• A
  • A
  • A
  • АБB
  • АБB
  • АБB
  • А
  • А
  • А
  • А
  • А
Обычная версия сайта

Глава

Пищевые практики российской молодежи: почему фастфуду пока не удалось победить домашнюю кухню

С. 201-232.
Минькова А. Л.

Изучая пищевые практики, Анастасия Минькова также показывает значимость для молодых родительских представлений о правильной и полезной пище. Юноши и девушки стараются следовать принятым в домохозяйстве пищевым правилам, нарушая их только в Макдональдсе, который является пространством символического, а не «калорийного» потребления.

В книге

Пищевые практики российской молодежи: почему фастфуду пока не удалось победить домашнюю кухню
СПб.: Алетейя, 2013.