• A
  • A
  • A
  • АБВ
  • АБВ
  • АБВ
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
Обычная версия сайта
  • RU
  • EN
  • Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики»
  • Публикации ВШЭ
  • Статьи
  • Ресурсный потенциал гастрономического туризма Санкт-Петербурга и Ленинградской области с учетом природных, этнических, исторических, промышленных, событийных предпосылок
  • RU
  • EN
Расширенный поиск
Высшая школа экономики
Национальный исследовательский университет
Приоритетные направления
  • бизнес-информатика
  • государственное и муниципальное управление
  • гуманитарные науки
  • инженерные науки
  • компьютерно-математическое
  • математика
  • менеджмент
  • право
  • социология
  • экономика
по году
  • 2027
  • 2026
  • 2025
  • 2024
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
  • 1989
  • 1988
  • 1987
  • 1986
  • 1985
  • 1984
  • 1983
  • 1982
  • 1981
  • 1980
  • 1979
  • 1978
  • 1977
  • 1976
  • 1975
  • 1974
  • 1973
  • 1972
  • 1971
  • 1970
  • 1969
  • 1968
  • 1967
  • 1966
  • 1965
  • 1964
  • 1963
  • 1958
  • еще
Тематика
Новости
18 мая 2026 г.
В Вышке прошла XXX юбилейная научно-техническая конференция имени Е.В. Арменского
Организатором научного события выступает Московский институт электроники и математики им. А.Н. Тихонова ВШЭ. В этом году главный инженерный студенческий форум проходил 30-й раз и собрал рекордное число участников. Студенты, аспиранты и молодые специалисты из 50 вузов и организаций России представили научно-исследовательские доклады в ИТ-области. Отдельная секция была посвящена научно-исследовательским работам школьников.
15 мая 2026 г.
В НИУ ВШЭ разрабатывают нейросеть для сферы науки и инноваций
Исследователи НИУ ВШЭ учат большие языковые модели понимать русскоязычную научную терминологию, увеличивая при этом их энергоэффективность. Адаптированная модель работает в 2,7 раза быстрее и требует на 73% меньше памяти, чем исходная открытая модель, что позволяет запускать ее на более доступном оборудовании. Программа прошла государственную регистрацию.
15 мая 2026 г.
Стартовал совместный спецпроект бренд-медиа Вышки IQ Media и iFORA ИСИЭЗ
В мае 2026 года стартовал научно-популярный проект «Искусственный интеллект: технологии, данные и будущее», который стал результатом работы двух команд — проекта iFORA Института статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ и редакции бренд-медиа IQMedia. Медийно-аналитический спецпроект посвящен современному развитию искусственного интеллекта и аналитике больших данных.

 

Нашли опечатку?
Выделите её, нажмите Ctrl+Enter и отправьте нам уведомление. Спасибо за участие!

Публикации
  • Книги
  • Статьи
  • Главы в книгах
  • Препринты
  • Верификация публикаций
  • Расширенный поиск
  • Правила использования материалов
  • Наука в ВШЭ

?

Ресурсный потенциал гастрономического туризма Санкт-Петербурга и Ленинградской области с учетом природных, этнических, исторических, промышленных, событийных предпосылок

Экономика, предпринимательство и право. 2022. Т. 12. № 7. С. 1919–1938.
Лебедева С. А.

Пандемия COVID-19, а также введенные рядом государств антироссийские санкции обусловили повышенный спрос на отечественные туристические дестинации. Неподготовленность российских регионов к принятию искушенных отечественных туристов в совокупности с неразвитостью российского рынка туристических услуг обуславливают необходимость и актуальность комплексной оценки ресурсного потенциала субъектов Российской Федерации для возможности диверсификации туристического предложения. В данной работе решается проблема определения места гастрономического туризма в системе туристского обслуживания г. Санкт-Петербург и Ленинградской области посредством комплексной оценки ресурсного потенциала субъектов. В статье проведен статистический анализ туристкой инфраструктуры на примере коллективных средств размещения, а также рассмотрены природно-климатические, историко-культурные, этнические, промышленные и событийные предпосылки для развития гастрономического туризма. Результаты проведенного исследования могут быть использованы Комитетом по культуре и туризму Ленинградской области для дальнейшего развития и популяризации гастрономического направления и формирования готового туристического продукта, а также полезны для руководителей предприятий, являющихся потенциальными объектами гастрономического туризма.

