура
  • Дополнительное образование
  • Центр развития карьеры
  • Бизнес-инкубатор ВШЭ
  • Образовательные партнерства
  • Обратная связь и взаимодействие с получателями услуг
  • НАУКА
  • Научные подразделения
  • Исследовательские проекты
  • Мониторинги
  • Диссертационные советы
  • Защиты диссертаций
  • Академическое развитие
  • Конкурсы и гранты
  • Внешние научно-информационные ресурсы
  • РЕСУРСЫ
  • Библиотека
  • Издательский дом ВШЭ
  • Книжный магазин «БукВышка»
  • Типография
  • Медиацентр
  • Журналы ВШЭ
  • Публикации
  • http://www.minobrnauki.gov.ru/
    Министерство науки и высшего образования РФ
  • https://edu.gov.ru/
    Министерство просвещения РФ
  • http://www.edu.ru
    Федеральный портал «Российское образование»
  • https://elearning.hse.ru/mooc
    Массовые открытые онлайн-курсы
  • НИУ ВШЭ1993–2026
  • Адреса и контакты
  • Условия использования материалов
  • Политика конфиденциальности
  • Правила применения рекомендательных технологий в НИУ ВШЭ
  • Карта сайта
Редактору