?
ИССЛЕДОВАНИЕ СКОПЛЕНИЯ ГОРЕЛОГО ЗЕРНА,ОБНАРУЖЕННОГО ПРИ РАСКОПКАХ РУИНЦЕРКВИ БОРИСА И ГЛЕБА В НОВГОРОДСКОМ ДЕТИНЦЕ
В статье представлены материалы комплексного исследования скопления горелого зерна (ржи), обнаруженного при раскопках руин церкви Бориса и Глеба в Новгородском детинце. По стратиграфическим данным, комплекс датирован второй половиной XV – началом XVI в. По всей видимости, зерно хранилось в находящихся рядом сгоревших постройках или несохранившемся деревянном притворе храма. Объем сгоревшей ржи был значительным, только в пределах раскопа 2020–2021 гг. зафиксировано не менее 2 куб. м, а учитывая сведения о раскопках 1940–1941 гг., видимо, намного больше. Зерно прошло несколько стадий очистки, но сохранившиеся в его составе сорные виды свидетельствуют, что рожь была озимой и, вероятнее всего, местной. В скоплении присутствуют зерна других злаков, а также семя бобов, являющееся редкой находкой для Новгорода.