Научное направление: Экономика и менеджмент
Язык: русский
Полный текст
DOI
Текст на другом сайте
Ключевые слова: Санкт-ПетербургLeningrad regionЛенинградская областьSt. Petersburgресурсный потенциалгастрономический туризмgastronomic tourismresource potentialfood tourismindustrial tourismпроизводственный (промышленный) туризм
Похожие публикации
Airport resilience to large-scale events: the case of Pulkovo Airport
Лодягин Б. А., Назарова В. В., Ринкон Эрнандес К. Х., URBAN, PLANNING AND TRANSPORT RESEARCH 2026 Vol. 14 No. 1
Добавлено: 17 мая 2026 г.
Совершенствование методов оптимизации при многих критериях и адаптации выбора к предпочтениям ЛПР
Бродецкий Г. Л., Герами В. Д., Шидловский И. Г. и др., Транспорт: наука, техника, управление 2026 № 3 С. 3–8
В статье предложен специальный метод модификации процедур многокритериальной оптимизации. Он позволяет расширить набор критериев выбора, чтобы учитывать предпочтения лица, принимающего решения (ЛПР) как раз в моделях транспортного обеспечения работы цепей поставок. Реализуется изменение наклона направляющей для линий уровня критерия выбора в пространстве значений частных критериев (с нацеливанием выбора на утопическую точку). Разработаны и представлены требуемые ...
Добавлено: 17 мая 2026 г.
Влияет ли финансовое состояние компаний на прогностическую точность DCF-модели?
Федоров Н. С., Финансовый журнал 2025 Т. 17 № 6 С. 99–112
DCF-модель является одной из наиболее часто используемых при оценке стоимости компаний для принятия инвестиционных решений. Тем не менее оценка точности данной модели остает ся важным исследовательским вопросом. В статье представлена оценка точности спецификаций DCF-модели на основе анализа отклонений справедливых цен акций компаний, котирующихся на фондовом индексе S&P 500. Справедливые цены спецификаций DCF-модели составлены на основе ...
Добавлено: 15 мая 2026 г.
Предсказательная точность целевых цен акций: сравнение прогнозов аналитиков и машинного обучения
Федоров Н. С., Финансы и бизнес 2025 Т. 21 № 3 С. 34–50
В настоящее время роль искусственного интеллекта все больше занимает значительную роль в различных сферах, в том числе возрастает роль машинного обучения и в финансовой области. Оценка стоимости компании остается важной частью исследований ввиду своей сложности корректной предска зательной точности целевых цен акций. В данном исследовании проведено сравнение предсказательной точности целевой стоимости акций с применением модели дисконтирования ...
Добавлено: 15 мая 2026 г.
The interplay of objective fat content and subjective fat perception in determining consumer acceptance of bovine milk
Семенова Д. В., Радыгина А. А., Зарипова Ю. О. и др., Nutrition and Food Science 2026 P. 1–13
Добавлено: 14 мая 2026 г.
Размышления о спасении тонущего ребёнка: эффективный альтруизм и социальные институты
Балашов Д. В., Антиномии 2026 Т. 26 № 1 С. 27–48
Движение эффективного альтруизма, набравшее популярность в начале XXI в., является одной из новых форм философии утилитаризма, оказавшей сильное влияние на англо-американскую философию в XIX–XX вв. Одним из отличительных признаков эффективного альтруизма является его практическая ориентированность. Движение позиционирует себя как то, что способно оказать влияние на окружающий мир и изменить его к лучшему. Для этого требуется ...
Добавлено: 13 мая 2026 г.
Игры на сетях с линейным наилучшим ответом: модели и методы управления
Петров И. В., Автоматика и телемеханика 2026 № 6 С. 82–118
Системам связанных агентов и сетевому управлению посвящено большое число отечественных и зарубежных исследований. Исторически, наибольший интерес в теории управления возникал к усредняющим системам и, в частности, к задаче консенсуса. Однако сетевое взаимодействие может характеризоваться более специфическими функциями, отражающими зависимость от действий соседей по сети, что особенно явно проявляется в моделях стратегического взаимодействия на сети, которое ...
Добавлено: 12 мая 2026 г.
The Hidden Signals in Corporate Ribbon-Cutting Ceremonies
Гурков И. Б., Paulas R., Pacific Standard (USA) 2017
Добавлено: 11 мая 2026 г.
Резиденция британского посланника Джеймса Гарриса в Санкт-Петербурге как инструмент дипломатической миссии (1777—1783 гг.)
Новикова А. Д., Электронный научно-образовательный журнал "История" 2026 Т. 17 № 2(160)
Статья посвящена резиденции британского посланника Джеймса Гарриса в Санкт-Петербурге в 1777—1783 гг. как одному из инструментов дипломатической миссии. Несмотря на растущий интерес историков к неофициальным формам дипломатического взаимодействия, посольский дом как пространство представительства и повседневного общения до сих пор сравнительно редко становится предметом специального исследования. На материалах широкого круга источников, включая неизданные документы из британских ...
Добавлено: 29 апреля 2026 г.
Страны Африки как фактор усиления напряженности между США и КНР
Подбиралина Г. В., Мигалева Т. Е., Мусаев А. У., США и Канада: экономика, политика, культура 2026 № 1(673) С. 5–17
Сегодня Африка стала ареной соперничества двух мировых экономических лидеров - США и КНР. Анализируя современные тенденции, объясняющие их интерес к странам Африканского континента, было определено, что ключевыми факторами такой заинтересованности выступают стремительный экономический рост большинства стран и богатейшая малоосвоенная ресурсно-сырьевая база региона. Сделан вывод о том, что США и КНР активно проявляют экономический и политический ...
Добавлено: 17 февраля 2026 г.
Distributional Growth Paradigm in the Strategies of Sustainable Regional Development
Васильева Р. И., Sohag K., Hammoudeh S., Foresight and STI Governance 2023 Vol. 4 No. 17 P. 54–67
Вопрос подтягивания регионов-аутсайдеров к лидерам в условиях неодинакового распределения активов с целью налаживания устойчивого развития – большая задача, как со стороны государства, так и компаний. Авторы статьи поднимают вопрос о выборе распределительных механизмов и их связи с разработкой оптимальной стратегии для устойчивого развития. Универсальные инструменты в этом отношении отсутствуют, а значит необходимо разрабатывать сложную комбинацию ...
Добавлено: 26 декабря 2025 г.
Механизмы и детерминанты лидерства стран Испаноамерики: сравнительный анализ траектории развития
Карпина Е. В., Воропай А. А., Татьянкин Г. М., Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Экономика 2025 Т. 33 № 4 С. 617–652
В статье представлен анализ факторов и механизмов развития ведущих государств испаноязычной части Латинской Америки в период 1990-2023 гг., с учетом влияния глобальных экономических и политических событий. Данное исследование включает в себя анализ траектории развития пяти стран-локомотивов, которые демонстрируют устойчивое экономическое развитие, политическое влияние, демографическую значимость и роль в международных делах. Также авторами были выявлены основные ...
Добавлено: 15 сентября 2025 г.
Неизвестный петербургский фельетон И.А.Гончарова
Гуськов С. Н., Русская литература 2024 № 4 С. 74–83
В статье предложена атрибуция фельетона в газете «Северная почта». участие в создании текста главного редактора газеты И. А. Гончарова аргументируется совокупностью факторов: об стоятельствами его биографии, жанровыми, тематическими и текстуальными параллелями с другими его текстами. ...
Добавлено: 22 июля 2025 г.
Немецкие группы Санкт-Петербурга и Москвы в агитационной кампании октябристов на выборах в Первую Государственную думу (1905–1906)
Туренко А. Р., Ежегодник Международной ассоциации исследователей истории и культуры российских немцев 2020 № 1 (7) С. 23–33
Статья посвящена политической активности немцев Российской империи в ходе Первой русской революции, а именно роли немецких объединений Санкт-Петербурга и Москвы в агитационной кампании партии «Союз 17 октября» на выборах в Государственную думу первого созыва. Исследуя феномен политических воззрений российских немцев, решивших создать собственные организации и примкнуть к октябристам, автор уделяет особое внимание анализу причин альянса ...
Добавлено: 25 апреля 2025 г.
Природно-хозяйственная система петербургской агломерации
Дрегуло А. М., Ходачек А. М., Инновации 2024 Т. 297 № 1 С. 19–27
Географическое положение Санкт-Петербурга и история его создания способствовали урбанизации и экономическому росту как самого города, так и пригородных территорий. В статье дается ретроспективный взгляд на становление природно-хозяйственной системы санкт-петербургской агломерации, оценена текущая ситуация, связанная с водными ресурсами, качеством воздушной среды, проблемами утилизации отходов и ликвидации объектов накопленного экологического вреда. Показано, что санкт-петербургская агломерация, является многофункциональной ...
Добавлено: 28 декабря 2024 г.
Российские аллоцентрики и психоцентрики в разрезе различных видов туризма
Лебедева С. А., Сервис в России и за рубежом 2024 Т. 18 № 1(110) С. 15–26
В статье проверяется гипотеза о нормальном распределении российских туристов в разрезе их психографических особенностей в контексте мотивационно-целевой составляющей, т.е. для различных видов туризма. Гипотеза о нормальном распределении не отвергается для культурного, гастрономического, спортивного, лечебно-оздоровительного и событийного видов туризма. Выявлено, что путешественников можно разделить на аллоцентриков и психоцентриков даже внутри отдельных видов туристской активности. Тем не ...
Добавлено: 28 мая 2024 г.
Некоторые возможности использования эконометрических методов в исследованиях сферы туризма
Лебедева С. А., Шершуков Д. В., Креативная экономика 2018 Т. 12 № 8 С. 1221–1238
В данной статье с помощью метода бинарной логистической регрессии были выявлены основные характеристики российских гастротуристов. Гастрономический туризм – новое модное направление, динамично развивающееся во всем мире, в том числе на территории Российской Федерации. Однако для создания конкурентоспособного предложения на данном рынке необходимо определить характеристики потенциальной аудитории. Именно по этой причине данная работа представляет особую ценность. ...
Добавлено: 7 мая 2024 г.
Комплексный подход к пониманию сути видов каникулярного туризма
Лебедева С. А., Вестник Национальной академии туризма 2021 № 1 (57) С. 12–14
В статье рассматривается авторский подход к пониманию различных видов каникулярного туризма и их сочетаний в континуумах «болезнь – здоровье» и «физическая рекреация – духовная рекреация». Для лучшего понимания смежных форм туристской активности автор приводит примеры их реализации на рынке. ...
Добавлено: 7 мая 2024 г.
Владимирский округ со своей колокольни. Опыт социально-экономического исследования внутригородского муниципального образования Санкт-Петербурга
Страхов К. А., Труфанов И. В., Рудаков Н. К. и др., СПб.: Фонд развития городского самоуправления "1870", 2021.
В монографии представлены результаты комплексного социально-экономического исследования внутригородского муниципального образования Санкт-Петербурга Владимирский округ. Авторы изучают территориальную организацию местного сообщества, состояние экономики и социальной сферы, дают оценку эффективности деятельности органов местного самоуправления и рекомендуют конкретные решения для повышения качества муниципальных услуг, а также предлагают методологию исследования внутригородского муниципального образования крупного города. Работа снабжена обширными картографическими и статистическими ...
Добавлено: 29 февраля 2024 г.
ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ КАЧЕСТВОМ ЖИЗНИ У ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ В РОССИИ
Шибалков И. П., Недоспасова О. П., Павлова И. А. и др., Успехи геронтологии 2022 Т. 35 № 6 С. 900–910
Проанализировано качество жизни старшего поколения в регионах России по следующим аспектам: удовлетворенность материальным положением, условиями и оплатой труда, возможностью путешествовать, удовлетворенность правовой защищенностью, уровнем уважения и доверия в обществе, удовлетворенность своим здоровьем и жизнью в целом. Анализ индикаторов качества жизни пожилых людей проведен в гендерном разрезе в трех возрастных группах: предпенсионный возраст, активный пенсионный возраст, ...
Добавлено: 5 июля 2023 г.
Капитал здоровья старшего поколения: социологические данные для оценки процессов накопления и сохранения (на примере Томской области)
Барышева Г. А., Недоспасова О. П., Павлова И. А. и др., Вестник Томского государственного университета 2022 № 484 С. 194–206
Представлен дизайн авторской методики социологического исследования, имеющего целью оценку процесса накопления и сохранения капитала здоровья старшего поколения, и результаты его проведения (N = 300, 2022) в Томской области. В результатах авторы обращают внимание на значимость субъективных оценок респондентов качества институтов, участвующих в накоплении и сохранении капитала здоровья пожилых людей в региональном социуме. Среди основных факторов, ...
Добавлено: 5 июля 2023 г.
Война и мир Петра Великого.
Анисимов Е. В., Вестник МГИМО Университета 2021 Т. 6 № 14 С. 7–9
Цель статьи состоит в анализе планов Петра Великого, связанных с закреплением России на берегах Балтийского моря. Автор уделил внимание возникновению замысла выхода к Балтийскому морю, проследил этапы его осуществления. Было исследовано, как по ходу Северной войны 1700–1721 гг. менялись условия мира, предлагавшиеся российской стороной, как эволюционировали идеи Петра I по достижению желанного мира. В статье показано, ...
Добавлено: 28 февраля 2023 г.
УДОВЛЕТВОРЕННОСТЬ КАЧЕСТВОМ ЖИЗНИ В РОССИЙСКИХ РЕГИОНАХ В КОНТЕКСТЕ РЕАЛИЗАЦИИ РЕСУРСНОГО ПОТЕНЦИАЛА ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ
Шибалков И. П., Недоспасова О. П., Павлова И. А. и др., Успехи геронтологии 2021 Т. 34 № 3 С. 454–460
Предложена система индикаторов для оценки взаимосвязи качества жизни с позиций реализации ресурсного потенциала старшего поколения в условиях демографического старения населения и анализа разных аспектов социально-экономического развития регионов России. Проведена статистическая оценка данных индикаторов и уровня неравенства в контексте темы исследования по регионам России. ...
Добавлено: 15 февраля 2023 г.
Формирование запроса на социальное предпринимательство в интересах старшего поколения (на примере Томской области)
Недоспасова О. П., Павлова И. А., Барышева Г. А. и др., Вестник Томского государственного университета. Философия. Социология. Политология 2021 № 463 С. 87–97
Выявление «институциональных пустот» и «провалов» рынка применительно к удовлетворению особых потребностей пожилых людей актуализирует обсуждение необходимости, возможности и целесообразности их заполнения с помощью относительно нового для России инструмента – социального предпринимательства. В данном исследовании особое внимание уделяется важной грани социального предпринимательства как механизма, способствующего более полному раскрытию и реализации ресурсного потенциала самих пожилых людей. ...
Добавлено: 2 февраля 2023 г.
  • О ВЫШКЕ
  • Цифры и факты
  • Руководство и структура
  • Устойчивое развитие в НИУ ВШЭ
  • Преподаватели и сотрудники
  • Корпуса и общежития
  • Закупки
  • Обращения граждан в НИУ ВШЭ
  • Фонд целевого капитала
  • Противодействие коррупции
  • Сведения о доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера
  • Сведения об образовательной организации
  • Людям с ограниченными возможностями здоровья
  • Единая платежная страница
  • Работа в Вышке
  • ОБРАЗОВАНИЕ
  • Лицей
  • Довузовская подготовка
  • Олимпиады
  • Прием в бакалавриат
  • Вышка+
  • Прием в магистратуру
  • Аспирантура
  • Дополнительное образование
  • Центр развития карьеры
  • Бизнес-инкубатор ВШЭ
  • Образовательные партнерства
  • Обратная связь и взаимодействие с получателями услуг
  • НАУКА
  • Научные подразделения
  • Исследовательские проекты
  • Мониторинги
  • Диссертационные советы
  • Защиты диссертаций
  • Академическое развитие
  • Конкурсы и гранты
  • Внешние научно-информационные ресурсы
  • РЕСУРСЫ
  • Библиотека
  • Издательский дом ВШЭ
  • Книжный магазин «БукВышка»
  • Типография
  • Медиацентр
  • Журналы ВШЭ
  • Публикации
  • http://www.minobrnauki.gov.ru/
    Министерство науки и высшего образования РФ
  • https://edu.gov.ru/
    Министерство просвещения РФ
  • http://www.edu.ru
    Федеральный портал «Российское образование»
  • https://elearning.hse.ru/mooc
    Массовые открытые онлайн-курсы
  • НИУ ВШЭ1993–2026
  • Адреса и контакты
  • Условия использования материалов
  • Политика конфиденциальности
  • Правила применения рекомендательных технологий в НИУ ВШЭ
  • Карта сайта
Редактору